作者：风熄花
“第三名：舒曼。她的作品：豆香冷面！”
念到第三名的时候，白叶旁边的姑娘起身了。
白叶早就知道这姑娘厨艺肯定厉害，这是一种直觉，也是一种崇拜。
祖传的厨艺啊！
“大众评委十票通过，合计七十分。
三位监督评委给出的分数，九分，八分，九分。
最后总得分：九十六分。”
“舒曼是吧，你真厉害啊！”张芳说道。同时又揪心地看了白叶一眼，“小白，你那个包饭……”
张芳之前可是偷偷吃了一个，她觉得味道非常不错，可怎么会没有名次。
连她都有啊！
“小白你别担心，说不定你是第一呢！”
“开什么玩笑！知道前十名都是什么人么？都是专业的。”后面中年过郭进烦躁地说道。
他对自己的皇帝炒饭十分的有自信，但没想到只得了个第十名。
虽然这个名次他还挺满意的，但是一想到一个名不见经传的小丫头片子竟然排在他前面，他就满心的不痛快。
现在听到张芳竟然说前面这个小子能得第一，他瞬间就憋不住了。
“你这个人嘴怎么这么欠？”张芳不干了，转头就想和对方理论一番，白叶按住了他。
“张姐，没必要的。”
行或不行，结果不是郭进决定的，没必要搭理对方。等结果出来了，那就是赤裸裸的打脸。
没错，白叶很有底气。
他对自己的厨艺有信心，也对大众评委们有信心。至少刚才他看这些大众评委吃他做的包饭时候，脸上都是笑意。
他自己也偷吃了，他觉得自己都能给自己打个八十分以上。
“嗯！”张芳被白叶劝住了，不过还是狠狠地剜了郭进一眼，“小白你一定行的！”
接下来主持人又报了第二名。
“接下来就是万众瞩目的第一名了。这个人是谁呢？我相信大众评委们心里一定有数。因为刚刚大众评委们直接给了满分，而且有一位大爷还找到我说，能不能往上加点分，因为他觉得只能给一个通过，已经不能表达他的心情了。”
第155章 再跟我赛脸，削你
主持人笑着说着，台下大嗓门大爷已经起来挥手了，“我说的，我说的！”
观众席上笑声一片。
看到大嗓门大爷站起来，白叶心里更加笃定了。
“第一名！白叶！”主持人大声公布道。“他带来的作品：翡翠包饭！”
“小白，小白！真的是你！”张芳比白叶还激动，拉着他站起来。
旁边舒曼也抬头看向白叶，“恭喜你，第一名！”
后面眼镜青年惊呼：“卧槽，哥们，你太牛逼了！”
只有郭进一脸的不敢置信，声音都拔高了三分，“怎么可能！你凭什么！”
“咋不能啊！”张芳压制半天的火气顿时就上来了，“你那嘴喝了开塞露了，张开就窜稀？能说人话就说，不能说就给我闭了！再跟我这赛脸，我削你！”
白叶差点没笑出声，这张姐骂人也太6了！
那边郭进也被张芳瞬间镇住，不敢再开口。
此时正好听到主持人开始报分数。
“大众评委十票通过，合计七十分。
三位监督评委给出的分数，十分，十分，十分。
最后总得分：满分，一百分。
让我们恭喜白叶！”
满场顿时响起了掌声，虽然不能说是雷鸣一般，也让白叶脸上发烫。
不过这一次不是害羞的，而是兴奋的。
爹啊，妈啊。
儿子出息了！
继小学之后，又拿到一百分了！
“虽然大家看到这些选手的作品了，但是还是请三位评委点评一下吧。毕竟咱们在场的观众肯定也想知道这些饭菜的味道吧？”
观众们再次鼓掌起来。
“那我们就简单的点评一下。都说，时间来不及的，我们就挑今天这一场比较突出的作品说一说吧！”
“我先来！”前面名字写着孙福生的评委拿起了话筒，“我来点评一下第三名作品的豆香冷面。
冷面，是咱们这边家喻户晓的小吃，天气炎热吃一碗，那心里是别提多舒坦了。
今天天气虽然不热，刮大风啊，但是吃了这么多选手的炒饭炒面，这心里也是腻得慌。正想着呢，这豆香冷面就来了。
大众评委们一定也和我同样的心情吧？这冷面吃完就一个想法，太少了！”
底下不少人都笑。
“豆香冷面，顾名思义。不过不是冷面是豆香的，而是这冷面汤是豆浆。”
孙福生评委继续说道，“我估计大家都想着，若是酸酸甜甜辣辣的冷面应该很开胃。我也是这样想的，可吃的时候，就改变看法了。
这一口冷面冰凉爽甜，虽然不酸，但是嘴里的油腻全被带走了。我现在只有一个问题，想问这位……舒曼姑娘。”
舒曼起身，主持人给她递过去一个话筒。
“我什么时候能够痛痛快快的让我吃一大碗！”
舒曼一笑，捏着话筒，“什么时候都可以！等您肚子有地方的时候。”
全场再次大笑。
“有你这句话啊。我在京城等你！”孙福生意有所指地说道。
“谢谢评委。”舒曼说道。
“我点评皇帝炒饭吧！”另一位叫做方希的评委拿起话筒说道。“我想问一下这位选手，你为什么会想要在复赛上就拿出这样一个重量级的炒饭？”
话筒送到了郭进手里。
不过方希继续开口道，“观众里可能有人知道，这皇帝炒饭其实最早是出现在港城，那位厨师人称食神的戴龙大厨。对了，星爷有一部电影《食神》里就曾经出现过这个炒饭。
这可不是电影里杜撰出来的，而是真实存在的。
这一碗皇帝炒饭在港城出售的最高价格，好像是五千元。”
底下观众发出了惊呼声。
“大家不要惊呼，事实上这一碗炒饭，需要用到价格不菲的斯里兰卡螃蟹，只取蟹钳肉。大米是美国的，蒸米的水是法国的，用马来西亚的鸡蛋意大利橄榄油、二十年绍兴花雕酒，越南六十度鱼露、大孖盆生抽当佐料。再用无杂质的蒸馏水干炒，再将饭和料煸香，最后用镀金的饭碗盛装。每一个步骤都需要严格把控，缺一不可。”
底下观众都听傻了。
“艹，这特么是吃炒饭么？这是吃钱吧！”一位观众大哥忍不住爆了粗口。
“确实，这一份炒饭用料十分讲究。”
方希在台上哈哈笑了一声，“不过今天受食材限制，这碗皇帝炒饭自然不能达到食神戴龙那一碗。当然，虽然是仿制，却依然能看出功底。”
听到了评委的高度表扬，郭进脸上露出了笑容。
“但是……”
第156章 我们一定能在京城相见
方希继续开口，“这么好的一碗炒饭，为什么只排到了第十呢？相信很多人都有这个疑问。这也是我们今天这一场比赛的初衷。”
方希起身，指着对面屏幕，“今天的题目是主食，主食，所有选手都是主食。大众评委们面对的不是一个人、两个人，而是996名选手。这么多的选手，都做主食，我们该想的是什么？
在一个恰当的时机，烹制一道恰当的食物，就是我们这次的理念。”
现场一片安静。
方希继续开口，“你的厨艺没问题，你做的皇帝炒饭，也绝不该排在第十名。但不得不说，你完全没有思考到是否恰当这一点。”
旁边另一位大厨也点点头，“我同意方大厨的说法。其实当时我们对于这位选手的打分很纠结。打低了吧，这位厨艺其实不错，炒功也可以。但是相比前十名里其他选手，他确实少了创意！缺乏新意，缺乏竞争力！我们最后还是将他留在了前十名，也是希望再接下来的比赛里，能有更耀眼的名次。”
旁边孙福生拿起了话筒，“今天这里的选手不是选手，也代表着千千万万的同行业者。如果不能从这些同行业者者中脱颖而出，努力创新，我们怎么进步，我们一辈子只能固步自封。我们进步，中餐才会越来越发扬光大，走向世界！”
孙福生的话说完，底下观众都鼓起了掌。
郭进垂头坐下。
周围人也都心有感触。
他们今天听到饭这个主题之后，脑子里冒出来的就是炒饭。
前面的选手还好说，后面的选手很多都是因为不能出新而倒下的。
而前十名正如三位评委所说，都是很有新意的。
豆浆配冷面，番茄汤的粉团，薄荷面……
但凡出现在前十名的，都是本身有稳定的厨艺，还肯用心去想想。
“你们一人都点评一道了。我来说说这第一名吧。”最后一位大厨曾任安笑呵呵地拿着话筒继续说道。
“对于第一名，我第一反应就是，好吃！第二反应还是好吃，第三个念头是：怎么没了？”
观众们大笑，大众评委们则是会心一笑。
说起来，和他们吃到时候的想法真的一样。
“因为在最后一组比赛，所以白叶选手很是机灵的选择了包饭。前面吃了太多炒饭，我不瞒大家，我这一辈子也没一天吃过这么多的炒饭。炒饭大概占了三分之一还多吧！”
观众们又是想笑，又是心疼评委么。
不到三百的选手，有三分之一都是做的各种炒饭，那也得有近百份了。哪怕就是一口半口，甚至抿几粒尝尝，那也确实是腻了。
“大家也别乐，现在知道我们这大众评委们三天换了三波的原因了吧。都被炒饭吓跑了。”
“说正事啊。”曾任安示意摄像师给了桌上的包饭一个近镜头。
镜头同步传到了大屏幕上。
“为什么我们都说这包饭的优点是好吃，好吃，还是好吃呢？我现在现场给大家讲一下。”
翠绿的小包被打开。
“首先就是选的好。正常比赛，我吃了各种主食，偶尔会有面里带着一点菜叶，但全是菜叶包裹 ，只有这一个！”
众人感同身受。
吃这么多炒饭，换成他们也想赶紧啃几口菜叶子的！
曾任安将生菜一点点展开，“生菜选的很好，很嫩。现在看着是有一点软了，但是刚才我们吃的时候，真的是鲜嫩多汁的状态。其次就是这层生菜和饭之间，有一层山药泥。我想问问白叶选手，这山药泥里是不是添加了什么？”
白叶拿着话筒，想了想说道，“加了调料，但很少，我以为……”
“以为我们几个老家伙吃不出来？”曾任安笑道。
“加的好，这一层山药泥再次将包饭的油腻感降低了。这饭做的也好，鸡蛋酱炒的很香，让我都想起小时候我妈妈做饭的味道了。
尤其是最后那几粒花生，真的是点睛之笔，不多，不少，恰到好处。白叶选手，你似乎是将我所有的想法都预料到了。米饭再多一点，花生再多一点，都会开始抢味道了。而现在刚刚好，吃过之后，嘴里淡淡余香，让我意犹未尽。”
白叶鞠了一躬，“谢谢评委老师。”
“不客气，我敢说，这一次的比赛，你一定会有一个亮眼的成绩，那么就让我们京城相见！”
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