开局就失业：返乡途中卖盒 第671章

第1548章 小餐馆，卧虎藏龙

　　佛跳墙自然是章独岚的作品。

　　材料上乘，火候足。

　　再加上章独岚这种粤菜大厨的精心烹制，光是观其色，嗅其香，就知道会有多美味。

　　等真正的吃到口中，瞬间就沉醉其中了。

　　这也太好吃了！

　　在场的人，可不全是普通员工，还有好几位股东和公司大客户，这些人都是去过粤省，吃过佛跳墙的。

　　可他们以前吃的佛跳墙也不错，却不能跟现在吃的比。

　　“我在粤省曾经吃过一家叫做雪岚的餐厅，里面的佛跳墙味道和这个比较像，但是不如这个。”

　　“这店虽然没啥名气，但是这菜肴的味道可真是出乎意料啊！”

　　“惊艳！小店卧虎藏龙。”

　　那边小王所在的桌子和主桌离得比较近，毕竟他也是个小领导。他是能听到那些股东和客户说话的声音的。

　　听到有人提到了雪岚，小王忍不住偷笑。

　　雪岚啊！

　　作为葫芦娃粉的小王可是知道，雪岚就是葫芦娃里老三章独岚的餐厅。

　　他的餐厅自然是有他的味道，但怎么也不可能越过他这个创始人做出来的味道。

　　“哎，小王，你笑什么？”老板笑着点了小王的名字，他总觉得这小孩知道点什么。

　　这事都问到了小王头上，小王自然是嘿嘿一笑开了口，“我是听张老板说到雪岚，才乐的。”

　　“哦？为什么？是不是我哪里说错了？”张老板诧异地问道。

　　“没有没有，我是说您的舌头太灵了，是这个！”小王竖起了大拇指，“您猜的没错，这佛跳墙就是出自于雪岚。”

　　“这话怎么说？难道这是雪岚的厨师跳槽过来的？”

　　这种事情其实不稀奇。很多餐厅都是从一些大餐厅高价挖人，给自己店里坐镇。

　　人往高处走，这种事情也无可厚非。

　　小王摇摇头，“您听过这家店的名字么？”

　　看张老板，还有其他人都摇头，小王继续开口道，“其实，这家店叫葫芦娃是有原因的，是因为老板有七位，他们是好朋友。这七个人是七个老字号传承人，其中一位就是雪岚的创始人，也是老板。”

　　“啥？”

　　“七个老字号传承人？”

　　“雪岚的老板？章独岚？”

　　看张老板说出章独岚的名字，小王点点头，“您果然是懂行的！”

　　张老板被捧得很开心。

　　他也是今天所有客户里，最有钱的一位，自然是吃过见过，也听说过。

　　不过他去了粤省好几次，还从来没赶上过章独岚亲自做菜的时候。

　　听说对方这几年特别的忙，除了去店里看看，很少做菜了。

　　“那可真是太荣幸了。我记得雪岚的佛跳墙就九十八一盅，这老板亲自做的，还不得一百九十八一盅啊。”

　　“恐怕不止。”另一位老板说道，“佛跳墙虽然是闽菜，但粤省的也别具风格，就咱们吃的这一碗，别看不大，里面的材料可是极其丰富的，每一勺都不一样，而且能做出这个味道来，肯定都是极品材料。再加上这工费，只怕更贵。”

　　“是了。九十八只是吃到这些材料的佛跳墙，再多几倍，也吃不到章独岚亲手做的。”张老板非常赞同这句话。

　　“今天这一趟真是来值了。”

　　这一小碗佛跳墙，浓浓的，差点让大家香的失去品尝下一道菜的味觉。

　　好在，中间又送来了一道茶。

　　温温的，带着点柠檬香气，喝了之后口中的大部分味道都去掉了。

　　“这，上了三道茶了吧？”老板注意到了这一点，“这是包含在内的，还是另外算啊？”

　　毕竟他们今天自己点的酒之类的，都是另外算钱的。

　　“包含在餐费里的。”

　　“该不会是一道菜一次茶吧？”

　　众人议论之中，又上了新的菜肴。

　　虾。

　　出自鲁菜正宗做法的油焖大虾。

　　虾很大，一人一只。

　　小王咬了一口，虾壳很酥，竟然是也能吃下去的。

　　原本这么大的虾，虾壳是比较硬的。

　　何况油焖这个做法，也可能让虾壳变硬。

　　但眼前这一道不知道是怎么做的，虾壳酥脆，吃到嘴里也不觉得扎，但里面的虾肉偏偏还不会老，想来是用了什么特殊的办法。

　　吃饭比较猛地，连虾头都嚼吧嚼吧咽下去了。

第1549章 好菜源源不断

　　一只虾，自然是不够的。

　　好在后面的菜源源不断。他们吃虾的时候，桌上又多了两道菜。

　　一道是秘制红烧肉、一道是四喜丸子。

　　红烧肉的下面，还有一层土豆粉。

　　虽然大家一人一块红烧肉吃光了，才发现下面的土豆粉，但这些土豆粉没有坨也没有糊，依然保持着弹爽的口感。

　　再加上那道四喜丸子，肉质松软适中，既不会松散，也不是太过紧凑不入味。

　　而且口味颗粒感，懂行的一吃就知道这是手工切出来的，再经过反复摔打抱团，绝不是外面小店里机器绞肉又加了面粉的那种丸子。

　　因为这两道菜，又唤醒了新一轮的加米饭。

　　几乎每个人都又点了一碗。

　　就连平日里比较注重养生的几位有钱大佬，都忍耐不住要了第二碗米饭。

　　有时候，有些菜，就是要配着大米饭吃，才会更香。

　　这些大佬一边吃，一边感叹今天真是来对了。

　　这家只有几十人的公司，在京城其实算不上有规模，也正是因为规模不大，才需要在年底拉拢一下客户，搞好关系。

　　没想到花了区区几万块，这效果比在京城最大的酒店急头白脸吃一顿的效果都要好。

　　至少现在看这几位客户，脸上可都是笑容。

　　接下来上了一道脆皮鸡。

　　鸡肉嫩滑，鸡皮爽口，似炸似烤。

　　吃法也很独特，是按照京城烤鸭的吃法，用巴掌大的荷叶饼卷着吃的。

　　那鸡是串在架子上一起上来的，一位穿着雪白干净厨师服的厨师，手里一把雪亮的窄刀，现场片鸡肉。

　　虽然说大家都是在京城的，谁还没吃过烤鸭，京城烤鸭可就是现场片肉皮的。

　　但，他们是真的没见过现场片鸡肉的。

　　这鸡倒也不算肥，算是大小适中，就见那厨师手中的刀上下翻飞，他们只见一片刀光刀影的，一盘鸡肉就好了，剩下的鸡骨头单独放到一边，上面肉已经不多了，但是想要啃一啃还是可以的。

　　五桌的鸡肉，在这位厨师的手上也没撑住一刻钟。收拾完了，厨师收刀准备离开。

　　所有人的注意力都在鸡肉上，鸡肉片好一端上来，就纷纷开吃。

　　只有小王一直目不转睛地看着这位厨师，看到对方想要离开了，瞬间起身，“等等！”

　　众人咀嚼的动作都一顿，下意识看向了小王。

　　白叶也回了头，因为现在往外走的，只有他和两个店里的服务员。

　　小王冲过来，却在快要靠近白叶的时候，来了一个急刹车。

　　脸微微一红，“您，是白叶么？”

　　白叶刚才在片鸡肉，所以是戴着手套戴着口罩的。

　　听到对方的话，白叶摘下了口罩，“你好，我是白叶。”

　　“我我我我是你的粉丝，我能和你拍个合照么？”

　　“当然可以！”

　　“太好了。”小王激动的都有点泛泪花，嘴里也结结巴巴地不停碎碎念，“之前东北美食节，我也想去的，后来因为加班就没去成。看到你和好多人合照，我羡慕坏了。”

　　能在黄金周出去玩的，都是有钱有闲的。

　　不管是南方人还是北方人，都一样。

　　谁说十一所有人都有假期呢。

　　“没关系，可以多拍两张。”白叶笑着安抚。

　　小王果然拿着手机拍了几张，只是总觉得不好看，还是另外一个小姑娘跑过来，比较专业的给他们拍了两张。

　　这是原本想要用给几位贵客和老板最后拍合照的，老板看小王这么激动，就示意小姑娘过去。

　　拍了照片，小王心满意足的回去，白叶也离开了。

　　众人询问刚才的厨师是谁，小王顿时就来了精神，也不拘是白叶，连同其他几个人的事迹也都说了一番。

　　小王平时就很健谈，现在说起葫芦娃的事，也说的妙趣横生，就连几位老板都听得津津有味。

　　说话间，又端过来了一道菊花鱼。

　　鱼肉切成花刀，炸到外酥里嫩，表面裹着番茄汁。

　　众人一边吃，一边听小王继续说。

　　此时大家已经吃的差不多了。

　　最后的两道菜，都是蔬菜。

　　一道是上汤娃娃菜，另一道是清炒芥兰。

第1550章 什么贵？太值了！

　　不用问，这一道是江小年做的，一道是舒曼做的。

　　上汤娃娃菜和开水白菜有异曲同工之处，却没有那般的精细，汤汁也比较少。

　　这一道菜是将娃娃菜整个放到汤里煮透的。

　　最后一道清炒芥兰，是舒曼的拿手菜。

　　对于素菜，她是手拿把掐，即便是章独岚，在这个赛道也是差她一些。

　　大家此时米饭也吃不下了，就算是再有汤也同样是吃不下的。

　　所以这一道上汤娃娃菜，每人分上几片菜叶，将汤汁一分，吃得浑身舒坦。

　　那一道芥兰也是清淡本味，吃起来和开头那两道家常小菜倒是呼应上了。

　　有了前面那些大鱼大肉的菜肴，他们是肉也吃了，饭也吃了。此时还真是只有这些蔬菜他们才能吃下去。

　　此时的桌子上，基本上所有的菜肴都已经吃得干干净净的了，就连一开始上来的那两盘凉菜里的小黄瓜条，也被众人分吃干净了。

　　黄瓜味道浓郁，没有一丁点的涩口感。

　　此时，餐厅给他们上了最后一道茶。