作者:小小羽
深山則不同,深山很少有人深入,那裏就相當於原始森林,保持着最原始的生態,裏面肯定有普通級別的寶貝,即使古爭邭獠缓茫蔚仁巢目隙苷业胶芏唷�
“你要不急,咱們就進山,我去準備裝備,在山裏呆個幾天,我學過野外生存,你又是古武修煉者,咱們倆在一起,安全絕對沒有問題!”
常豐快速點頭,其實他挺喜歡刺激,進原始森林這種事他不是一次了,但之前大都是和戰友一起,這樣私人兩個進去,除了上次尋找玉茯苓,還沒有過。
但那次也沒在山裏過夜,這次可是要過夜的。
“好,那咱們就進山看看,之後再去樂城!”
想了會,古爭最後點了頭,這趟不想白來,想在外面找已經不可能了,他原本就有打算自己進山尋找,但他沒有山裏的生活經驗,有常豐跟着正好,至少可以學一學野外生存都有哪些需要注意的地方。
進山,而且是原始生態的深山,兩人很快做出了決定。
常豐很是興奮,晚上就開始打電話,原始深山和外面不同,裏面要注意的東西太多了,不僅僅是野獸,蛇蟲之類的東西也要預防,還要帶上一些重要的血清備用。
因爲也夜宿,帳篷什麼都要準備。
常豐是帶了一些東西,但沒有進深山的裝備,這些都要重新準備,這難不倒他,打電話讓人準備,明天一早,他需要的所有東西就能都給他送來。
果然,第二天早上,兩個幾十公斤重的大揹包都已經給他們準備好,連衣服都備好了,普通衣服進山一是容易受潮,二是容易爛,他們換了正宗的山地裝,還能起到保護色的作用。
深山不是那麼好進的,把車停在山腳下,兩人還走了半天,纔到人煙稀少的地方。
中原省可是人口第一大省,和江西那邊的情況不同,這邊很多山林都有人煙出沒過,想到沒有人煙的地方,只能往最深處去走。
“今晚就住這吧?”
傍晚,兩人來到一條小河旁邊,河流不大,河灘上有不小的空地,支撐帳篷絕對沒問題,有空地還有水源,這裏很適合露營。
“就這了,古爭,我餓了,趕緊做好喫的!”
常豐立刻答應,地方不錯,他也累了,不想繼續走,這裏還沒真正到最深處,但絕對是人煙極其稀少的地方,很少會有人來到這裏。
這一路上,兩人的收穫也不錯,常豐帶了獵槍,野兔打到兩隻,野雞兩隻,還打到只獐子,另外還看見頭小鹿,可惜小鹿是頭懷孕的母鹿,肚子很大,兩人悄悄離開,沒有驚動它。
古爭和常豐不是專業的獵人,但也不去打這種懷孕的動物。
古爭架鍋,然後去河邊收拾今天的收穫,常豐也沒閒着,又是支帳篷,又是撒驅蟲水,野外的毒蟲可是一大危害,晚上睡覺的時候必須預防。
除了這些,常豐還設置了幾個報警裝置,如果有大型野獸靠近,他們能提前得到預警。
“烤肉,不錯啊!”
佈置好回來,常豐眼睛立刻一亮,古爭除了煮了湯,還做了烤肉,用的是那隻獐子,獐子肉口感很好,拷出來更香,最重要的是,這隻獐子的生活環境明顯不錯,食材等級達到了次等,喫起來更好。
次等食材的肉類,在深山中其實也不多,這隻獐子能達到次等品質,讓古爭也很是意外,也算是個小小的驚喜,今天兩人都有口福。
除了次等肉類,古爭這一路上還發現了十幾種次等成熟植物,都被他採摘帶走,沒有成熟的則放棄,採摘了用處也不大,不如讓它們好好的成長,等成熟了留給有緣人。
第189章 改進廚藝
古爭會烤肉,而且烤肉的技術很不錯。
這不是餮仙廚藝,是他自己之前就會的技術,包括上學的時候,古爭就喜歡和朋友一起野外聚餐喫燒烤,那時候練出的好手藝。
杜陽幾人,就特別喜歡喫古爭烤的肉,說他比街上大排檔的烤肉做的好多了,曾經他們還說過,古爭就算開個烤肉攤,也能賺不少錢。
在廚藝上,古爭確實有着不錯的天賦,這點古明早就發現,不然也不會想着讓他子承父業,繼承衣恪�
只要古爭肯用心,他做出的東西都不差,古爭自身就是個喫貨,別的就算了,自己喫的東西肯定要做好,久而久之,雖說他沒有特意去努力學習,但一樣煉出了幾種不錯的好手藝。
烤肉,就是其中之一。
自從學會了控火訣之後,古爭還從沒有做過烤肉,今天正好在野外,又有一件不錯的次等食材,古爭索性架起個簡單的烤架,來做燒烤,他自己也很久沒有喫過烤肉了。
“好香啊!”
古爭只烤了一會,常豐就湊過來鼻子不斷的嗅動着,在那大聲叫着,古爭這次烤的肉確實很香,比他以前烤的還要好喫很多。
控火訣可以幫助火候控制,控水訣可以操控肉身上的水分和油脂,仙力還可以讓古爭更好的操控這一切,有了這些配合,古爭的燒烤技術確實更上了一層樓。
這又是次等食材的野味,能散發出這樣的香味,完全不值得奇怪。
“你怎麼不抹油啊?”
看了會,常豐突然驚訝的問了句,一般來說,烤肉需要不停的抹油,防止肉的表面烤焦,常豐看了會,古爭壓根就沒準備任何油,更不用說去抹了。
“我的烤肉不需要,你要沒事就去休息,等會烤好了我叫你!”
古爭輕聲說着,常豐猶豫了會,還是聽從古爭的建議,即使不去休息,也要去做點別的事,一直在這等着很餓,而且只能看不能喫,很難受。
古爭以前烤肉的時候需要不斷的抹着油,但現在確實不需要了。
控火訣能讓他最好的控制火候,絕對不會烤焦,更何況還有控水訣配合,古爭隨時可以調動獐子肉身上的油脂過來,根本不用擔心烤焦。
“可以喫了!”
十五分鐘後,古爭叫了聲,常豐立刻飛快的跑了出來,古爭先烤了一隻獐子腿,挺大的一塊,切開放在一個乾淨的盤子裏,常豐也不管燙不燙,抓起來就去喫。
“好喫,真好喫!”
嘴裏塞滿了肉,常豐還不忘記誇獎,古爭的烤肉只放了鹽,沒有放其他配料,現在展現的是最原始、最純真的肉味。要是低等肉食的話,肉質會硬,還有腥味,換成垃圾食材,不僅腥和硬,還會有一股餿味,不加孜然或者其他配料來壓制,口感很不好。
次等食材,依然會有一點腥味,古爭利用仙力驅除了一部分,但無法全部驅除,是個小遺憾。
不過即使如此,古爭烤出的肉口感也遠遠強過於其他烤肉,特別是他用的食鹽還是普通級別的,一定程度上幫助他壓制了肉中的腥味。
壓制,而不是驅除。
重新架起一隻獐子腿,古爭則陷入沉思。
古爭喜歡追求完美,做美食也不例外,儘量去做的最好,他以前做的那些食物,包括煎蛋,雞血湯,雞絲湯麪等等,都能完全驅除腥味,但這次卻沒能做到。
烤肉他嚐了,味道很不錯,可惜還是帶點小遺憾。
怎麼能將烤肉烤的更好,烤肉的過程中驅除所有的腥味,而不是壓制,古爭一直在思考這個問題,他很清楚壓制只是讓你儘量感受不到,但喫到嘴裏肯定還是有,喫多了,這股腥味也就越來越濃了,最後壓制不住。
想了一會,廚藝上古爭也沒想出好的改進方法,讓他有些沮喪。
但很快,他自己就笑了起來。
廚藝上的改進哪有那麼容易,若是想到什麼就能做到什麼,那現在世界上都是最完美的廚藝了,正是因爲做不到,大家都想着去改進,才創造出了那麼多上等的廚藝,每一個廚藝可以說都是先有想法,後來才慢慢實現。
古爭是很有天賦,可以稱之爲天才,但天才也不是一想就能成功,一想就可以成功的,那不是天才,是神,無所不能的神。
就是餮仙也做不到,想到什麼都能成功。
放下心裏的壓力,古爭再次思索,短期之內想在廚藝上有大進步,甚至創造出一個廚藝來並不容易,需要經過很多次的嘗試纔可以,當初做蛋炒飯,古爭也嘗試了好幾次,最後如同猛然開竅般做出了自己的蛋炒飯,創造了新的廚藝出來。
那樣的事完全是可遇不可求,不可每一次都是那樣。
既然廚藝不好進步,那才配料上做做文章呢,古爭沒有放配料是因爲暫時沒有合適的,其實烤肉很適合配料,只是好的配料並不容易。
古爭不會去放孜然,孜然可以增味,但對肉味卻有着破壞,古爭想要的是可以和肉味完全相融,互相融合的配料,就好像蛋炒飯中的雞蛋和米那樣的融合。
這樣的配料,就不容易了。
古爭看向不遠處,那裏有他路上採摘的十幾種次等食材,古爭走過去,最終拿出了兩個。
一種是叫甜心果的果子,這種果子裏面汁水很多,汁水很甜,甜入心扉,所以叫甜心果,烤肉不需要太重的甜味,但這種甜味可以和肉中的腥味相融合,最終達到驅除腥味的目的。
另外一個則叫軟藤椒,有點像小辣椒,但比一般的小辣椒大點,又比正常的辣椒小點。
軟藤椒有辣味,但並不重,它最大的特點是一種香味,用它炒菜的話,可以炒出一股很濃的濃香,比肉香更濃的香味。
這兩種食材,烤肉上都能用的到。
古爭身子微微一動,他愣了下,突然從身上掏出一個精緻的小盒子,盒子裏有一塊玉茯苓,古爭的玉茯苓很多,但都在洪荒空間放着,身上帶着的並不多,這是之前因爲雞血湯特意拿出來,還沒有放回去的一小塊。
第190章 盯着前方
玉茯苓,普通級別的高級原料,藥用,食用價值都很高。
玉茯苓做湯最好,做烤肉古爭沒想過,可在剛纔他選了兩種低等食材之後,總感覺還有一點不足,想了很久,沒想出用什麼來補充,在他就想放棄,只用這兩種的時候,突然碰到了身上裝有玉茯苓的盒子。
之所以古爭沒想,是因爲玉茯苓不適合烤肉,玉茯苓適合做湯,或者做別的都很好。
不適合,但不是不能用,整塊的用肯定不行,可如果把玉茯苓磨成粉呢,與茯苓粉撒在烤肉上,又能起到什麼樣的效果?
古爭不知道,但有一點他很清楚,玉茯苓不會白撒,這本身就是一種百搭食材,搭配什麼都行的輔助原料。
想到了,就去嘗試,玉茯苓古爭有的是,即使失敗也沒什麼,若是成功了,絕對能對他的烤肉起到極大的幫助。
重新開始烤,之前烤好的那隻獐腿,已經被常豐喫下了大半。
甜心果的汁水可以直接抹在烤肉上,古爭的控水訣能幫助這些汁水滲入肉中,軟藤椒古爭分成兩部分,子和玉茯苓一起磨成了粉,皮則壓碎,做成蘸醬,一會可以讓烤肉蘸着喫。
常豐看着面前的烤肉,則有些糾結。
這些烤肉很好喫,他自己都能全部喫光,可都被他喫了,不給古爭留點似乎不合適,雖說古爭還在烤肉,但烤好總需要時間不是。
“古爭,你先喫點吧,喫着烤着!”
常豐最後忍住,把烤肉給古爭遞過去,他都喫了五分之三了,不能再喫了。
“我不喫,你想喫先喫吧,我繼續烤!”
古爭輕笑搖頭,因爲這次烤肉是嘗試,他也沒說讓常豐一會等着喫,他根本不知道一會烤肉的味道究竟會怎樣。
“你真不喫?”
常豐又問了句,古爭再次搖頭,常豐又糾結了會,這才搖頭道:“還是給你留着吧,我一會等着喫這個,從中午到現在咱們都沒喫東西,你最好還是先喫上一點!”
中午因爲趕路,他們是簡單喫的乾糧,味道自然說不上,只能填飽肚子。
“放這吧!”
古爭微微一笑,常豐儘管很不捨,但還是放在了那,只是時不時偷拿上一塊塞入嘴中。
“香,好香!”
正偷喫着,常豐突然愣了下,轉過身來看向古爭,古爭這次烤肉澆了汁,還時不時往烤肉上撒些粉末,烤肉的味道比剛纔要香出不少。
不僅如此,烤肉的表皮黃燦燦的,似乎帶着包裹着一層黃金。
古爭澆的是甜果汁,澆一次就行了,有控水訣在不會有浪費,撒的粉是軟藤椒子和玉茯苓一起磨出的粉。
不是乾粉,而是黏在一起的溼溼的東西,這樣的東西撒起來本來很難,但難不住有仙力的古爭。
古爭可是學會了聚沙成塔,雖然粘稠,但其成分還都是粉粒狀,操控起來極其簡單,古爭能讓這粉粒抹的非常均勻,一點不剩的抹在肉上,哪怕是撒乾粉,也做不到他這種程度。
這些仙術,在廚藝上確實給了他不小的幫助。
時間慢慢走過,常豐已經不偷喫剛纔的烤肉了,眼睛直直的盯着古爭新的烤肉,這次的肉香明顯比剛纔強了很多,只聞香味就知道,這次的烤肉也會比之前好喫。
“古爭!”
常豐突然叫了聲,神色露出警惕,天色已經黑了下來,他們這邊掛着一個燈,看起來還是很明亮,但周圍則顯得很黑暗。
就在剛纔,常豐突然發現黑暗中有兩個綠油油的小珠子,有過野外生存經驗的他馬上就明白,這是有大點的野獸靠近了。
那是大點野獸的眼睛,而且已經有報警裝置被觸發。
“沒事,不用擔心!”
古爭繼續烤肉,烤肉的肉香那麼濃,這裏又是大山深處,有動物被吸引來很正常,只要不是來成羣的動物,古爭都有辦法對付。
哪怕是成羣的,古爭也不怕,他現在的仙力可不是之前,而且他還學會了三種仙技,除了開山掌法,還有開山刀法和飄渺幻身術。古爭沒有大刀,但一根長木棍他就當作刀,飄渺幻身術,更是讓這些野獸無法靠近他的身。
還有控土訣,這可是控制土壤的仙術,在山林中最爲實用,古爭隨時可以讓地面出現陷阱,讓這些野獸根本無法靠近。
“好!”
常豐點點頭,但依然很警惕,悄悄去把他的雙管獵槍拿了過來,想了下,他又摸到帳篷那,拿了一個長方形盒子來。
雙管獵槍威力是不錯,但一次只能發射兩發子彈,這次因爲是進深山,他特意準備了一支步槍,老款的八一槓。
這是他非常的一種槍,威力大,裝彈足,有這樣的槍在,只是不是一羣熊瞎子或者老虎什麼的,一般的野獸根本不用怕。
烤肉越來越香,表面的顏色也是越來越金黃,握着槍常豐心裏安穩了很多,這會他才發現,古爭的烤肉,沒有滴下來過一滴的油。
古爭怎麼烤的,他是完全想不通。
想不通,索性不去想,反正古爭不是什麼普通人,做到這些普通人所做不到的事情也就不足爲奇,他只要安心的等着,一會喫美味就好。
烤肉終於快要成熟了,古爭的臉上露出絲笑意,目前來看嘗試很成功,雖說沒能提高食物最終的品質,但要比剛纔單純的烤肉味道好很多。
或者說,好上好幾倍。
剛纔的烤肉常豐都喫的滿嘴流油,還要偷喫,這次的烤肉味道好幾倍,可想而知有多好。
“怎麼都沒了?”
常豐臉上又露出絲疑惑,剛纔古爭烤肉的時候,他在周圍至少看到了十來雙綠油油的眼睛,有一隻靠近一些,還被他看清楚了樣子,是一隻山裏的野狐。
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