作者：笋丁豆腐包
苏清风看着他，要是贺年身后有尾巴的话，都可以摇出残影来了。
他眯了眯眼，突然笑呵呵的开口，“行啊，既然是你的拿手菜，那干脆你来做。”
听到这话，贺年哆嗦了一下，看起来没有多高兴，反倒是脸色煞白，有些不安，“师父，我说错话了，你可别放在心上……”
这都是什么跟什么？
苏清风起先还有点蒙圈，但是再转念一想，他就明白了其中的道理。
还是那个老道理，都说教会徒弟、饿死师父。
这个时候，让贺年提前来掌勺，对于他来说，不像是什么考验奖励，倒更像是苏清风恼怒之后的做法。
可是天知道……他根本没有过这样的想法！
苏清风冷脸，“行了，收起猫尿。让你做个菜，比死了还难受。要你有啥用，一边去！”
贺年琢磨着话中意思，好像跟自己想象中的不同，不像是苏清风因为自己的那几句话而恼了。
他二十来岁的人了，跟小孩一个样，等想明白事情的用意，就立刻破涕为笑，换上一副高高兴兴的模样。
“我来我来！师父，让我来！你再帮我去旁边好好看着，帮我尝尝味呗。”
二十来岁的人了，偏偏还是这么不稳重，苏清风甚至还可以看见他鼻子底下的鼻涕。
他略有些嫌弃，“别给我整这死出！”
嫌弃归嫌弃，但是苏清风还是站在一边，看起贺年的操作来。
贺年的话，倒也不算是假话，他做这道菜，不说是登峰造极、行云流水，但是显然已经是小有心得了。
只见贺年先是将切块的鸡肉腌制，然后拿出一大把的栗子，在外壳上面，用刀划开一个十字，放入水中，蒸煮板栗，紧接着就是油炸板栗和鸡肉，最后这一步，才是加入调味料爆炒。
基本上步骤和程序都没有出错，苏清风站在旁边，还尝了尝板栗的味道，又糯又香，吃进嘴里，泛着一股子咸甜的味道，比一般的糖炒栗子更耐吃，不会觉得甜的腻味。
嘿。
贺年这小子，还藏着这一手呢。
苏清风有些刮目相看，但是面上，他却依然维持着平静的模样，微微点头，“还可以。就是有些地方，还是可以做的再好一点。”
“就比如说油炸那一步的时候，你炸的时间过长，有的时候，就会影响肉质和口感。如果是担心炸得时间不够，可以在最后焖的时候，焖的再久一点……”
苏清风的声音平和，讲话的时候，没有一般师父带徒弟那样，骂骂咧咧，恨不得冲上去，劈头盖脸就是一顿骂。
别说是贺年本人了，就连后厨的一些学徒工，也是一边嫉妒贺年傻人有傻福，一边竖起耳朵，偷听起板栗烧鸡的秘诀。
贺年似乎察觉到了他们的小动作，转过头，狠狠地瞪了这些人一眼。
当初抱大腿的时候，这些人还犹犹豫豫，不敢下手，生怕苏清风这个新来的一把手，年纪太小，坐不稳位置。
还好他贺年慧眼识英雄，凭着他的三寸不烂之舌，成功抱上了苏清风的大腿。
现在苏清风坐稳了一把手的位置后，这些人倒是凑上来，想要巴结了。
哼！
没门！
苏清风的弟子，只能是他！
想着，贺年听得更加认真了，苏清风每说一句话，他都暗暗在心底复述一遍，力求做到尽善尽美。
等这道板栗烧鸡做完的时候，苏清风从锅里剩下的边角料中，捞起一块板栗，放入嘴中咀嚼，觉得还成，也不介意给贺年一点甜头，当即就夸了他几句。
贺年听到苏清风的表扬，激动的脸都红了。
他要回去告诉他爹！
今天师父夸他了！
他还得谢谢他娘！
要不是他娘小时候逼着他做板栗烧鸡，他肯定没有现在的水准！
贺年心中美的冒泡，苏清风瞅着他那个样子，不禁生出一种错觉。
贺年要是身后有一根尾巴的话，只怕现在都能在身后摇的螺旋升天了。
下午的时间，是最清闲不过的。
尤其是几个大师傅，根本就不需要干洗洗刷刷的活计。
鲁大头就站在后厨的后门处，手里点燃一根烟，靠在门框上，在那吞云吐雾。
他见到苏清风过来，递出一根烟，苏清风接了，但是没有抽。
鲁大头眯起眼睛，晒着太阳，颇有些懒洋洋的意味，开口道，“老郝找你说了丰泽园那个大师傅的事情了吧？”
“找了。咋了，鲁师傅也准备掺和一脚？”
鲁大头瞅了苏清风一眼，“你少来试探我。我可没想着跟你比。我年纪比你大，做菜没你好吃，真要去拼一把，只怕我连你都拼不过。”
苏清风听得有点奇怪，“哎哎哎！啥意思啊你。什么叫作连我都比不过！”
鲁大头不动声色地撇过头。
说错话了。
但是他是不会承认的。
这是一个老菜帮子最后的倔强。
鲁大头吸了几口烟，因为心绪浮动，稍微急了一点，呛喉了，咳嗽了一声。
等再度抬眼的时候，他好像看见了一道熟悉的身影。
就见鲁大头皱了皱眉头，伸出手，在半空中挥散空中的烟雾，等烟雾彻底从眼前散去后，原本朦胧的身影面容，也逐渐清晰起来。
“你怎么来了？”
苏清风撇过头，发现来者不是别人，正是叶文星。
一种果然是他的情绪，油然而生。
听到鲁大头的质问，叶文星笑了笑，一个不软不硬的钉子碰了出去，“你管我是怎么来的？反正不是为你来的。从你不愿意掺和拜师这件事情开始，咱们已经不是一路人了。”
苏清风咧了咧嘴角。
这话还真有点狂。
打翻了以往苏清风对于叶文星的认识。
不过仔细想想，作为后来人，叶文星能把鲁大头从国营饭店里排挤出去，也许眼下的样子，才是叶文星的真实模样。
鲁大头听到他的话，居然没有生气，叼着一根烟，双手插兜，似笑非笑地开口，“八字还没一撇，你信心挺足啊。人苏清风都没说这话，你倒是先抖起来了。”
叶文星淡淡一笑，没吭声，没有说出他自己的依仗。
“苏清风，我知道你一定会去的。我来这里，就一个目的，作为泰和县的人，咱们从小地方出去，比起省城或者其他地方的人，肯定要更加不容易。我觉得，趁着这段时间，我们完全可以在厨艺上探讨一下，互通有无。至于之后成为竞争对手的原因，咱们到时候再真真正正地较量一场。”
苏清风笑了笑，“叶师傅这话说的倒是不对了。我是苏家村，红星大队的人，可不是什么泰和县的人。”
苏清风能答应这件事情就怪了。
他有挂！
他还跟叶文星一块玩做什么？
真要是这样，叶文星只会拖慢他的进度，甚至苏清风还得反向输出自己的经验，这根本就是亏本买卖。
苏清风能答应就怪了！
第321章 红烧羊头
叶文星显然没有想到，苏清风居然会这么决绝，一口就否决了自己的提议。
在他看来，苏清风虽然厨艺不错，但终究输在年纪太小，有些时候能胜过自己一筹，都是因为剑走偏锋，真要比起博采众长来，还不一定能够胜过自己。
但是有的时候，叶文星忘了一件事情。
有的时候，骗自己可以，就怕骗到连自己都相信了。
无论是从过往的交流，还是苏清风复刻的金毛狮子鱼，无一不在说明，苏清风在厨艺上的天赋。
如果这种天赋，仅仅用剑走偏锋来解释，未免也太过偏颇了。
叶文星到底沉得住气，就算心中再怎么否定苏清风，面上依旧能够带出笑容来，丝毫没有不悦的神色浮现在面容上。
只是转过身，走出一段距离后，叶文星的脸上再也不加掩饰，直接拉了下来。
他靠在墙根处，眯起眼睛，思考了大半天，还是不得不有些承认，苏清风虽然年纪轻，但绝不像他嘴上说的那样，那么容易击败，成为对手。
叶文星也尝过苏清风的拿手菜——红烧肉。
那是真有点东西的。
先前之所以摆出这样的姿态来，不过是为了迷惑苏清风，达成目的。
要是苏清风在这里，就能很轻松地分辨出叶文星的这种手段。
无非就是cpu罢了。
倒是鲁大头这么一个憨子……
想到这里，叶文星忍不住轻笑一声，没把这家伙放在心上。
鲁大头这人，根本就不需要他忽悠，他自己就能把自己忽悠傻。
果不其然，等到叶文星走远了以后，鲁大头就不能摆出一副轻松的模样来了。
他有些忧心忡忡地摸了摸后脑勺，想要嘱托几句，那是又不知道该怎么解决这事。
按照他对叶文星的了解，这家伙绝对没有表面上看起来那么纯良，心里肯定没憋什么好屁。
真要是把苏清风推到他那，鲁大头即便是用他不怎么灵活的脑子，也能推测出一个正确的结论——苏清风一定会吃亏。
苏清风心里倒是有了一点主意，准备回家打几个电话，看着鲁大头愁眉苦脸的样子，忍不住有些好笑，“走走走，下午的活没干完呢。万一等会郝经理来了，不知道他又要唠叨什么。”
……
下班时分。
苏清风拐了个弯，又去了一趟邮局。
邮局里的人，因为苏清风时不时会有省城的电话，而且每隔一段时间，就会寄东西，久而久之，也就认识苏清风，成为邮局里，小有名气的阔绰主。
片刻后，电话那头传来有些失真的声音：
“你好，请问找谁？”
“我找方继东，方师傅。”
方继东……这大师傅在省城的名头可是响亮的很。
当初甚至还有领导邀请他做饭。
就这，方继东都没同意。
为啥省城厨师那么多，偏偏方继东就这么出名？
苏清风在等待的时候，忍不住盘算起来了。
他以前依稀听方继东说过，方继东以前也不算是什么膳食人家，也没有祖传的手艺，可就是如此，才变相说明了方继东的那一身手艺，可是实打实的，经过千锤百炼的。
尤其是这次丰泽园的那位大师傅，来到省城以后，方继东作为没有派系后台的草根大师傅，显然更容易受到青睐。
打个比方，能成为省城大师傅的那一批人中，有背景的那些人，能走到这一步，是因为他们上限就那么高；但是对于方继东这样的人来说，他们自己一个人，摸爬滚打到现在，有了如今的位置，那是因为他们的下限就有这么高。
就在这思考的片刻中，那端的电话被接起，重新响起了声音。
“清风，你给我打电话，恐怕是因为丰泽园那位的事情吧？”
虽然用的是疑问句，但是方继东的语气却很笃定。
苏清风隔着电话，下意识地点点头，等反应过来后，他又若无其事地握紧话筒，“哥，你也准备去吗？”
方继东觉得这称呼有点新鲜，倒是没有说什么，“去呗。好事白捡的，虽然能不能成还是一回事，但怎么说也得试试。下个月，省城，我给你引荐一下那位大师傅？”
苏清风由衷感慨，“要不还得是您。这人都已经见上了，我还在琢磨着怎么搭边呢。”
方继东没相信他这半真半假的话。
就苏清风这猴精的人，他会踅摸不到门道？
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