作者：风熄花
七星级的任务，他接了好几个，不过一个都没完成。
都是那种耗时又费力的任务。
他唯一完成的一个七星级任务，就是拯救他师哥章独岚。
那个任务跨度也不小，前后数年，且没有任何的奖励。
好在，换回的是师哥平安无事，这比什么奖励都更重要。
前面白叶完成的最高级别任务，也不过是六星级。
六星级已经是百万的奖励了，不知道这七星级的任务是不是能有千万。
毕竟他观察小系统的尿性，就是每一级都会涨一位数。
到了八级，九级，那完成一个任务可能奖励一个亿。
嘿嘿，也不知道啥时候能接到这样的任务。
第2135章 爽快的大姐
白叶看着宋小宇将各种食材都装入自己手里的篮子里。
一般制作高汤的食材基本上都有。
鸡鸭肉骨爪子，猪骨猪蹄，干贝等等，另外还有一些比较少见的，白叶询问才知道那是鹿筋。
这样冷门的食材还有好几样，此外还搭配了干香菇等几样食材一起炖汤。
白叶还真不知道这昆仑鲍甫的汤竟然林林总总需要二十多样的食材。
各种食材分别需要处理，知道白叶是章独岚的师弟，是董建舒的徒弟，宋小宇索性收手，让白叶直接上手，自己就在旁边指点。
这一通各自处理最后放入大锅里熬汤，已经是好久之后了。
“这汤要小火慢炖十二个小时，恐怕你明天还要过来一趟了。”
“没问题！”学习厨艺，白叶从来不觉得麻烦。
“鲍鱼我已经泡上了，现在我们去看看龙趸皮。”
经过四十分钟的干蒸，这龙趸皮在热力烘托之下，鱼鳞都已经乍起。
“冰水浸泡两小时。”宋小宇将龙趸皮丢到早就准备好的冰水里。“等咱们吃了饭，就可以继续了。”
趁着这个时间，宋小宇又将几道菜上桌，最后上桌的就是这一道昆仑鲍甫。
那是早就已经熬好的汤，过滤之后继续来炖鲍鱼，用这些食材的精华味道将鲍鱼炖透，最后再将这融入了鲍鱼滋味的汤汁里，放入泡发好的龙趸皮。
小火慢炖两小时，就是成品的昆仑鲍甫了。
宋小宇这一次也是下了本钱。
材料下得十足，火候味道都绝了，刚一出锅白叶就用力的深深嗅了一口。
就这一锅汤加上鲍鱼，别说用龙趸皮这么高端的食材，那就是丢了一副鞋垫，他都得使劲嗦两口。
有服务员小姐姐帮他们将菜肴都端上去，他们俩人也跟在了后面回到了包厢。
这一路上，这昆仑鲍甫的香气飘飘荡荡的也引起不少人的注意，顺便又有不少人预定。
“宋哥，你这边的生意可真不错啊。”白叶由衷地夸道。
关键是，宋小宇这边不但是中西合璧的，且价格真的不便宜。
能来他这里吃饭的人，各个都是不差钱的。所以店里人虽然翻台率很低，但收入可不低。
“对了，你说的合作伙伴啥时候来啊？”
“她啊，在别的店呢，说不打搅我们吃饭。她会在咱们吃完了饭过来。”
大家对于这道菜，都已经期待了好半天，等菜肴上来就迫不及待地品尝。
鲍鱼虽然好，但在这一道菜里，鲍鱼也只是配菜，主菜还是龙趸鱼皮，也就是这道菜里的昆仑。
完全泡发好的龙趸皮，再经过小火慢炖，已经完全将汤里面的精华吸收了进去。
不但肉质厚实软糯，而且味道十分浑厚。
这龙趸皮原本该是什么味道白叶不知道，但现在这个味道他非常喜欢。
都说这道菜是满汉全席上才有的，不过现在的确也鲜少有人烹制这一道菜了。
毕竟耗时耗力成本又极高，就他们每人面前这一份，其实已经比外面客人的大很多了，可那在店里也要三千块一份。
白叶他们这一顿饭，一边吃，一边聊着烹饪上的事情，倒是将吃饭的时间拖的很长。
一直到下午两点多，这顿饭才算是吃完了。
宋小宇擅长西餐，自然也是专门到国外拜师学过的，白叶正好这方面是短板，就和宋小宇聊了很多。
宋小宇说话也算是有趣，大家听着也不觉得无聊。
很快，宋小宇的合作伙伴俞丽来了。
“你这家伙，说好了吃完饭就告诉我，我过来。怎么这么久？你是不是忘了啊？”俞丽上来就对着宋小宇一通喷，“气死我了。”
“不是，我们这刚吃完啊，我这不是拿出手机正准备告诉你嘛。”宋小宇好脾气地说道。
“啊，这样啊。哎呦，我对不起你，我不该跟你发脾气。”俞丽一愣，“救你的朋友们在哪里呢，快带我去。”
白叶他们就在一门之隔后面的包厢，都听到了外面的对话。
这大姐倒是个性格爽快的人，脾气发的快，道歉更快。
第2136章 顶级食材的美味
俞丽很快就推门进来了，跟大家打招呼，自我介绍，还拿出来她来的时候特意定制的甜点给大家，“小小心意，大家赏个面子尝一口，我听说老宋出事可是吓坏了，幸好是有惊无险。”
俞丽身材高挑，模样算是艳丽，说话速度很快很爽朗。
听她说话就能猜到她的性格了。
不过倒是和他们听说来的性格相符。
这才是敢爱敢恨，能够和宋小宇分手，还能继续做朋友一起合作的伙伴。
毕竟看俞丽这性格，绝对不可能和宋小宇家人和睦相处的，估计凑一起能把房子都掀了。
俞丽比宋小宇能说，大家吃着点心，听着对方侃侃而谈，倒是很愉快。
听到白叶在和宋小宇学这一道昆仑鲍甫，俞丽顿时就乐了，“哎呀，他能说出这话，可见是遇到了知音了。你不知道，他可爱和人聊厨艺了，偏偏我这个厨艺，就是聊天的水平，真下厨房我就不灵了。”
白叶听着俞丽说话的口音，“俞姐，您哪里人？”
“京城的，当初我们俩是在国外认识的，一起学厨。这么多年，其实都是靠着老宋，要是换成我啊，这店就倒了。”
“那不能，光是我，只会埋头做饭，咱们不会这么红火。”
俞丽也不否认，哈哈的乐。
他们俩确实是好搭档，一个擅长后厨，一个擅长经营。
关键合作的还十分默契，合该他们赚钱开分店。
大家聊着，俞丽也不是没有眼色的人，知道他们已经吃了很久，就没再多浪费时间，反复道谢之后就离开了。
其他人也准备离开。
华先生和小卫顺便将章独岚也带走了。
至于王立和马扬俩人就住在后面那栋大楼里，俩人也不急着回去，干脆在沪市转转顺便消化食。
白叶则是留在店里。
他们吃饭的功夫，这龙趸皮已经泡的差不多了。
宋小宇让白叶自己上手，“这玩意啊，皮包鳞，很不好弄。所以要先干蒸，让鳞片都翘起来。再经过泡发，就能彻底清除下来了。一定要清理的干干净净的。”
白叶手快的很，宋小宇说话的功夫，他就已经薅下来很多了。
宋小宇看着失笑，“对对对，就是这样。你这手法练的是真不错，正好刚才又有不少人预定，你这两天都在我这里学习吧，好好巩固一下。”
“好嘞！”白叶痛快的应了。
宋小宇这当然不是占白叶的便宜，想找个免费的小工。
要知道这龙趸皮从割下鱼皮晾干到将一份美味送到桌上，那中间经历了很多的步骤，就拿最后炖的这部分，掌控火候靠的全是经验。
这玩意，别看前面又是干蒸，又是冷泡，但实际上这东西看似软，还是很硬。
这中间有一个过渡，若是火候不足，这东西咬着费劲，甚至咬不动。
可若是火候过了，这东西又会变得软烂。
本来就是浓汤煨出来的，若是口感太过软烂，那就会产生一个效果：腻口。
所以掌握这个度并不容易。
因为每一张鱼皮晒制的程度不同，泡发的程度也不一样。
要达到那最微妙的程度，只能多做。
别说古代这玩意贵，就是现在也不便宜。
他们这一条龙趸鱼当初拍下来花了三万多。
这还不算运回来的费用。
要知道买这么大的一条鱼，就是为了这一身的鱼皮，割下来之后还不能马上用，需要用盐腌制再晾干。
暴晒的那种。
赶上夏天还好，冬天温度不够暴晒的时间就要拉长。
总之，得到这一张鱼皮，总得两个月左右。
而这，甚至还仅仅是这道菜的准备工作而已。
白叶将鱼皮上的鱼鳞都清理干净，看着比手掌略大的一块鱼皮，吁了一口气。
“很美吧？”宋小宇站在白叶身后。
“嗯。”
这种美，是源于顶级食材带来的美，那去除了鳞片之后，排列有序的痕迹，都将吸附汤之中的美味归于自身，化身为更顶级的美味。
“汤要慢慢熬，今天也没啥事了。明天你早点来，咱们俩好好的干一场。”
“好！”
第2137章 知己啊知己
白叶回去的时候，还顺便去了一趟菜市场，采购一些食材，毕竟华先生的药膳不能断，方子也又换了一个。
另外，两个徒弟不出意外，晚上肯定要过来蹭饭的。
事情和白叶推测的差不多，回家后休息片刻，等他一觉起来准备做晚饭的时候，发现一层人好多……
不光两个小徒弟在，就是华先生都跑过来蹭饭了。
白叶：呵。你们早已被我看透。
转天一早，白叶将华先生的药膳炖上，确定师哥今天不出门后，就将看火候的工作丢给了对方，自己跑到了宋小宇这边打工。
“来的真早，吃饭没？”
“吃了！”
“哎，好遗憾，你这么早到，我还特意买了蟹黄汤包来。”宋小宇说道。
“嘿嘿。”白叶一呲牙，“我们吃的也是蟹黄汤包。”
都到沪市了，自然就不自己做饭了，而是早早的去外面吃了饭。
华先生难得去小店吃饭，虽然有名，可有点受不了。
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