重回年代:从国营饭店开始 第12章

作者:笋丁豆腐包

  她语气很慢,似乎在斟酌着怎么开口。

  “这么多年来,娘一直没有告诉你,关于你姥姥,姥爷还有两个舅舅的事情。原本想着,是让你开开心心过一辈子就好,别的不用担心。”

  “但是现在看来,你也长大了,娘也不好什么事都瞒着你。”

  “你姥爷……放在过去,是留过洋,喝过洋墨水的资本家。现在都在西山农场下放改造。娘之所以还能安稳地待在这里,就是托你姥爷反应快的福气。”

  许是这个话题有些沉重,白静自己也不想多说。

  她将那个金丝楠木的盒子,塞到苏清风手中。

  “娘手里还有几个遗留下来的宝石头面,你暂时还用不到。至于这些小黄鱼,你自己藏好吧。”

  娘俩在油灯下,谈了许久,到最后,苏清风在走出房门前,脚步忽然一顿,开口道:

  “娘,有空我会去看看姥爷他们的。”

  说完,他就跨过门槛,离开了。

  临走时,还不忘带上房门。

  屋子里,白静只觉得鼻子一酸。

  ……

  日子不徐不疾地往前走。

  苏清风每天照常在国营饭店内炒菜,寻思着转正的方法。

  转眼间,就来到了陈美兰家办宴席的日子。

  陈美兰今天一早就喜气洋洋的,她提前替苏清风请了一天假,天不亮的时候,就带着苏清风往红星大队下辖的沟子村赶去。

  一进沟子村,还没走到陈美兰婆婆家。

  嚯。

  那人来人往,人头攒动的,跟过节一样热闹。

第16章 你就是那个熘肉段!

  陈美兰夫家姓张,这次结婚的小叔子,是沟子村远近闻名的货车司机,还专门是跑长途的。

  在这个年代,有种说法叫作,“听诊器,方向盘,金不换的营业员”。

  单从这一句话,就可以看出,货车司机这职业,有多受人欢迎。

  长途司机嘛,累是累了点,但四处来回跑,倒腾特产,赚外快的机会也多了,手头自然也比旁人松快几分。

  陈美兰说笑着,带着苏清风走到张家院子里。

  刚踏入的一瞬间,院内的大娘小媳妇们,就齐齐抬头看向苏清风。

  哟!

  好俊俏的一个小伙子。

  看到苏清风的一瞬间,当即就有大娘笑呵呵开口,“美兰啊,这你远房侄子?长得真俊儿嘞!”

  陈美兰顿时笑了,“啥侄子不侄子的?他是苏师傅,咱们国营饭店新来的大师傅!”

  众人眼神一变。

  这么年轻的国营饭店大师傅?

  她们咋觉得有点不相信呢?

  都说嘴上无毛,办事不牢。

  这做饭除了天赋,还得靠时间打磨。

  就苏清风这样小年轻,真能烧好饭?

  许是感受到众人的不相信,陈美兰登时就不乐意了。

  “你们知道个啥!苏师傅的红烧肉,那可是镇上干部都说好的。人干部吃的都是好东西,他们都觉得好,难不成你们还觉得差?”

  苏清风有些哭笑不得。

  兰姐这嘴上添油加醋的本领,那是一点都没少啊。

  没有系统,她咋知道前几天那中山装干部,觉得红烧肉好吃?

  合着都是吹嘘出来的。

  但还真别说,她这一顿吹,还真把这群大小娘们都唬住了。

  陈美兰轻哼一声,这才转头看向苏清风,带着他走到灶台处。

  门外。

  一个老娘们悠悠翻了白眼,“神气啥。我倒要看看,这个小苏师傅能烧出什么好菜来。反正今儿花钱办席面的又不是我。”

  说着,她又狠狠择起芹菜叶子,一下一下的,好像在揪陈美兰身上的皮肉一样。

  外边的动静,张家人早就听到了。

  看到苏清风的那一瞬间,饶是之前陈美兰怎么给他们打包票,他们的内心还是不由得有些动摇。

  这也太年轻了!

  但还不等他们说出话,其中一个懒洋洋的男子,在看到苏清风的一瞬间,顿时嗷了一下,手指着苏清风,激动到手指都微微颤抖。

  “是你!你就是那个……那个熘肉段!”

  苏清风脸色一垮。

  “我叫苏清风!还有,你咋跑到沟子村来了?今天不上工了?”

  这翘着二郎腿,一副大爷模样的人,不是别人,正是前几天,刚来到村里的知青,黎景。

  黎景听到这个就来气,“做啥工啊?一天到晚干活,回到知青院还要听那些鸡毛蒜皮,狗屁倒灶的事情。最关键的是!还吃不饱饭!”

  说到最后的时候,黎景语气加重,怨念极深。

  不过很快,他又抬起头,看向苏清风,滋着大白牙,乐呵道,“还好我今天跑出来了,不然就吃不到你做的席面了。快快快,我馋死了,你要做啥,我给你打下手!”

  一看到苏清风,他就想起那天晚上的熘肉段。

  这两天他饿的天天啃桃酥,做梦都想再吃一口熘肉段!

  苏清风怀疑地看向他,“你……能行吗?”

  黎景被怒了。

  “看不起谁呢?区区生火,对我来说,易如反掌。”

  张家人看着他们两人,都有些惊疑不定。

  他们不认识黎景,只知道他家境不错,老二也是到处开车,这才好不容易跟黎景搭上一点点的关系。

  这苏清风是什么来头,看起来和黎景那么熟?

  一时之间,他们原本内心的质疑,突然淡了点。

  等到旁边打下手的,切菜在前一天,张家来坐堂客的时候,什么姑姑、叔叔、舅舅,就已经把土豆、黄瓜、酸菜切好了。

  于是苏清风先开始起锅烧卤味,像什么凉菜的卤猪头,卤猪舌、卤肥肠,还有猪血肠之类的东西。

  这些猪下水清洗起来麻烦,要不是没票,没人愿意买这些东西。

  但是在酒席上,有了大厨的手艺加持后,原本无人问津的下水,就变成了人人争夺的卤味。

  随着卤汤逐渐熬煮,桂皮、八角、陈皮、小茴香、丁香的加入,再加上独门秘制的配方,一股霸道浓郁的香气,回荡在农家小院中,勾得人魂不守舍的。

  接着摆盘凉菜,横竖这玩意放久了也不会影响口感。

  先来个小葱拌豆腐。

  青翠的小葱,白嫩的豆腐,齐齐整整地垒在盘子里,看起来清清爽爽。

  猪头肉拍黄瓜,一片片厚薄均匀,柔韧弹性的猪头肉,再伴上爽口的黄瓜解腻,辅以小米辣点缀,微辣的感觉更是让人欲罢不能,这就是一道上好的下酒菜了。

  随着卤制猪头肉的香味,逐渐飘远开去,原本还有些熙熙攘攘的前院也逐渐安静了。

  黎景灰头土脸地坐在灶头,笨拙地往灶膛中塞木柴,虽然被苏清风嫌弃了好几次烧火的手艺,但他却丝毫没有在意。

  就冲苏清风这手艺,就值得他把苏清风当祖宗供起来。

  苏清风看这家伙口水都快流下来了,没办法,在经过张家人同意后,稍微给他拨了几片肉。

  黎景简直热泪盈眶。

  苏清风,真哥们!

  当凉菜已经准备好的时候,远处传来的轰隆隆的发动机声音。

  拖拉机像是快散架似的,各个部件都已经老旧,外表看上去也是灰扑扑的,但是坐在拖拉机上的人,还是有一种与有荣焉的感觉。

  院子里的人看主角到了,也顾不得择菜,纷纷跑到小院外,探头探脑的,想要看看这个新娘子的真面目。

  苏清风忙的飞起,哪还有闲工夫管新娘长啥样。

  黎景更是吸溜完猪头肉后,一边回味无穷,一边更卖力地开始烧火。

  他发誓,他当初上高中的时候,也没现在这么认真。

  苏清风等人在厨房干的热火朝天,陈美兰也马不停蹄,作为长嫂,替小叔子招待起客人来。

  等到客人坐到饭桌上,刚开始还对着张家的三转一响津津乐道。

  三转一响,所谓三转,就是缝纫机、手表、自行车。

  一响,则是收音机。

  这四大件加起来,怎么说也得五百块左右,这张家人为了给小儿子娶个媳妇,还真舍得。

  不过话说来,张家小儿子能自己当上货车司机,还不是一般的有本事。

  正说着,有人突然来了一句,“说起有出息,我看啊,咱们这里倒也还有一个出息的。”

  旁边人好奇,“谁啊?”

  那人朝厨房努了努嘴,“那位可是国营饭店大厨,而且年纪还小!”

第17章 爱咋滴咋滴,就不能浪费吃的

  “国营大厨?真的假的啊!”

  这话一出,以大婶大娘一派的妇女,纷纷朝厨房望去,仿佛要透过红砖房,看到苏清风一样。

  有人想着,有人更是心底琢磨开了。

  要是这话是真的,这小苏师傅,那还真是个金龟婿。

  等噼里啪啦的土墩子放完后,喜宴还没有开始,就见沟子村有名的“跑海儿”,拿着竹板,打着拍子,一连串吉祥如意的喜庆话,跟不要钱似的,往外倒。

  “进大门,喜气生,披红挂彩悬红灯。”

  “悬红灯,红灯悬,左右两边贴对联,中间一双‘鸿’、‘喜’字,大字朗朗看得见。”

  “上联是‘天官赐福成佳偶’,下联是‘吉星高照中三元’。”

  “横批本是四个字,‘富贵荣华’万万年。”

  虽然知道跑海儿来这儿,就是说些好听话,混饭吃,讨赏钱,但是听到这些,陈美兰的婆婆还是忍不住乐得牙不见眼。

  这跑海儿俨然不是第一次干这活了,说唱词的时候,声调抑扬顿挫,节奏感强,方言土话并用,甚至有些地方还是即兴说词。

  苏清风在厨房里手快抡成风火轮,感觉背后都快冒火了,依然能够听到他响亮清脆的唱词。

  陈美兰见状,忍不住道,“小苏师傅啊,你缓缓也行,等会新娘还要掀盖头呢,不急。”

  苏清风一愣。

  他还真忘了。

  主要他不是这个时代的人,又是第一次操办席面,满心眼地就琢磨怎么做菜,对于嫁娶流程还真不太熟悉。

  他擦了一把头上的汗,不知道从哪摸索了一把蒲扇,呼啦呼啦地给自己扇风。