我可不是训练师 第35章

作者:北川南海

  洛何再度落座,饮了口茶水,道:“不得不说,是个很大的遗憾。”

  雅间内再度陷入死寂。

  钱望总算听懂了半句。

  懂了,不够鲜。

  观察着师父有些异样的脸色,钱望马上起身,道:

  “我去厨房拿点味精!”

  “坐下。”

  傅鸣没好气地让钱望落座,旋即看向洛何,语气神态间已经像在与平辈交流:

  “其实我也有意识到这个问题。但我没想到,你只尝了一口,就能把毛病给挑出来。”

  言罢,傅鸣停顿片刻,语气中带有感慨,道:“后生可畏。”

  洛何心头一动,询问道:

  “限制您的应该不是技法,而是原料吧?”

  傅鸣是专业的川味大厨,以他的烹饪技术,不可能没意识这点,那么原因就出在原材料上。

  洛何猜测,傅鸣手里是缺少足够香的辣椒,这才导致了问题发生。

  “还真是什么都瞒不过你。”

  傅鸣目光闪烁,落座饮茶,心生叹服。

  年纪轻轻,就能有如此见解。

  洛何所言不假,他的特长在于厨艺,而且是特别优秀的那种。

  见傅鸣不愿多谈,洛何也没有深究,给同行台阶下,道:

  “我只是口味比较挑剔,您的厨艺,还是没得说的。”

  傅鸣瞥了眼洛何,道:“那我的厨艺,与你相比,如何呢?”

  洛何充耳不闻,抬筷示意:“吃菜吃菜。”

  傅鸣并不在意,笑道:“不错,厉大师推荐的人选,果然出色。钱望,吃菜。”

  虽然被挑出了错误,但傅鸣反倒对洛何更加青睐,笑容弧度也大了些。

  钱望在旁察言观色。

  深知,洛何刚才那番见解,深深打动了师父。

  照这么下去,洛何直接被收为入室弟子,也不是没可能的事。

  “莫非,我今天真要多一个小师弟?”钱望暗忖道。

  随着傅鸣落座动筷,桌上气氛得到缓和,碗筷碰撞声再度响起。

  钱望听两人刚才聊了半天,对火锅眼馋已久,涮了块肥羊尝味,咂巴着嘴。

  还是老样子,非常好吃。

  但听了洛何的话,仔细琢磨一下,好像还真是不够香辣……真是咄咄怪事。

  师徒二人各有心事,沉默地夹了半天菜。

  洛何见傅鸣故意不碰火锅,像是在怄气,不禁笑道:

  “其实,我可以给这道火锅,重新加工一下。味道应该能更好一些。”

  傅鸣一愣,道:“可你都不知道我的具体做法和配方,怎么加工?”

  “没事。”洛何道:“我已经猜出八九成了。”

  傅鸣心中顿时冒出一连串的问号。

  你就尝了几口,看了几眼,能猜出配方和做法?

  要真这样,你就是比大师还要牛的大师!

  傅鸣心底怀疑,嘴上不说,抱着也想见识一下洛何厨艺的想法,道:

  “我让服务员端上火锅,带你去厨房吧。”

  洛何点点头,在服务员的带领下,离开包厢。

  看了眼离去的洛何,钱望小声道:

  “师父,要是他真能把汤底给加工好咯,你是不是打算收他当入室弟子,做我的师弟啊?”

  师弟来了,那我以后可就不用试菜咯。钱望美滋滋地想道。

  傅鸣瞪了眼钱望,道:

  “他今天要是能替我重新加工,那他就不是你的师弟,是你的师叔!”

  钱望如遭雷击,愣在原地。

  不至于吧。

  师弟没找着,还多一个师叔?

  十分钟后。

  洛何端着重新加工后的火锅,回到雅座。

  “有点凉了,我加工后又热了一下,大家趁热。”洛何招呼道。

  清油火锅暗红油亮,辣椒色泽诱人,几乎看不出和原来的差别。

  然而,傅鸣嗅了嗅鼻子,眼神中浮现诧异。

  钱望忍不住出声道:“咦,好像还真香了点?”

  洛何没有解释,微笑道:“尝尝看。”

  钱望有些犹豫。

  傅鸣看了眼他,微微颔首。

  钱望端起碗筷,涮了卷鲜嫩的肥羊卷,趁着热乎带着红汤一同放入嘴里,瞪大眼睛。

  半晌,钱望面露犹豫,道:“师父,我说不上来,但是味道好像确实变了。”

  傅鸣早已闻见那股扑鼻的辣香,道:

  “我来尝尝看。”

  他涮了块毛肚,没过几秒就捞出,品着薄嫩爽脆、麻辣鲜香的毛肚口感,眼神有些震撼。

  刚才稍有欠缺的辣香味,居然真的被弥补了!

  “洛何,你是怎么做到的?加了什么配料,用了什么秘方?”傅鸣抛出一连串的问题。

  “我加了香料。”

  洛何道:“是用厨房里草果、丁香、白豆蔻等等一些现有香料,自己磨了点五香粉。”

  “能以欺骗嗅觉的方式,弥补辣香的不足。但真要完全改善问题,还得用更香的辣椒原料才行。”洛何道。

  傅鸣眼神复杂。

  居然还有这种神乎其技的香料技术?

  这手艺,连我都吃不出太大的问题,太狠了!

  傅鸣为了验证,这重新加工后的火锅,是否也合自己宠兽的口味。

  召唤出一只气势不俗、比小九像是大了一圈的九节狼。

  “嘤?”

  小九打量着这只九节狼统领,对方也在打量着小九。

  然后,几乎在同一时间。

  两只九节狼后退半步,面对着面,一起举手投降!

  傅鸣有些惊讶地看了眼小九。

  面对我的九节狼,也能做出对战姿态,实在难得。

  傅鸣的九节狼,不仅会握筷子,甚至会两脚踩在木椅上,垫着脚涮火锅。

  这技能着实震惊了小九。

  小九转过头,眼睛里冒出光亮。

  洛何,我想学这个!

  “回去给你多做几顿火锅,你自然就学会了。”洛何微笑道。

  “嘤~”小九开心至极。

  另一旁。

  傅鸣的九节狼明显感到今天的火锅,比以往更加好吃。

  狼吞虎咽的模样,让傅鸣有些惊奇。

  “师父,注意您的风范,还有您的表情。”钱望小声提议。

  傅鸣轻咳一声,内心起伏。

  本想着,洛何是厉大师介绍来火威道场上课的。

  没想到,是他给我上了一课。

  回想起刚才的承诺,傅鸣缓缓开口道:

  “钱望啊。”

  “怎么了,师父?”钱望道。

  “和你的师叔打一声招呼。”傅鸣道。

  “师叔,他老人家也来了?在哪儿呢?”钱望往门口张望。

  洛何也望向门口,却听见傅鸣喝声道:

  “这里没别的师叔,只有你的洛何师叔!”

  洛何和钱望同时一愣。

  傅鸣看向洛何,解释道:

  “古有一字之师,你今天的确教了我不少。我本该称你一声老师。”

  “但你我年纪悬殊,又是饲育上的同道。所以算我厚颜,称你一声师弟,你意下如何?”

  有一位火系专家作为师兄,的确能少走很多弯路。

  洛何权衡利弊,点了点头,道:

  “好的,傅鸣师兄。”

  傅鸣哈哈笑道:“那这样一来,你也算是我们火威道场的一员,钱望,还不快点道声好?”

  钱望在旁听着,都快傻了眼。

  什么情况?

  洛何才刚来道场一天,就成我的师叔了?

  “没事的,大师兄。”

  洛何看了眼有些呆滞的钱望,宽慰道:

  “以后你管我叫师叔,我管你叫师兄,咱们各论各的。”

  你自己听听,这辈分真的对吗?!

  钱望欲言又止,看了眼不怒自威的傅鸣,秒怂道:

  “洛师叔好。”

  “好的,钱师兄。”洛何道。

  钱望着急道:“可不敢,洛师叔,您的师兄是傅鸣师父才对。”