作者:念旧歌
《舌尖上的华夏》总顾问!
这位可是真正用脚步丈量过华夏大地,吃过见过,为中国美食文化立过大功的泰斗级人物!
“陶老!您好您好!”
陈品瞬间切换到晚辈模式,腰都下意识地弯了三分。
“我看过您的纪录片,翻来覆去地看!那才叫真正的美食!”
“哈哈哈,都是些老黄历了,不值一提。”
陶德正摆摆手,拉着他,指了指另外三位,“我给你介绍一下。”
他先指着那个山羊胡:“这位是简承望,简大师。新中式意境菜的开山人,他的‘镜花水月’私房菜,在京城一座难求啊。”
简承望这才缓缓睁开眼,眼皮撩起一条缝,对着陈品,从鼻孔里发出一声几不可闻的“嗯”,算是打过招呼。
陶德正又指向那个西装男:“这位是安托万·李,刚从巴黎载誉归来的天才主厨,最年轻的米其林三星华人厨师,一手‘法魂中骨’,玩得出神入化。”
安托万·李推了推鼻梁上的金丝眼镜,用一种刻意拉长音调的中英夹杂腔调开了口:“HellO,品一口。我看了你的videOS(视频),你的那些data(数据),确实很impreSSive(令人印象深刻)。BUt(但是),你必须UnderStand(明白),COOking(烹饪)是一门art(艺术),而不是一堆冰冷的nUmberS(数字)。”
最后,陶德正望向那位角落里的女士,语气也郑重了几分:“这位,是苏月禾,苏老师。国内最知名的独立美食评论家,人称‘餐桌上的女皇’,她说一句不好吃,京城一半的餐厅都要抖三抖。”
苏月禾闻言,从平板上抬起头,目光像两把精准的手术刀,清冷而锐利,在陈品身上停留了两秒。
“品一口?”她的声音如同她的眼神一样,冷静且不带感情,“我看过你的视频,数据分析很有趣,但煽动性太强。希望你的舌头,能和你的视频标题一样犀利。”
陈品差点没笑出声。
好家伙,一个修仙的,一个念经的,现在又来一个灭绝师太。这节目组是懂搭配的,阎王殿的判官都给他凑齐了。
他咧嘴一笑,露出八颗整齐的牙齿,灿烂得有些晃眼。
“各位大师老师好,艺术这东西,我也不是很懂。”
他环视一圈,最后目光落在安托万·李和苏月禾身上,笑嘻嘻地说道:“我就懂一件事。再高级的艺术,也得让人吃得下,吃得爽。不然,那不叫艺术,那叫诈骗。苏老师说我煽动性强,那是因为有些餐厅的良心太虚,一煽就动了,不怪我。”
安托万·李的眉头不易察觉地皱了一下,而苏月禾的嘴角则勾起一抹若有似无的弧度,似乎觉得这个网红比她想象的更有趣一点。
【哼,一个故弄玄虚,一个油头粉面,还有一个冷冰冰的女凡人。】
小馋猫的声音适时响起,充满了神明视角的鄙夷。
【就那个姓陶的老头儿,闻起来还有点人间烟火气。剩下这几个,身上连点油味儿都没有,怕不是天天喝露水长大的?】
“你懂什么,这叫仙气、贵气和杀气。”
陈品在心里回怼。
陶德正像是没看见几人之间的暗流涌动,他拉着陈品坐下,饶有兴致地问道:“小陈,我看了你那个卤煮的视频,用茶叶水去大肠的碱味儿,这个法子,你是怎么想到的?”
一听这话,一直低着头的苏月禾也微微抬眼,流露出一丝兴趣。
陈品来了精神,跟懂行的人聊天,就是舒服。
“陶老,其实也不是我想的,都是些老手艺人的土办法。我就是运气好,在一本讲清末民初饮食杂谈的旧书上看到过几句,记住了而已。”
他半真半假地谦虚道。
“好一个‘记住了’!”
陶德正一拍大腿,眼神里全是藏不住的赞许。
“现在这个时代,信息太多,诱惑太多,能静下心来读旧书,还能记住这些老祖宗智慧的年轻人,不多了!”
他转头看向简承望和安托万·李,语气里带着几分感慨:“我们总说创新,但很多时候,最好的创新,就是回头看看,把老祖宗那些因为怕麻烦、图省事而丢掉的好东西,再捡回来。”
简承望端起茶杯,吹了吹杯口的氤氲热气,不置可否,姿态高远。
安托万·李则耸了耸肩:“Mr. TaO, 时代在进步,CUlinary art 也要向前看。过分拘泥于传统,只会固步自封。”
“嘿,这话说得就不对了。”
陈品忍不住插嘴。
“传统可不是固步自封,那是地基。”
“您天天研究怎么用法式奶油酱去配宫保鸡丁,琢磨怎么把分子料理的泡沫打在红烧肉上,这叫创新吗?”
“这叫瞎胡闹。”
他这话说得又直又糙,却像一记记耳光,扇得安托万·李脸色青一阵白一阵。
陶德正的眼里,笑意更浓了。
这小子,有意思,真他娘的有意思!
就在这时,休息室的门被敲响,林菲探进头来。
“各位老师,准备一下,五分钟后进场。”
她看了一眼屋里这剑拔弩张的诡异气氛,心里暗喜。
要的就是这个效果!
有和谐,有对立,有观点的碰撞,这节目才有爆点!
陈品站起身,整理了一下自己那件唯一的、还算拿得出手的夹克衫。
“几位大师,那咱们待会儿台上见了。”
他冲几人拱了拱手,心里却在想:“终极裁决官?我看是终极背锅侠还差不多。这架势,待会儿要是二比二平票,我投谁都得得罪人。”
不过转念一想,五十万都到账了,得罪人算什么?
他陈品一口,最不怕的就是得罪人。
他跟着工作人员,穿过一条昏暗的通道。
前方,豁然开朗。
刺眼的灯光,巨大的舞台,密密麻麻的专业机位,还有台下观众席隐约传来的山呼海啸般的欢呼与掌声。
陈品深吸一口气。
不是紧张,而是兴奋。
就像一头饿了许久的狼,终于闻到了鲜活猎物的味道。
他迈步走上舞台,在那个全场最中央,写着“终极裁决官·品一口”的座位上,稳稳坐下。
嘴角,勾起了一抹恶魔般的微笑。
“来吧。”
“让哥们儿瞧瞧。”
“这S+级的大制作,到底能端出什么好菜来。”
第99章 干饭王驾到!评委席上的沉默吃播!
舞台的灯光骤然亮起,将现场镀上了一层奢华的金色。
激昂的音乐声中,主持人手持话筒,用一种足以穿透耳膜的华丽声线高声喊道:
“欢迎各位来到由企鹅视频S+级资源倾力打造的年度美食盛宴——《一勺定乾坤》的直播现场!”
台下,是早已被点燃热情的观众。
掌声和欢呼声汇成热浪,一波又一波。
“今晚,我们将共同见证一百位顶级厨艺大师的巅峰对决!”
“而决定他们命运的,正是我们四位泰斗级的评委!”
聚光灯移动,首先打在简承望身上。
“他是新中式意境菜的开山鼻祖,是餐桌上的哲人,他的每一道菜,都是一首可以品尝的诗!”
“让我们欢迎,‘镜花水月’主理人——简承望,简大师!”
简承望缓缓颔首,对着镜头,只说了四个字。
“食,亦是道。”
弹幕瞬间刷过。
【仙风道骨!简大师这气场绝了!】
【又开始说天书了,听不懂,但感觉很厉害。】
【装逼犯,一道菜卖你好几万,吃的就是这个‘道’吧?】
聚光灯转向安托万·李。
“他是将法兰西的浪漫与淮扬的精致完美融合的天才,是米其林星空中最年轻、最闪耀的华人巨星!欢迎,安托万·李!”
安托万推了推金丝眼镜,嘴角挂着一丝恰到好处的微笑。
“对我而言,CUiSine(烹饪)的尽头,就是Art(艺术)。而真正高级的TaSte(品味),是能跨越任何文化barrier(壁垒)的,全世界通用。”
弹幕再次滚动。
【啊啊啊好帅!中英夹杂的精英范儿太迷人了!】
【好好说话会死吗?显摆你那点洋墨水?】
【有一说一,他的餐厅确实好吃,就是贵。】
灯光接着照向了苏月禾。
“她是国内最神秘、最权威的独立美食评论家,她的点评,是所有顶级餐厅的试金石!”
“有人说,她是‘餐桌上的女皇’!欢迎,苏月禾老师!”
苏月禾目光清冷,只淡淡地吐出一句话。
“我只相信我的舌头。”
【女王好飒!爱了爱了!】
【据说她一句话就能让一家黑珍珠餐厅停业整顿,太强了。】
【这位就是美食界的灭绝师太吧,看起来好凶。】
最后,聚光灯落在了陶德正身上。
“他用脚步丈量过华夏的每一寸土地,用镜头记录下最质朴的人间烟火,他是我们所有人心中的美食活字典!”
“欢迎我们最敬爱的——陶德正,陶老!”
陶德正乐呵呵地对着镜头摆了摆手,像个邻家大爷。
“大家好啊,吃好喝好,比啥都强!”
【陶老yydS!这才是真正的大师风范!】
【看陶老的纪录片长大的,亲切!】
【这才是人民的美食家!】
主持人深吸一口气,语气变得更加神秘莫测。
“除了我们四位大师,今晚,我们还有一个史无前例的设定!”
全场的追光灯“唰”地一下,全部汇聚到了那个最中央、也最孤单的座位上。
“他,就是我们的‘终极裁决官’!”
“当我们的四位评委出现二比二平票的僵局时,选手的命运,将完全由他的一票来决定!”
“他就是——粉丝破千万,以一己之力撼动整个餐饮行业的现象级博主,品一口!”
镜头猛地拉近,陈品那张带着几分玩世不恭笑容的脸,清晰地出现在所有人的屏幕上。
直播间的弹幕,在沉寂了一秒后,彻底爆炸了。
【卧槽!!!!品神?!】
【我靠!我说今天怎么不直播了!原来是干大事去了!】
【哈哈哈哈,一个网红吃播和一群大师坐一起,节目组真会玩啊!】
【楼上的滚!品神怎么了?他打假的那些黑店,这些大师有一个敢站出来说话的吗?】
【笑死,这下有好戏看了,我倒要看看品一口敢不敢当着这些大佬的面说实话。】
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