作者:风熄花
挑选好了自己需要的食材,白叶回到桌案后面站好。
双目低敛,眼观鼻鼻观心,白叶已经在心中勾勒要雕刻的画卷。
第233章 别人切菜他做法?
从比赛一开始,白叶就开始处理食材。
翠绿的黄瓜,用蓑衣刀法切成做翎羽,再用圆片装饰。
韭菜叶用凤尾花刀切后浸泡冷水中自然卷曲成为翎毛。
我没有找到韭菜的图,白菜的大家凑合看一下样子吧
心里美斜切成象眼片成凤凰两翼。
最后再用胡萝卜直接雕刻成一只昂首欲飞入上天空。其余食材各做装饰,或十字花刀做菊花牡丹在身侧,或片刀做祥云红日在天空。
等白叶放下刀的时候,已经是最后一个了。
白叶看看周围人。
还好。其他人也就将将完成而已。
其他人本来还在心里暗笑中间这个小子动作竟然这么慢,没想到一眼瞥过去,顿时震惊了。
卧槽!
他们就切个菜,为什么这小子居然现场作法?
眼前这是什么?
这还是切菜么?
那一大盘子都是他刚才弄的。
这特么的……
太卷了吧!
这一组都看呆了。
不光他们看呆了。其实在比赛的过程之中,评委们就在周围走来走去,看大家的刀工,看熟练程度,看他们握刀的手法姿势。
看到中间白叶的作品的时候,几个评委脸上的表情,有好奇的,有挑眉的,还有驻足等待的。
摄像机更是直接给了白叶最多的镜头,让所有选手都看着大屏幕发呆。
“这小子!”柳鸿呆了好半晌,随后咬牙切齿。
“还得是他啊!”高原看到这一幕时候,就知道自己的第一恐怕没了。
但是他并不生气,反而有点高兴。
都说他是年轻一代刀工第一人,曾经他也是这样认为的。但是现在看看,其实他能有进步空间。
至少,他要超过白叶。
一时间,高原小胖子战意昂然,兴奋的不得了。
舒曼也是十分意外。
她发现她还是小看白叶了。
这小子,总能搞出点事情,而且每次都这么意外。
也好,这样才能成为他们之间的一员,大家一起走下去。
想到这里,舒曼用肩头撞了柳鸿一下,“喂,现在你和我们的差距已经拉出来了,你可要努力啊!”
柳鸿恨恨地说道,“放心吧!不会给你们丢脸的!”
白叶在整个餐饮界都是一个藉藉无名的小人物。
小的不能再小。
别说在全国范围内,就是东三省提起他也没人知道。
大概,也就是在影视城门口吃盒饭的众人,才知道小白老板的名号,才知道白家老号的招牌。
但是,这个招牌注定会越来越响亮了。
这一场,不用别人多说,大家都知道比赛的结果了。
大家一边羡慕嫉妒恨,一边也庆幸。
幸亏就是淘汰五个,要是决赛他们连比的必要都没有了。
在场都是专业人士,也不需要太多的点评。
白叶在面前这个拼盘里展现出了的已经不止四种刀工了,但是展现几种刀工不重要,重要的是这些刀工非常完美的融合到了一个作品里。
最后则是垫纸的展示。
他们这一组里,垫纸破一两道的都寥寥无几,白叶的垫纸展开更是光滑无比,上面只有些许菜汁而已。
评委一笑道,“还是年轻人有想法。”
评委二也点头说道,“我就说,比赛中会有选手将刀工结合起来吧?”
评委三说,“所以,美观度,美观度,你们拿不到这个满分,真以为我们是看黄瓜片,土豆丝切的好不好看吗?”
评委的话,让很多人都垂下了头。
是啊,他们怎么没想到。
“总算,能有一个拿到满分的了。”最后一位评委,也就是主审评委淡淡说道。
众人一惊,不过随后就是认同。
对啊,这要都不是满分,满分得是什么样子?
白叶等人也下了台。
白叶自然是满分十分。目前总排名第一,他的刀工自然是可以的,但是创意才是最终获胜的根本。
白叶跳下台之后就和柳鸿和高原抱在了一起,也就是舒曼在旁边含笑看着,没有和他们孩子似的没正行。
但是几个人的关系好,也让不少人投来了羡慕的目光。
他们还没走回到座位的时候,主持人就已经公布成绩了。
他们今天获胜的分数,不光是这一场比赛有用,也是接下来比赛的一个累积。
此时大家才知道原来上午大家竟然也有比赛分数。
第234章 谁说我没吃过海鲜
根据每个人完成比赛的程度,分数也是不同的。但是彼此之间差别不大的,差距大的那些都已经被淘汰出局了。
上午的分值也是十分。
白叶以二十分目前总排名第一。
高原以十九分排名第二。
第三是章独岚,十八点五分。
第四舒曼,十八分。
第五江小年,十七点五。
第六温静茹十七分。
柳鸿没进前十,只有十五分。
柳鸿的脸色顿时就不太好了,主要是丢人,其次是怕挨揍。
他们四个人,包揽一二四名,他连前十都进去。
主要是下午这一场他拉分不少。
一想到这里,他都想跑路了。
他觉得他爷爷下一秒就要拿着藤条冲进会场来了。
比赛结束之后,明天第二场。
明天比什么,不问可知。
刀工比完,下一场就是火功。
要炒什么,大家心里不知道。
放以前还能猜一猜,不过今年的组委会太狗了。他们觉得还是不浪费那个时间了。
出了比赛会场,白叶就接到了电话,原来郎敬来接他了。
回头询问了一下,舒曼他们三个也各自有事情。本来是想要晚上继续出去品菜,但是看柳鸿这战战兢兢的样子,大家只能体谅他一下。
毕竟,当着朋友们的面挨骂,也挺没面子的哈哈哈。
白叶和三个朋友告别,坐上了郎敬的车。
他前脚刚走,后脚就有人缓步走了过来,“高原,能不能介绍一下你这几位朋友啊!”
白叶并不知道后面发生的事情,他上了车之后车子就开了。
“白叶,考的怎么样?”
“挺好的!”白叶脸上都是笑容,很兴奋的样子,一看就是成绩不错。
“第几名?”郎敬感兴趣的问道。
“嘿嘿,第一!”
“可以啊!”郎敬侧头,随即哈哈大笑起来,“在这一群牲口里,你居然杀出了个第一名!不愧是我小舅子!”
“嘿嘿!”白叶翻出手机,给郎婶发了个照片。
自拍照。
下午的特意穿上了葱心绿的围裙比赛,刚才拍照的时候他快速给自己拍了一张。
照片一发过去,郎婶立马就给打过来了视频电话。
“白叶啊?你比完了啊?成绩怎么样啊?这衣服你穿着就是好看!”
白叶一一回答了问题。
郎婶那边高兴的跟自己中了大奖是的。
“真好,太好了。这样,你们先回来换衣服,我这就订餐厅,咱们出去吃大餐。”郎婶念念叨叨。
“不用了郎婶,我们买菜回去自己做就行了。”
“那怎么行,出去吃,你的手艺留着比赛。”
“就是,咱们出去吃。要不然吃自助吧?省事,爱吃什么就吃什么!”郎敬一边开着车一边加入了他们的对话。
“也行,那你们回来,咱们一起出发。月亮怎么办?”
“我先送你们过去,然后再去接她,到时候你们先进去。”
郎敬直接带着白叶回家,大家换了衣服上车准备出发。
现在去吃饭正是时候,属于已经开始晚市营业,但是人还不太多。
郎叔郎婶带着白叶兄妹下车进了餐厅,郎敬则是去接张月亮。
白叶抢着去买单,不过郎叔晃晃自己手上的卡,“不用,出来结账就行,我们有会员。”
划款的时候,白安安正在旁边,看到前台宣传单上面的价格,顿时惊的张大嘴,然后拉拉白叶示意他看。
白叶看了一眼,也吓了一跳。
一位五百多的自助餐,这也太贵了!
虽然中午也吃过一顿贵的。但是四合院那种环境,再加上吃的菜品,几千块的价格白叶接受度显然更高一些。
他们一行有六个人,虽然郎敬和张月亮还没到,但是还是要了一个包厢。
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