作者：笋丁豆腐包
不知道从什么时候开始，他做菜的方式，逐渐脱离空间内部投影的刻板教学，转而变成了所谓的调料“适量”。
果然，人都是要变成自己讨厌的样子么……
正在他空间内，学习得如火如荼的时候，他的肩膀突然被重重一拍，连带着他整个人的意识都从空间中退出，下意识地睁开眼睛。
刚一睁开眼，就发现是鲁大头，鲁大头后面，还跟了一个略有些鬼祟的身影，直到走到苏清风前面来了，发现藏不住，这才没办法，抬起头来，和苏清风看了个正着。
来者不是别人，正是叶文星。
苏清风皱了皱眉头，“他怎么又来了？”
这段日子，叶文星来泰和饭店的频率，不可谓不高。
关键每次打着的由头，还不一样。
苏清风有的时候也挺佩服他的，为了拜师的事情，居然能想办法，找出这么多的理由来。
鲁大头冲着苏清风挤眉弄眼，也厌烦了叶文星这态度。
这家伙，还真把全天下的人，都当作是傻子，只有他一个聪明人。
以前他鲁大头被坑，是因为他自己不聪明。
但是叶文星想要占苏清风的便宜，可就没有那么简单了。
不过今天，鲁大头倒是想错了。
只见叶文星急匆匆的过来，是给苏清风传递消息的。
“苏清风，明天下午三点，省城国营饭店安排考核。你准备的咋样了？”
鲁大头站在一边听着，不由得惊呼出声，“这么快？！”
叶文星何尝不是这么觉得。
面对这么一份机遇，就算准备再这么长的时间，都不嫌多。
哪里知道，就这么眼睛一眨一睁的功夫，这么一两个月的时间，就转瞬过去了。
即便叶文星自认为，他自己已经昼夜苦练厨艺了，但还是有一点不知道该怎么做的惶恐感。
苏清风点了点，道了一声谢，算是感谢叶文星给他送消息来，回到家以后，不至于手忙脚乱。
叶文星点了点头，似乎就是为了送这么一个消息来，其余的，居然什么都没有说。
鲁大头都有些不确定起来了。
“他真有那么好心？”
苏清风失笑，“他总不至于把错的时间都告诉我，这事明显一问，就能问清楚。”
鲁大头嘀嘀咕咕的，话语翻来翻去的，都是说叶文星的坏话，俨然一副成见颇深的样子。
嘀咕完后，他还拉着苏清风的手，语重心长地嘱托道：
“清风，你年纪小，不要因为他会说几句好听的话，你就掏心窝子地对他好。叶文星这人贼着呢。眼下你俩是竞争者关系，他背地里不知道怎么防你，算计你，你可千万妖小心啊。”
对他掏心窝子的好？
苏清风听到这个，总觉得会掏心窝子的人，应该是鲁大头才对……
他笑了笑，识趣地把这茬给带过去。
等到回家的时候，苏清风谈到准备去省城的事情，黎冉没吭声，而是折返回房间里面，掏出来一件藏青色的毛衣。
苏清风年前的时候，就看到黎冉拿着一个毛线团，似乎在打毛线，只是他没有想到，黎冉居然还真能整出一件毛衣来！
这简直就是不可思议！
苏清风想着，再看这件毛衣的时候，忍不住带上了几分惊叹。
黎冉先是嘚瑟，“想不到吧，我也是可以打毛线的。咱们这叫作，出得厨房，下的厅房……”
说着说着，她见苏清风还是满脸不敢相信，逐渐回过味，带了几分不确定来了。
“你啥眼光？苏清风，你今天要是不跟我解释清楚，你就别想上炕！”
苏清风捧着藏青色的毛衣，笑得很欢实，见黎冉因为不高兴，嘴巴撅得能够吊油瓶似的，顿时就凑上前去，吧唧一口，亲在了黎冉的嘴巴上。
“我哪敢有啥眼光？我这是高兴！我媳妇给我织毛衣，我高兴还来不及呢。不说别的，许政那边，肯定没有收到过媳妇给他织的毛衣。”
这都是什么跟什么，一件毛衣而已，居然还和二姐家的比起来了。
虽然心中那么想，但是黎冉表面上，却下意识的带出来些许笑意。
苏清风还在念叨，“我决定了！明天就穿媳妇给我织的毛衣，这毛衣颜色好看，低调，我穿上后做菜也会变得更加好吃！”
黎冉小脸红扑扑的，不知道是羞的，还是高兴的，她看了苏清风一眼，抿着唇，露出几分笑来，“哪有那么玄乎。我要是真有这本事，干脆不上班了，就在家里织毛衣就行了。”
苏清风凑过去，笑嘻嘻的，又是一堆彩虹屁。
要不是看明天还要出发，两人指不定晚上还要闹到多晚。
……
省城。
省城的国营饭店，那可是响当当的地方。
能在这里面，担任大厨，可以说，那是全家面上都光荣的事情。
苏清风本来觉得，自己的路径，也应该是预设的安排那样，一边考厨师证，一边往上爬。
但是丰泽园的大师傅来了，显然开启了一条不一样的路。
想着，苏清风来到了国营饭店的门口，看着门口大大的招牌，发现即便是过了下午的饭点，但是饭店内，依旧有不少的人流量。
比起红岗镇上的小小国营饭店，这之间，根本没有任何可比性。
苏清风的脚步一顿，随后又快速恢复正常，迈步往国营饭店里面走去。
饭店里的一个服务生，刚好是个约莫十七八岁的小伙子，他看到苏清风，乜了他一眼，淡淡地问了一句，“哪来的？”
苏清风脾气很好，没有丝毫恼怒，“泰和县来的。找俞耀华大师傅。”
服务生之前被好几个外来的大师傅顶了几下，火气也上来了，脾气也不大毛躁起来。
他刚刚说出那话，还有点后悔，以为苏清风也会像之前那些大师傅一样发火，但是没想到，苏清风的脾气，出人意料的好。
倒是让服务生略微有点不大好意思了。
他琢磨了一下，主动提出，“要不……我带你进去吧？”
有人能带自己进去，总比自己一个人走要好。
苏清风没想到，这小子看起来冷冷的，不好相处，居然还是一个热心肠。
等七拐八拐，穿过大堂的饭桌时，苏清风依稀可以听到周围食客的声音。
“诶，你们有没有数过，这是下午第几个去后厨了？这究竟是啥情况啊？”
“这你还不知道？听说是一个大师傅准备收徒了，所以才有一批又一批的人，跑到国营饭店来，就为了拜师。”
“嚯。这得是多大的大师傅啊。我刚刚看到，就连省城那位方继东，都跑到国营饭店来了。”
听到了熟悉的名字，苏清风的神色微微一动，旋即不动声色地走到后厨。
后厨里的人数，出乎苏清风的意料。
并没有想象中那么多。
那个当服务员的小伙子，似乎看出了苏清风的不解，低声跟他解释道，“其实大师傅决定收徒的事情，从之前就传开来了。有一部分人，性子急，走了些关系，想要提前拜师。可惜到现在为止，一个都没有成功。”
说到这里，这个服务员隐晦地撇了撇嘴。
能成功才怪呢。
那些想要走提前收徒路子的，基本上都是对自己实力没有在自信的。
别说大师傅看不上，就连服务生自己也看不上这些人。
想着，服务生站直身体，“俞师傅，有人来了。”
俞师傅转过头来，看了一眼苏清风，冲他点了点头，旋即又挪开目光。
看起来，丝毫没有因为苏清风的年轻，而露出什么异样来。
苏清风眼观四方，也看出了一点门道。
在这些里面，同样也有年轻人的存在，单看这些人的手，就能明白，他们并不是来凑数的花架子，而是有真材实料的。
方继东倒是看到了苏清风，跟哄小孩子似的，安抚了一下苏清风。
等到人数差不多了，俞耀华大师傅才转过身来。
苏清风也趁此机会，打量起了这个非同寻常的人物。
俞耀华的嘴唇紧抿着，下意识地唇角向下，再加上眉骨处有着一个断眉痕迹，看上去，就有些不好惹。
第323章 记忆里的味道
一般来说，平常状态下，像这种嘴角向下的人，都是比较强势，不太好相处的。
至少……给人的第一印象总是这样，难免在人际交往会吃点亏。
但是放在俞师傅这里，他性格强势一点，反倒是一件理所当然的事情。
作为一个手艺中的大师傅，他有点脾气又怎么了？
方继东看到苏清风，冲他招了招手，示意他站到那边去。
俞师傅多看了一眼苏清风，但却又像刚刚那样，若无其事地收回目光，当作无事发生的样子。
也正是因此，俞师傅的小动作，才没有被在场的任何人注意到。
等到人数差不多到齐了，他清了清嗓子，拿出一块小黑板来。
这小黑板，不是别的，正是国营饭店平日里写菜单的小黑板。
苏清风看着这玩意，转念一想，心中就明白了道理。
合着他们这些拜师的，现在都变成了国营饭店的免费大师傅了。
不过这倒也情有可原。
不然那么多人做的菜，难不成都让俞耀华给吃了？
那不明摆着浪费粮食肉蛋吗？
别说是放在现在这个年代这么干，就算是放在后世，浪费粮食那也是要天打雷劈的。
就见小黑板上，利索地写着三样菜。
第一道：空心琉璃丸子。
苏清风看到这道菜的时候，眉头微微一蹙，看向旁边那些大师傅，虽然看起来面不改色，但是泄露出来的眼神，依旧显得有些凝重。
正宗的琉璃丸子，很考验手法，丸子几乎要变成透明色，白糖也要熬煮到透明便稀，但却不变色。
同时，糖衣厚度做到均匀，并且丸子之间，不能粘连，大小要一致。
除此之外，还有许多细枝末节要注意，很多时候，这些大师傅根本就不会做这道菜，只因为这道菜的程序太过琐碎麻烦，像是国营饭店这地方，哪有那么多时间给准备这个，准备那个的？
这一道空心琉璃丸子，还是隶属于鲁菜中的一种。
怪不得有句话说得好，鲁菜是官菜，粤菜是商菜，川菜是民菜，淮扬菜是文人菜。
官菜嘛，可不就是食不厌精脍不厌细。
想着，苏清风又把目光往下移……
第二道菜：葱烧海参。
这道可是鲁菜里，鼎鼎有名的菜了。
这位俞师傅，还真是对鲁菜爱的专一。
不过从专业角度来看，这样做也是正确的。
鲁菜在一些人心里，被认作是八大菜系之首，其中的许多菜系，复杂繁琐，但是在后世，鲁菜的名头却是不怎么响亮。
甚至苏清风还注意到，在某美食纪录片中，鲁菜出现的次数，加在一起，居然只有短短的两分钟。
但无论是鲁菜包含食材的繁多好似天上星，又有食不厌精这说法的文化底蕴，同时，它所处于的地理位置，又是临海近江，自古以来，就有大码头的存在，更方便让菜系的名声传播出去。
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