作者:不吃肉
然后他们惊讶的发现,这菜价涨的够快的,比昨天贵了一倍啊。
“这一盘拍黄瓜要一两银子一盘?一共四根?吃不吃啊?”
“贵是贵了点,不过上面说的数量有限嘛,很合理啊,又不是付不起,吃!越少越要快点吃,小二,今天一样,给我打包一,不,两份送到我家里去。”
听到要打包,小二恭敬的出现在客人面前道:“对不住各位老爷,这绿菜数量太少,所以不能打包,还望各位老爷多担待些。”
客人一听不干了,皱眉问道:“昨日还能多买,今日便不成了?怎么,老爷的钱今日便不是钱了?”
小二正要继续解释,掌柜的这时候出来说道:“各位,如今时节,能有这些绿菜来售卖已经难得了,确实是数量有限,还请各位谅解。”
“等到争取到更多份量的时候,一定让各位尽兴。”
“小二,站着干什么,去给在座的各位客官每桌上一壶好酒。”
“各位,这壶酒算是给各位赔不是了,原谅则个,原谅则个。”
掌柜的又是送酒又是鞠躬的,这个服务态度是没得挑了。
果然这些客人看到他这个样子之后也没有继续为难的意思了。
纷纷开口道:“哈哈哈,好说好说。”
“既然这样,那就只能等等了。”
“也罢,先吃了再说吧。”
一番操作下来,总算是把客人安抚住了。
当然更多的还是因为这里的菜吸引住了这些客人。
要不然就这些能到酒楼来吃喝的客人又怎么会因为一壶酒而原谅谁?
杨氏酒楼的火爆在神京城中引起了不大的浪花。
对于其他高端的酒楼来说算不上什么,但对于跟他一个层次的酒楼来说,这无疑是一场灾难。
很不巧的就是,赖家酒楼就是受到冲击较为严重的一家。
赖大老爷的家里本身只是贾家的奴仆而已,但因为贾家属于四王八公之中较为出色的一支,可以被看做是领头羊一样的存在。
俗话说,宰相门前七品官,这就导致了赖大的地位水涨船高。
在外面的时候,除了真正的高门大户,谁不对他赖大另眼相看?
走在路上随时都有人恭敬的喊一声赖大老爷。
而赖大老爷也不愧这个名声,不但在神京城中有多处房产,在神京,金陵还有黑河等地都有多处田庄。
就身家而言,他本身抵得上半个荣国府。
可最近,赖大老爷的心里也有些烦心事了。
先是自家的管事赖长金不见了,有人说他卷款潜逃了,有人说他被人扔进护城河了。
不管是什么,都让赖大心里慌慌的。
赖长金是他手下专门处理脏活的人,赖长金是死是活他并不在意。
他在意的是有没有人抓住他的把柄,会不会牵连到他身上来。
本来有这一件事就足够他烦心的了,结果没两个月,家中酒楼的收益骤然降低。
原本不敢说日进斗金,但也十分可观,可最近两日已经沦落到门可罗雀的程度了。
赖大老爷把他门下酒楼的掌柜叫来发了一通脾气:“究竟是怎么回事,难道你们就没有去找找原因吗?”
挨了一顿臭骂,就差跪下磕头的掌柜立刻抬头道:“老爷啊,这真不是我们不努力,实在是对手太奸诈了。”
“那杨氏酒楼推出的绿菜,我们是真没有。”
“人家冲着那个去的,我们没有,自然就没人来吃了,巧妇难为无米之炊,如之奈何?”
第15章 追根溯源
赖大听了掌柜的理由,却是笑眯眯的来到了他的面前,然后狠狠的两个大耳刮子。
“我让你如之奈何,让你无米之炊!别人有的你不会有吗?别人有绿菜为何你没有,不自己找原因,却来跟我说如之奈何?你算什么东西,也敢跟爷拽文!”
赖大的暴怒并不是没有缘由的,他这辈子尊崇都有了,唯一遗憾的就是自己是奴身。
可出身也不是他能决定的,再说了,他现在所得到的尊崇和权力,也都是自己的出身给的。
所以他很矛盾,既为自己的身份感到庆幸,但同时又很自卑。
而想要改变这个身份,他是不行了,唯一能让他欣慰的大概就是自己的儿子是良人了,可以走科举的路子。
而且他也已经给自己的儿子铺好了路,等到他儿子做了官,他家以后也就是官宦人家了。
被赖大几个耳光打的嘴角渗血的掌柜,这时候却是吓得直接跪下连连道歉。
掌柜:“是是,都是小的的错,小的再也不敢了,再也不敢了啊。”
赖大抽完之后似乎冷静了下来,从身边婢女手中拿过锦缎做的手帕。
擦拭完了之后,扔到了那掌柜的脸上道:“我不管你用什么办法,去偷去抢,别人有的,我也要有!”
从赖大的府上出来,掌柜的怏怏去打听情况了。
这天下就没有不透风的墙,杨家的酒楼本来也不是什么保密性很好的地方。
稍微一打听,赖大家的酒楼掌柜就知道了那些蔬菜的出处。
不但知道了出处,而且还从杨家酒楼的后厨小厮手里买了些样品回来。
这一买回来,做好了之后,顿时让他明白了差距出在什么地方了。
“走,跟我去城外小杨庄!”
第二天一大早,赖家酒楼的掌柜就带着小厮和车架就往城外去了。
很明显他的目标就是城外的小杨庄了,然而这一路上他已经看到了七八家不同酒楼的掌柜。
大家都是神京城里的掌柜,一个圈子的人,背后也都是有靠山的。
这个是什么侯爷的,那个是什么伯爷的,那个又是什么将军的。
平日里大家见面多少也打些招呼,可今天一个个却都是装作看不见对方。
不但是看不见,还催促脚力让快些,看大家的方向就知道,绝对是同一个目标了。
“快,走快些,要是晚了没买到东西,回去我扒了你的皮!”
在掌柜的催促下赶车的把式加快了速度。
小杨庄并不算远,赶车很快就到了,只不过当他们来到的时候,看到的却是一群人在打造围墙。
“敢问这位小哥,这里可是小杨庄?”
一个酒楼的掌柜手里拿着两文钱,打算找修围墙的庄户问问情况。
这种事情他经常干,知道这些人给两文钱就会欢喜的把所有的事情都告诉他,临了还会万分感激他的恩惠。
只是掌柜的耐心等待之后,却发现人家庄户压根就不看那两文钱,只是自顾自的搬运石头搭建围墙。
这位掌柜脸上的表情直接僵硬了,感觉自己被一个庄户看轻了,心里顿时不爽了。
身边的小厮看到这个情形,立刻站出来说道:“你这泥腿子,我家掌柜跟你说话呢,你不理不睬的莫不是讨打不成?”
看到自己的小厮站出来了,掌柜的脸色好了不少,只是这一句话却是把事情搞复杂了。
只见那庄户放下石头拔腿就跑,一边跑一边喊着:“快来人,有庄外的人来找麻烦了!!!”
原来是张管事在他们来修围墙之前就说了,要是有人要进小杨庄一定要拦在外面,决计不能被外人看到庄子里的情况。
也不知道怎么的,就被人理解成了,现在他们赚钱了。
庄子里都是好东西,外面的人想要抢夺他们的钱财和种子。
然后这些家伙修建围墙一个比一个积极,也不说要工钱,有外人来庄子的时候,也是一个比一个警惕。
反正就是一个不搭理,要是有人要硬闯或者他们感觉对方的来意不好,立刻就会摇人。
这不,路见不平一声吼,来了一群好朋友。
看着一群拿着棍棒锤子之类的工具的庄户,几个酒楼的掌柜有点害怕了。
“误会!都是误会啊!我们是来买菜的。”
“那神京城中的杨氏酒楼可是在你们小杨庄买的菜,我们也要买一些啊。”
还好有机灵的掌柜看出了事情不对劲了,立刻出来喊话说出了来意。
一群庄户全都看向了之前喊的那个庄户。
“我,我看他们想拿钱收买我,我不收之后他们还很凶的样子,就以为他们是来找麻烦的。”
听完解释,一群庄户又看向了这些庄外的人,手上的武器倒是一点没有放下的意思。
这个时候张管事终于姗姗来迟,看到张管事之后外面的那些掌柜也都松了一口气。
杨家虽然不是什么高门大户,但张管事毕竟也算是一个圈子的,大家虽然平时没怎么打交道,但还是认识的。
来了个认识的人,终于能谈买卖了。
张管事出来后抱拳作揖道:“诸位,不好意思,庄户人家没什么见识,诸位的来意我已经知道了,里面请,已经为诸位准备好了茶水了。”
一个个掌柜被张管事请进去了,他们的小厮和车架自然也是进去了。
剩下庄户们又各自回到了自己的工作岗位上去。
这些人都是来谈买卖的,自然都是张管事去打理。
虽然只是经历了一个多月的改变,但现在的小杨庄跟之前的比较起来已经有了很大的变化了。
首先就是这个路,因为杨光的要求,之前的土路已经变成了石板路,路的两旁就是下水阴沟。
基本做到了路面没有泥水尘土,十分整洁平整,马车走在这路上居然没有丝毫颠簸。
张管事站在院子门口道:“各位,请进,有什么需要的话,直接跟我谈就行了,东家不耐烦这些俗务,都交给我这个管事了。”
话没说明,但意思都懂了。
就是,你们都只是掌柜的,说白了也是下人。
既然都是下人,难不成还要我家少爷来招待你们?有我就行了。
第16章 生意,想在神京安个家
小杨庄的河边上,凉风习习。
虽然现在还是春天,但天气已经开始有些许回暖。
这样的天气,来河边吹风还是挺惬意的。
身边摆着小桌子,放上一些糕点水果,加上一壶鲜榨的果汁,杨光感觉生活真美好。
“少爷,就不担心张管事没谈好吗?那可都是钱啊。”
雀儿在一旁伺候着,心里却一直在担心生意的事情。
那些神京城中酒楼的掌柜们找来了,雀儿和杨光都是知道的。
只不过杨光不耐烦见他们,直接让张管事去谈了。
雀儿却是有心想要看看的,奈何少爷要来河边钓鱼赏玩,她作为贴身丫鬟也只能跟来了。
就算来了,心里一直惦念着的也是张管事有没有把生意谈好。
“有什么好担心的,谈好了就谈好了,没谈好咱也不欠那几个买家。”
杨光一点都不担心生意的问题,东西好,而且独一份,垄断的事情,会愁客户吗?
果然过了没多久,就看到张管事朝着他们所在的地方跑来了。
看着拉着钓竿喝着果汁的少爷,张管事只能感叹,运筹帷幄不外如是啊。
谈生意之前杨光就对他说了一些技巧。
比如说让所有人都一起见面,这样大家就会多一些顾忌。
谈生意的时候就会因为有对手在而尽量的多给一些。
果然,这些人坐在一起之后就开始勾心斗角。
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