作者：风熄花
“哎，這根本就沒人在現場詢問，怎麼說清楚啊，誰去問問啊。”
“我無所謂，我是來看熱鬧的。”
“我是來看帥哥的！”
“臥槽臥槽臥槽！我看到了誰我看到了誰！！！”
“柳鴻！！我臥槽我的帥哥！”
“柳鴻哪有章獨嵐帥！”
“哎哎，那根本就不是一個風格，不能放一起比。”
顏亮的直播間裏熱熱鬧鬧的，談論的卻和他沒多大的關係了。
柳鴻和舒曼兩個人走過來，一個陽光帥氣，一個又美又颯，站在一起很配，十分吸引人。
顏亮看到這兩人卻不是很熟悉。他的精力都放在了炒作上，偏偏他還有些傲氣，碰瓷也是想着碰程大廚這樣的湘菜大廚，碰章獨嵐這樣的名人。
其他人他並不怎麼關注。
所以和章獨嵐關係如此親近的白葉等人，他壓根不認識。
此時程大廚帶着自己的兒子和徒弟也來了，“顏亮，你準備的怎麼樣了？我們什麼時候開始？”
顏亮正正神色，應了一聲。
雖然說章獨嵐已經不可能幫他了，比賽還是要繼續的。
而且，從一開始，他就沒打算着章獨嵐能幫他比賽，因爲他和章獨嵐的關係到底如何，他自己心裏十分清楚，能讓章獨嵐出現，就已經是非常給面子了。
顏亮深吸一口氣，通知自己的團隊。
其實顏亮手下真的有很不錯的廚師，他自己本身也是得到過真傳的。
不管章閩光這人如何渣，當年他給自己兒子找的那些餐館都是行業裏很不錯的店，只要自己能努力，能學到廚藝，那都是能拿得出手的。
章獨嵐當小工能學到廚藝，除了天賦好，也是因爲這家店主廚的手藝真的好。而被主廚真心教導的顏亮，廚藝自然是不錯的。
市場其實是檢驗廚藝最真實的地方。
飯菜不好，就算是炒作，最終也會化成泡沫。
小湘樓這邊，程大廚，帶着兒子程致，徒弟江澳三人出戰。其他人堅守陣地，他們家是真的很火，不可能因爲一場所謂的比鬥，就放棄了營業額。
顏亮這邊的家湘味道也是出來三個人，作爲老闆的顏亮，顏亮的得力手下兼兄弟，還有店裏另外一個主廚三個人。
這三個人裏，顏亮這個兄弟廚藝最好，也是跟顏亮師出同門的。不過是個性格比較悶的人，一天都說不上幾句話。
他和章獨嵐其實也認識，只不過，倆悶葫蘆就等於沒說過幾句話。
另外一位主廚則是一個漂亮的湘妹子。
油煙對皮膚很不好，對女性更嚴重，所以女廚師相對來說要少。
白葉他們葫蘆娃裏雖然有兩位女孩子，可一個是專供自家素齋，尤其是白菜豆腐湯的。
另一個雖然也擅長烹飪，但主攻的白案，各種麪點。
白葉還真是第一次遇到做湘菜這樣油煙很重的菜餚的女孩子。
兩方人都來齊了，大家也就在周圍坐下看着這一場的熱鬧。
程大廚拿着話筒，跟大家說了一下兩家打擂臺的原因。
其實兩家本不用產生這樣的衝突。
小湘樓人氣很旺，奔着小湘樓來的客人，卻不是每個人都能幸叩挠形恢谩�
那麼時值飯點，喫不到小湘樓的飯菜，也不能餓着肚子回去，多半就會選擇周圍的餐廳。
所以在小湘樓的附近，還有好幾家不錯的湘菜館，這些都是小湘樓人滿爲患時候的備選。
第1257章 田忌賽馬
顏亮的家湘味道從開在這裏之後就很快有了一些人氣，只不過他不滿足，他曾經經歷過暴富，就很難再接受這樣細水長流的賺錢。
對於他的選擇，兄弟、手下也勸過鬧過，卻打不醒他。
今天這一場比賽，也是顏亮想出來的，再次成爲爆點的機會。
只是比賽還沒開始，他就已經翻車了，現在只能靠着他們的廚藝來兜底了。
他的兄弟，還有那位女主廚對視一眼，選擇了個位置坐下。
那天程致雖然說到了要用田忌賽馬的方式來贏對方，但顏亮他們真的選擇了這個方式。
看到第一場是江澳出場，其他兩人就順勢坐下，讓顏亮來對戰。
江澳年輕，比顏亮要小上好幾歲的樣子，而且因爲他爲人比較沉默，所以即便是顏亮將店開在對面好幾個月了，也一直在打聽小湘樓裏的消息，也對江澳這個人不是太瞭解。只以爲是程大廚怕耽誤了店裏生意，隨便拉了一個徒弟出來。
程大廚在他們心裏自然是最厲害的，其次就是肯定得到了程大廚‘真傳’的程致，最後就是這個隨便被拉出來的徒弟。
顏亮他們這邊，他兄弟周隨廚藝最好，顏亮其次，那位女廚師於菲菲是周隨的一個朋友，湘菜的手藝也不錯，不過不如他們兄弟倆。
所以這一次的對陣他們已經想好了，顏亮對江澳，周隨對程致，而於菲菲就對程大廚。
一個年輕女孩子，即便是輸給了久負盛名的湘菜大廚，也不丟人。反而是程大廚勝之不武，贏了也沒多光彩。
這樣下來，他們就能三局三勝，即便是中間出個什麼紕漏也能穩住其中的兩場。
這就是之前程致也思考過的田忌賽馬戰術。
只是，顏亮是機關算盡太聰明，也是他自以爲是。
於是乎第一場，顏亮和江澳的對決，直接比的就是湘菜的經典菜餚，辣椒炒肉。
這一道菜，顏亮做的非常好。
這一道菜，卻是江澳的絕活。
來評判這一場比斗的，除了現場的一些看熱鬧的觀校�有顏亮和程大廚邀請來的兩位本地有名的廚師，再加上章獨嵐。
如今章獨嵐已經不是顏亮的底牌了，可在場腥藚s沒有人質疑章獨嵐的公正性。
一到辣椒炒肉，從挑選辣椒，挑選豬肉，到刀工火功，直到上桌。
三位評委，還有現場觀械淖钋芭哦挤值搅艘恍�
兩人年紀雖然差了五六歲，但是廚藝卻相差不多。
都是一樣的色香味俱全，有人偏好顏亮，也有人偏好江澳的。
但總的來說，大家更偏好江澳的。
最終大家都看向了三位評委。
柳鴻那邊將面前的菜餚喫下，忍不住咳了兩聲，“真夠辣的。”
魯菜雖然也有辣的，卻也沒有這樣辣的。猝不及防的喫上一口，真夠勁兒。
“是吧，那天丫丫就是喫了一口小湘樓的辣椒炒肉，哇哇的哭。”
“什麼？細說！”柳鴻感興趣道。
自從認識丫丫之後，他也沒有見過這孩子哭啊。
旁邊舒曼也是饒有興趣的聽着。
白葉就將小丫頭趁着他和程致聊天，偷偷喫了一口，還是連着肉帶辣椒一起喫的，隨後辣的哇哇哭。哪怕是後面喝着豆奶，也還是吧嗒吧嗒掉眼淚。
舒曼和柳鴻倆人開始樂，後來想想自己也被辣成這樣，小孩子怎麼接受的了，尤其還是一個味覺極爲靈敏的小孩子。
他們這邊聊着，評委那邊也有了結果。
雖然普通人中對於兩人的辣椒炒肉還有一些不同的看法，可在專業的老師傅口中，是好是壞其實還是挺明顯的。
所以那兩位老師傅都選擇了江澳。
顏亮一直都覺得自己廚藝非常好，他也不相信自己會輸給一個名不見經傳的小廚師。
他覺得那兩位老師傅選江澳，肯定都是因爲程大廚，所以他將最後一點希望看向了章獨嵐。
“阿嵐，你選誰？”顏亮對章獨嵐說道，“我信你！”
顏亮的聲音很大，彷彿是什麼言情劇裏的嬌弱小白花，緊握雙拳在和命呖範帯�
第1258章 兄弟翻臉
那兩位老師傅聽到這話頓時臉就黑了。
這話是幾個意思，信章獨嵐無所謂，可這話的潛在意思是他們不值得信任麼？
章獨嵐看了顏亮一眼，“我選……小湘樓。”
聽到這話，顏亮頓時臉色發白，滿臉不敢置信地向後退了一步。
白葉忍不住捂眼。
柳鴻則是重重的嘖了一聲，“這小子，做廚師糟踐材料了。他應該去演戲，看他這副表情，比那些小鮮肉演技好多了。”
旁邊舒曼一個沒忍住，撲哧笑出了聲。
“阿嵐，我沒想到你是這樣的人，你竟然也屈於權貴……”
章獨嵐似乎是有些頭疼的揉了揉太陽穴，“不要胡說八道。”
別說章獨嵐這樣，就是後面看熱鬧的人，有的都樂出了聲。
這人，廚藝還可以，但是這腦補能力……腦袋裏是有什麼黑洞麼？
不等顏亮繼續開口，章獨嵐已經主動揭開了謎底，“咱們兩個人曾經在同一個餐館打工，所以你做這道辣椒炒肉的手藝完全是傳承自那位大廚，我是很清楚的。但小湘樓的辣椒炒肉和你的可不太一樣。”
“辣椒炒肉還能有什麼區別。”
“區別很大。首先他們的肉選用的是五花肉，雖然偏肥一些，但是肉提前煸炒過，油脂也出來，讓肉不會顯得口感油膩。再者煸炒出來的豬油也能增加這一道菜的風味。”
顏亮忍不住撇嘴。
“當然，這些都是做辣椒炒肉最基礎的技巧，你肯定也知道。但他們的辣椒炒肉裏的豆豉應該是祕製的。”
“怎麼可能！”
“你用的什麼豆豉？”章獨嵐問道。
顏亮張張嘴，又閉上了。
他從來沒覺得這簡簡單單的豆豉能起到什麼作用，所以他們店裏的就是市場上隨隨便便買來的，從來沒在這上面用過什麼心思。
卻沒想過，人家小湘樓能屹立多年，回頭客無數，自然是每一份調料都用了心的。
旁邊程大廚點點頭，笑眯眯地說道，“還是你厲害，這細微的差距也喫出來了。”
章獨嵐搖頭，“在場不少人都喫出來了，不然大家也不能都選小湘樓。”
“他們只是喫出來好不好喫，但好喫在哪裏，恐怕只有兩位老師傅能嚐出來了。”
程大廚說完，很快後面就傳來了周圍人的大聲附和。
“我家就是市場上買來的普通豆豉。”
“你家還知道用豆豉，我家的辣椒炒肉裏就只有辣椒和肉。”
“我家比你家豐盛一些，還有蒜片。”
“哈哈哈哈哈哈。”
“說實在的，我沒有看到有豆豉啊。”
“我也沒看到啊，在一盤子綠色之中，豆豉的顏色應該挺明顯的，我剛纔瞥了一眼大盤子，真的沒看到有啊。”
“確實，我也沒看見。”
“豆豉啊，是剁過的，這樣能更快讓滋味出來。就算是粘在了辣椒上，估計你們也不會注意的。”
“還真是。”
“哎，我就說我們自己家做的，怎麼和人家店裏做的滋味就是不一樣啊。哎，這錢啊，沒有平白無故賺的。”
此時顏亮已經徹底明白了過來，眼神有些黯淡。
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