漫游在影视世界 第1304章

作者:不是马里奥

还有唐向阳,年前看到股票涨势喜人,也学人借钱炒股,结果五六月份股价暴跌,赔了个底儿掉,现在外面欠一屁股债,就指着这份工作续命呢。

……

说真的,他很害怕,害怕里面谁想不开,随手抄起餐刀给他把脖子抹了。

“史蒂文,你是法国人,绅士一点好吗?”

史蒂文用他蹩脚的中文说道:“冯经理,你别误会,我们只是想看看,待会儿客人来了,你新聘请的那位陆主厨是怎么为大家服务的,莫非他有你们中国文化里说的……哦对,三头六臂?”

冯宇方一听这话明白了。

这些人是不服啊。

新来的陆主厨确实有两把刷子,这一点从他昨天烹调惠灵顿牛排可以看出,但是你水平再高,厨艺再好,总不能每一道菜都亲力亲为吧?有一定规模的西餐厅,厨房配置最少要有头厨、二厨、砧板岗、面点师、凉菜师、三五个打杂工,现在厨房骨干都给开了,点着人头数一数,哪怕陆主厨真有三头六臂也填不上这些人的空白。

“你们这……这样有意思吗?陆主厨提了建议,老板也同意了,我就一执行命令的小经理,我知道你们很委屈,可我也没办法啊,我也很无奈啊。”

“经理,经理……”这时前厅领班在后面拍拍冯宇方的肩膀:“陆主厨回来了,还带着好几个人。”

史蒂文等人一听,朝着前厅走去,他们倒要看看,陆远的葫芦里卖的什么药。

……

上身夹克,下身红裤,鼻梁架着一副墨镜,这是陆远。

他身后三人,一个一米八几的大高个儿,壮的像头牛,两样一瞪快赶上铜铃了。一个又矮又圆,天生一张受气包的脸。最后面那个瘦的跟竹竿儿一样,面相刻薄,大概率不是一个好相处的人。

关键是这三个家伙都穿着厨师服,搞得史蒂文等人大眼瞪小眼,没想到陆远出去一趟,还真弄了个团队回来。

江莱很开心,觉得他好有办法,冯宇方也认为自己押对宝了。

林跃在电视剧里看这段时挺无语的,放在现实条件下,没有提前打好招呼就去挖别人店里的厨师,还不是挖一个,一找找仨,别说一天找齐,就算许诺高薪再给一周时间,能有结果就烧高香了。

这挂开的,他一个有系统的人都看不下去,简直把观众的智商按到地上磨擦。

把老太太带进后厨,让彭佳禾随意乱闯,后面知道灰鲸餐厅是江家所有后,拍拍屁股说走就走,简直把餐厅当做自家产业了,哪里有一点员工的觉悟,有人说彭海死后陆远成长了,稳重了,对比一下之前在美国餐厅后厨偷东西、打架、耍横的行为,有多少进步吗?

当然,电视剧嘛,导演最大,他吐槽不顶用。

“别说,这颜值,确实有团队像。”

这话说的,叫人怀疑他是在夸奖呢,还是在讽刺呢?

江莱怒目而视:“要你管,人家陆远好歹找了份不错的工作,你呢?江浩坤,不知道你从家里顺走的钱还能花几天?”

“江浩坤?”

陆远一进门就听到兄妹二人的争吵,有些奇怪今天是什么日子,怎么他们都来了,还有史蒂文那群人,一个个面带怒容看着他。

这些人……不会是找他算账的吧?

“冯经理,我不是告诉你……那什么吗?”

他朝冯宇方猛递眼色,站在门口不敢轻举妄动,一方面呢,怕后厨那些被他砸了饭碗的人气不过,拿刀剁了他,一方面呢,担心事情有变,比如老板出马,否了他的提议,那胖子、瘦子和傻大个儿怎么办?他的脸往哪儿搁。

冯宇方两手一摊:“他们不走,非要看看你的能耐,我有什么办法。”

陆远松了一口气,这些人只要不是准备拿刀砍他就行。

林跃话不多说,从怀里拿出一张请柬丢在陆远面前的餐桌上:“好歹也是故交,总觉得这件事不通知你一声说不过去,三天后,恭迎大驾。”

陆远皱着眉头拿起请柬,翻开封面一看,眼睛迷成了一条缝。

江莱是个急性子,问他写了什么不闻回应,干脆夺过去自己看。

“火炬台路181号?礁石餐厅?”

火炬台路181号?意思是跟灰鲸餐厅在同一条街?直线距离最多100米。

“江浩坤,你果然从家里顺走不少钱,说什么把借助江氏集团赚到的钱一分不少还给爸妈,真是搞笑。”

林跃说道:“江莱,你觉得砸烂我二十多万的东西只蹲了一周拘留所是为什么?难道江志华没有告诉你,他赔了我二百多万吗?这是求我原谅的代价,自然算不上通过江氏集团获利所得。”

江莱张张嘴,不知道该怎么反驳。

“这么说来,我还要感谢你的不杀之恩了?”

林跃懒得理这个疯女人,转头看着愤愤不平的史蒂文等人说道:“灰鲸餐厅给你们开多少薪水,礁石餐厅就给你们开多少薪水,而且我保证会让你们出一口恶气,怎么样?跟我走吧。”

史蒂文、刘洪、庞旭、唐向阳,也包括冯宇方、陆远、江莱等人全愣住了。

跟他走?

这是要把灰鲸餐厅原有后厨骨干打包挖走?

可真有他的!太特么会赶时候了。

林跃冲江莱伸出两个手指:“这就是我来这儿的第二个目的。”

他又对陆远说道:“谢谢啊。”

这是道谢吗?当然不是,这是在骂人。

江莱脸上的惊讶缓缓消退,现在她明白江浩坤为什么把陆远弄进灰鲸餐厅了,瞧这意思是要在陆远拿手的领域一决雌雄。

林跃正面回答了她的疑问:“陆远,你不是一直很不服气,觉得我就是运气好,投了个好胎吗?现在咱们就看一看,你与冯宇方主导的灰鲸餐厅和我的礁石餐厅,谁更胜一筹。”

陆远以为自己听错了:“你?要开餐厅?你确定?”

江莱笑了:“江浩坤,你是在逗我吗?挖一批被灰鲸餐厅淘汰的庸人到你的餐厅,还想把陆远比下去?”

刚才冯宇方跟她讲了昨天发生的事情,单瞧做惠灵顿牛排这道菜,陆远就甩史蒂文八条街,除非江浩坤能够找到比陆远更有名的厨师,想用一家才开门营业的餐厅打败圈内闻名的老牌西餐厅,可能吗?

林跃笑而不语,看着史蒂文等人说道:“怎么样?考虑好了吗?”

或许是被江莱的嘲讽他的话刺激到,心里不服,再加这位江老板许诺他们一样的薪水,史蒂文把主厨服上面别的小牌牌摘下来,用法国味儿汉语说道:“好,我跟你走。”

其他几人一看主厨都答应人家了,那自己还端着架子干什么?赶紧的吧。

一群人呼啦一下站到林跃身后,面带敌意看着陆远和他的伙计。

大个儿、胖子和瘦子很无语,没想到刚跳槽就面临这种局面,太TM刺激了!

陆远说道:“江浩坤,你是想用这个来向甘敬证明你比我强是吗?我告诉你,你输定了。”

林跃说道:“你不说我还忘了,谢谢你让我想到一个很好的点子。”

第1941章 江总最敞亮了

点子?什么点子?

陆远不知道他又想搞什么幺蛾子。

“稍等。”

他示意几人稍候,推开前门走出去,不到半分钟回到大厅,手里提着一个深黑色的皮包。

嗤~

拉链从左到右,皮包打开。

林跃把手伸进去,打里面掏出一个卷起来的皮套。

在看到它的第一眼,陆远脸色骤变,果然如他所料,江浩坤的好点子对他而言是坏点子。

啪~

林跃拉开卡扣,逆着皮套卷起来的方向一拨。

皮套在桌面摊开,露出一套非常精美的刀具。

史蒂文眼睛都瞪直了,怎么说他也是米其林主厨,辨识吃饭的家伙的眼力还是有的。

“好,好刀,你怎么会有鲍勃凯末尔的刀?”

林跃说道:“美酒敬知己,宝剑赠侠客,这套刀具是你的了。”

史蒂文愣了一下,以为自己听错了:“你说什么?”

“我说,这套刀具是你的了。”

听到庞旭、刘洪等人的议论,史蒂文才反应过来,这套刀具少说也得2万美金,国外西餐厅主厨的薪水才多少?就拿FINE DINING级别的餐厅来说,不是合伙人的前提下,单纯算月薪,一年也就十万美金上下,来到中国薪水还会减少,算八万吧,一个月换算成人民币四万不到,现在新老板一出手就是价值三四个月薪水的好刀。

他翻遍脑海,忽然想起某个东北人教给他的一个词。

“敞亮!真敞亮!”

法国人说东北话,那味儿,够酸爽。

江莱发现陆远的脸已经黑到跟中毒一样,她不知道这套刀具的来历,自然想不明白他为什么会这样,难不成是嫌餐厅给他的薪水少了?可是据冯经理说已经超标了,史蒂文的薪水才4万人民币,陆远呢?6万5,一口气涨了50%还多。

“哦,再告诉你一个好消息,这套刀具呢,以前是他用的,宝贝的很,是我从他前女友手里搞来的。”

林跃指着陆远解释道。

这下江莱知道陆远为什么黑脸了。

史蒂文很激动,直接给了他一个拥抱:“谢谢你BOSS,我很喜欢。”

他能不喜欢吗?

昨天陆远才给了他一个下马威,弄得他在顾客和后厨员工面前很没面子,觉得自己受到了侮辱,如今新老板把陆主厨前女友珍藏的刀具送给他,这口气一下子全出来了,全身像蒸完桑拿又找了个小妹捏脚一样舒服。

“只要跟着我好好干,不出三个月,你就能把他踩在脚下了。”

江莱忍不住骂道:“江浩坤,你真是个卑鄙小人。”

林跃冷冷一笑:“我的东西,愿意给谁就给谁,这就卑鄙小人了?你是白痴吗?”

江莱想还嘴,但是已经没有机会了,林跃说声“走”,带着才从后厨挖走的厨师组合离开了。

“陆远,你别难过,不就是一套刀具吗?我找人做一套更好的送你。”

面对陆远,她的姿态放得很低。

“你还有事吗?没事我要开始工作了,后厨还一堆事要忙。”

因为甘敬,陆远不愿意跟江莱走得太近,刀具什么的那是更不能收的。还有,史蒂文手里那套刀具必须想办法弄回来,他把它视为和甘敬的关系象征,只有回到他的手里,事情才算圆满,至于江浩坤说得把灰鲸餐厅踩在脚下什么的,他压根儿没放在心上,就史蒂文和那几个歪瓜裂枣?即便他失去味觉,也能把他们秒的渣都不剩。

“哎,你……”

江莱热脸贴了他的冷屁股,心里很堵,扭脸看到冯宇方抿着嘴微笑,气得吼了一句“笑什么笑”,跺跺脚,拎着手提袋走了。

“莫名其妙。”

餐厅经理小声嘟哝一句,又把气撒到手下员工的头上。

“干活儿,都干活儿去。”

前厅服务员一哄而散。

……

林跃带着一群穿着厨师服的人走在人行道上,路人纷纷侧目,好奇他们是什么组合,两个骑共享单车的小姑娘停下来低声议论,不知道是好奇他们去做什么,还是觉得史蒂文那张脸很有特色……也只有外地来上海的游客才会把这些蓝眼睛白皮肤的异域客作为关注点,本地人早已见怪不怪,他们对于白人的印象还好点,黑皮肤的……就一言难尽了。

在距离灰鲸餐厅不到50米的位置有一栋很有年代感的红砖小楼,装修工人正把礁石餐厅的英文名字粘贴到门口的牌匾上,透过往前延伸的一排落地窗,可以看到里面的陈设。

铺着白布的餐桌,上面摆放着高脚杯和扎成卷的餐布,旁边是很有格调的软包圈椅,看起来很有豪华餐厅的FEEL。

小蔡眨着好奇的眼睛,看看这,瞧瞧那,整个人畏畏缩缩,十分拘谨。

林跃带着他们走进前厅,身材高挑的女经理党倩赶紧拿着进货单迎上来。

“江总,这是进货单,你吩咐的东西已经放进冷库了,海鲜供货商刚才打来电话,他们同意在标准批发价的基础上再让利我们6个百分点,如果你觉得没问题,下午他们会派人过来签协议。”

她看老板的眼神有点怪,史蒂文和刘洪等人不知道这是为什么,附近清点餐具做记录的侍应生很清楚,因为党倩告诉他们,这家供应商是上海水产集团旗下公司,她以前管理的餐厅与这家供应商有过合作,但是供货价格比给礁石餐厅的高多了。

不要小瞧这6%,一个月下来能省不少钱呢。

这还只是海鲜的批发价格,西餐厅需求量最大的各式牛排同样把价格压到了极限,如果不是在餐厅里工作,从别的人嘴里听说,一定认为礁石餐厅的供货商很LOW,九成九会以次充好,不过实际情况是,礁石餐厅的牛排供应商是澳洲大有名气的MAYURA,除非他们想砸自己的招牌,否则绝不可能这么干。

还有红酒、咖啡、蔬菜、乃至餐刀、餐叉、餐布……从食材到餐具,供应商给出的价格都比供给其他餐厅的要低,还有,昨晚她去汇报工作进度,接下餐厅装修工程的童总来了,她清楚地听到对方跟江浩坤说装修款不急,什么时候餐厅步入正规,手头富裕了,再结算装修费也不迟。

这么善解人意的包工头你能信?但是这一切就实实在在摆在眼前。

老板是怎么做到的?

这个问题困扰了她很久,可是直到今天都没得到解答。

其实后厨用品比前厅的餐桌餐椅更早到位,她有询问过,要不要贴出招聘广告,就算主厨要去国外聘请,二厨、砧板岗、面点师、小工这些应该在国内找吧,但是老板怎么回答的,这事儿不用她操心。

好,她不操心,可是眼瞅着就要营业了,一个厨师都没见,说不急那是假的,本想着今天再提一提找厨师的事,没想到老板去给一位朋友送请柬,捎带手拐回来一整个后厨的员工。

真是太牛了!

“下午我得出去一趟,你告诉他们四点半过来吧。”