作者:吨吨吨吨吨
等江祺到滷味店門口的時候不過七點一刻。
隔壁C.C大門緊閉,沿的店鋪倒有不少都開了,水果店老闆娘正坐在自家店門口吃粉,沒注意對面滷味店已經開了。
江祺開店門,走進店內。
香辣味十足的滷香味非常濃郁,就算是蓋了木蓋鎖在儲物間裏也藏不住。在外面聞着不顯,一進店香味就濃郁了數倍。
江祺下意識砸吧了一下嘴。
聞着真不錯,他都已經可以想象到撈出來的鴨脖是怎樣漂亮的偏紅的滷色了。
麻辣鴨脖啃起來最帶勁了!
江祺走進儲物間裏,掀起木蓋。
辣香味四溢。
江祺小心地用漏勺撈起一勺,鴨脖,鴨翅,切開的豬蹄匯聚一勺,鴨脖和鴨翅表面都染上了非常漂亮的顏色,紅彤彤的看着就辣。
大顆的花椒和整根的小辣椒粘在豬蹄表面,滷得恰到好處的豬蹄外皮看着晶瑩剔透,滿滿的膠原蛋白鬆鬆垮垮的,Q彈可觸,皮下的肉和骨頭上裹上了薄厚不勻的滷汁,看上去非常軟爛,感覺只要輕輕一嗦皮肉和骨頭就能分離。
江祺連忙拿盤子把這一勺滷味盛出來,隨便用水衝了衝手,抓起豬蹄就是一大口。
軟爛Q彈,麻辣和醬香味的完美融合讓江祺喫得根本停不下來。
很快,一大塊豬蹄就只剩骨頭,就連骨頭江祺也沒有放過全都嗦了一遍,一邊被這又麻又辣又香的豬蹄辣得直吸氣,一邊又很想再來一塊。
夠辣,夠香,夠好喫!
比陳記滷味的香辣滷海鮮更辣,但又不失滷香味,不至於捨本逐末。
江祺作爲這鍋滷味的第一個品嚐者,他只能說這份【失敗的亡靈法師的滷料祕方】對不能喫辣的食客非常不友好,因爲它真的很辣,不光辣還麻,喫的時候辣就算了,喫完之後還回味無窮,後勁十足。
但它同時也是真的好喫,滷味和辣沾上邊,總是能讓人越喫越想喫。
很顯然,亡靈法師應該不能喫辣,不然這份祕方就會是亡靈法師真正的獨家祕方,而不是失敗的祕方。
“呼。”啃完一塊豬蹄後又啃了兩根鴨翅的江祺長舒了一口氣,只覺得舌尖和嘴脣都被辣被麻得快沒感覺了。
不光是舌尖和嘴脣,由於江祺一大早上起來什麼都沒喫,直接喫了辣度如此之高的香辣滷豬蹄和香辣滷鴨翅,現在胃也開始隱隱有些灼熱燒胃的感覺。
再這麼喫下去非得喫出腸胃炎不可。
江祺及時收手,又撈出了不少香辣滷味,一勺一袋開盲盒,打算給巷子裏和自己關係特別不錯的老闆們一人帶一袋。
正好去巷子裏喫早飯。
江祺第一個要給的自然就是水果店老闆娘。
水果店老闆娘還在喫米粉,大面碗裏的米粉已經快見底了,這一次不等水果店老闆娘開口,江祺就先開口打招呼。
“早上好啊!”江祺笑着道。
“小江早啊。”水果店老闆娘端着碗回應,“今天怎麼來這麼早?”
“昨天晚上新做了一鍋滷味,今天早點過來試試味道怎麼樣。這次是麻辣的,我專門裝了一小袋帶給您嚐嚐。”江祺把手中的小袋遞一袋給水果店老闆娘。
“不用不用。”水果店老闆娘連連擺手,“你店裏的滷味賣得貴,這一袋得要兩百塊錢吧,我可不能佔你這個便宜。而且內臟我們家人也不能多喫,小江你的心意我領了,這個我可不能收。”
“不是內臟。”江祺笑着道,“都是豬蹄,雞翅,鴨脖之類的零嘴兒,您正好看店的時候配電視劇喫。”
聽說是價格不算貴的滷味,水果店老闆娘這才笑着收下:“原來是新品啊!謝謝小江了,我家丫頭就喜歡喫這些東西。”
“要是喜歡直接微信聯繫我,我給您留,我先走了。”
“小江你等會兒,我給你拿兩個橘子,可甜了!”
江祺告別水果店老闆娘,去送下一家。
等江祺送完最後一家陳記滷味後,手上的滷味袋子沒了,變成了其它袋子。
水果店老闆娘的橘子,陳記的皮皮蝦,王老闆老婆做的辣醬,隔壁麪館的茶葉蛋,小賣部老闆塞的零嘴等等,又是一大袋子。
最終,江祺提着這一大袋子來到巷子裏紅燒牛肉麪和虎皮蛋做得最好喫的牛肉麪館喫麪。
“孫叔,紅燒牛肉麪加份牛肉,再加個虎皮蛋。”江祺大聲道。
現在正是早八上班族喫早飯的時間,麪館裏沒有空桌子,他就隨便找了個靠裏面對面有一個年輕姑娘正在喫青菜面的位置坐下。
“好咧。”麪館的孫老闆樂呵呵地應道,嘴裏還在啃剛剛江祺給的鴨翅,不住地誇讚,“小江你這次滷的這個口味真不錯,原先你賣了那些滷下水雖然也很好喫,但少了點辣味我總覺得缺了點什麼。這次的好,夠味,夠辣!”
孫老闆是個嗜辣的。
“總得推陳出新嘛。”江祺道。
麪館熟客一聽他們的對話,頓時明白孫老闆正在啃的香得不得了的鴨翅是哪兒來的了。
“江老闆,你的滷味店出新品了呀?”
“是啊,新滷了些麻辣味的鴨脖,鴨翅之類的零嘴,老賣下水也不行。”
“這感情好呀!這人到中年下水還真不敢多喫。”
江祺:……
理論上來說,只要是滷味都不建議多喫……
一頓攀談過後,江祺的超級加肉版的紅燒牛肉麪端上來了。
不算大塊的牛肉鋪滿了整個麪碗,跟小山似的,差點就掉出來,多虧孫老闆手穩。牛肉多到連顆多餘的滷蛋都放不下,孫老闆只能再那個小碟裝滷蛋。
江祺:!
他大受震撼。
原來紅燒牛肉麪真的可以牛肉比面還多,前提是老闆願意給你暗箱操作。
江祺看着自己碗裏的牛肉山,再看看對面姑娘碗裏只有面和豆芽的素面,只覺得他應該換個桌子坐。
對面這個姑娘穿得很素淨,衣服雖然乾淨,但明顯有些掉色很明顯是穿了很多年洗成這樣的舊衣服,再加上她喫的是麪館裏最便宜的三塊錢一碗的素面,顯然是經濟情況不是很好。
江祺一時沒忍住多看了對面正在埋頭喫麪的姑娘兩眼,然後就發現這姑娘看上去有些眼熟。
再仔細一看,這不是昨天提着行李箱問路的那個嗎?
“好巧啊。”江祺道。
對面的姑娘沒反應,繼續喫麪。
江祺:?
難道是他剛纔的聲音太小?
“昨天后面你找到星河劇本社在哪了嗎?”
還是沒反應。
意識到對面的年輕姑娘是不想理自己的江祺只能開始埋頭喫麪。
面喫到一半,對面的年輕姑娘喫完了。
在她抬頭的同時,江祺也抬頭拿抽紙,兩人的視線第一次交匯。
年輕姑娘看到江祺愣了一下,顯然認出來他就是昨天那個給自己指路的。
年輕姑娘衝江祺笑笑,走了。
第141章 千里尋親
江祺沒有想到的是,他很快就第4次遇見這個奇怪的姑娘。
喫完早飯後,江祺去王老闆的店裏參考價目單來給今天的新品定價。江祺給自己店裏的滷味定價的方式非常簡單,把王老闆店的滷味的價格上浮50%就行。
江祺去參考價目單的時候,王老闆正在快樂啃鴨脖,鴨脖邊上還放着兩瓶已經喝完的豆奶,很顯然王老闆的喫辣功力有待提升。
“王老闆,你店裏的鴨脖怎麼賣這麼便宜?我記得陳記邊上的精武鴨脖都賣6塊錢一個吧?你怎麼才賣4塊?”江祺看着鴨脖的定價有些糾結。
“這個是前兩年的定價,那時候大家鴨脖都賣4塊,是這兩年漲價才漲到6塊的。我店裏都好久沒滷過鴨脖了,我滷的鴨脖實在是太難喫,我老婆都不願意喫。”很顯然,王老闆對自己的實力有非常清晰的認識。
江祺:……
江祺默默把鴨脖的價格定爲9元一根。
他可真是個黑心商家。
由於新品的種類不多,江祺很快就定好了價格並把價格發給橙子。
這時已經是8點多,自從工作之後就養成了早睡早起好習慣的橙子,收到消息後激動的給江祺發了一連串的感嘆號表示自己此時此刻的心情。
然後問江祺自己可不可以多留一些鴨脖和鴨腳,看電視劇的時候啃着喫,她賽蹎诉@種東西。
江祺覺得如果她不怕嘴巴辣成香腸嘴的話,他倒是不介意。
江祺正在給橙子回消息,王老闆那邊就接了個電話。
“喂?看鋪子的是吧?你準備什麼時候過來?今天下午3點?沒問題,我人就在這附近,你到了巷子口打電話給我就行,哎呀,好咧好咧,我姓王。”
王老闆掛斷電話後,江祺隨口道:“王老闆還有鋪子沒租出去啊?”
江祺還以爲他的鋪子都租出去了,順帶一提,陳記的鋪子就是王老闆的。
“不是我的鋪子,是陳老頭的。他不是不開五金店了嗎?前段時間把店裏的東西都出清,店都關了有四五天了吧。他想把店鋪租出去,又不太會弄,怕被租客坑就拜託我幫他租。”
“大家都是街坊鄰居的,陳老頭一個人也怪可憐的,這點小忙幫就幫了唄。”王老闆道。
“那陳爺爺現在住哪裏?”
“就住這附近吶,陳老頭家一直都住這邊上。要我說他把店關了也好,他脾氣本來就不行,這街上又有五金店,他店裏的生意一直都不太好,還不如把店關了租出去賺點房租錢。”
正說着,江祺就看見早上在麪館再次遇見的奇怪的姑娘從王老闆面前走過。
她一邊走一邊四處張望,一家一家店的招牌看過去,先看招牌再看店面,好像在找什麼店鋪。
24小時不到連續遇見這個姑娘4次,絕對不是什麼巧合,完全是因爲江祺本身就呆在這邊,這個姑娘又一直在小巷這裏亂竄,碰見很正常。
江祺指着穿着簡單的襯衫長褲的姑娘,問王老闆:“王老闆,這姑娘你昨天晚上看見了嗎?”
“看見啦,這小丫頭奇怪的很。”
“怎麼奇怪?”
“她昨天過來的時候手上還拖了個行李箱,就像現在這樣好像在找什麼店。一邊到處張望,一邊看手機,一個晚上在巷子裏來來回回找了四五趟也不知道在找什麼東西。”
“這姑娘奇怪就算了,人還沒禮貌。許大媽你記得嗎?原先是居委會的,頭髮自然捲,嗓門特大,人也特別熱心的那個。”
“記得記得。”江祺連連點頭。
“許大媽多熱心的人吶,看她一個小姑娘拖着個行李箱像個沒頭蒼蠅一樣亂晃,以爲是來找什麼親戚,找什麼人找不到。徐大媽主動問她,結果這姑娘理都不理許大媽,就曉得自顧自的看手機,把許大媽氣得呀。”王老闆一邊說一邊搖頭。
“現在的小姑娘也不知道怎麼回事,一個個的把手機當個寶一樣。我家丫頭也是,馬上都要上高中的人了,一天到晚不想着學習就想着怎麼能玩手機,把我和我老婆……”
“……”
等王老闆絮絮叨叨的說完手機對年輕人的十大影響後,奇怪的姑娘已經走得沒影了。江祺也告辭,王老闆繼續拿手機看電視。
準備打道回府的江祺,在自己店門前第五次遇見了奇怪的姑娘。
她正站在星河劇本殺門口,一邊看手機一邊看店門口的樣子,還不忘看看隔壁的麪館好像在確認什麼。
都遇見5次了,這次還是在自家店門口,江祺實在是忍不住心中的好奇上前拍了拍姑娘的肩。
“你是在找什麼嗎?”
“啊,我……”姑娘窘迫緊張得一時間有些說不出話來。
江祺注意到,他手機的界面是一個新聞視頻。
一個他非常熟悉的新聞視頻。
張一章渚W的新聞。
但這個姑娘不是在看新聞本身,因爲她的手機沒有開聲音。這個視頻也不是官方的視頻,而是營銷號用好幾個相關視頻剪輯而成的,根本就沒有配字幕。
她看的是圖。
“我就是這家店的老闆。”江祺指了指劇本店門口。
“對……對不起。”姑娘連忙大聲道歉,下意識的彎腰鞠躬,“我不是故意要擋在你家店門口影響你開門做生意的,我就是想……想找家店。”
“找什麼店?”
“我也不知道。”
江祺:?
江祺開店門,邊開邊說:“這條巷子裏的商家店鋪我都知道,也很熟悉,你要是想找什麼店不妨和我說說,我可以幫你找。”
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