作者：炸鸡全家桶
‘……’
对方不管是账号的数据，还是测评后对于店铺人流量的提升都是相当的华丽。六十多万粉丝的账号，别说是在2012年，就算是2022年，也算个能吃得上豪华大餐的大V了。
后世那些网红明星的账号动不动就几千万上亿的粉丝，注水十分的严重。在2012年的现在，水分可没有这么大，这个粉丝量还是很有真材实料的。
最重要的是，他账号中百分之八十的粉丝都是海市本地人或者在海市工作的人，探店测评一出，这些粉丝都是徐氏快餐店的潜在客户啊！
‘了解了，请问贵工作室是免费推广还是付费推广呢？’徐安谨慎地询问道，如果要花钱的话，那得定个KPI才行。
‘是免费的呢，不过探店期间需要您配合我们一下，我们会准备一些大伙感兴趣的话题对您进行询问。不过您可以放心，这些问题都不会涉及到私密问题。’
‘好的，请问你们大概是什么时候前来探店呢，需要我们这边提前准备些什么嘛？’
‘随时都有可能前往探店呢！请徐老板做好我们突然来袭的准备哦（捂嘴笑）’
‘OK，非常欢迎。’
徐安对于徐氏快餐店还是很有信心的，食品监督部门的检查没问题、《走访快餐店》的突击拍摄也没出现问题、还成功击败了众多在海市颇具盛名的酒店拿下了博览会的单子，区区一个大V探店，有什么可怕的？
话虽这么说，店里该规整一下的还是得规整一下，可别来个马失前蹄，在六十多万人面前丢脸才好。
海市火车站，下午四点。
三点钟接到小舅子的电话后，张德振就从出租屋出发来到了火车站，等到四年，终于在出站口看到了小舅子的身影：“小勇，这边！”
“姐夫！”小舅子见到张德振嬉皮笑脸地打了个招呼，随后直入主题询问道：“姐夫，你之前跟我姐说的你工作那里的老板是想要跟你合作开个卤味店，你答应了吗？”
“答应了，提的分成，现在一天能有好几十块的分成，还算可以的。”张德振伸手拿过小舅子手中的尿素袋，入手感觉重量挺实在的：“这袋子里面都是些什么？”
“姐让给你带的一些熏肉野菜什么的，重死了。海市这么大个城市，想吃啥买不到啊，非要我大老远带过来，真是的。”小舅子说起这个就忍不住絮絮叨叨埋怨了起来，随后话题又回到了张德振身上：“姐夫，不是我说你，你咋那么轴呢，有那个技术，你自己去开个店多好啊！”
“开店，哼。”张德振被小舅子这副居高临下的态度惹出了三分不快，出言反驳道：“房租押三付三得多少钱？厨具设备装修下来多少钱？购买原材料多少钱？你身上能有两百块不？什么都没有就想学人开店。”
“那老板不是说花两万块买下配方吗，卖给他啊，卖了不就有钱了吗！两万块紧巴了点，但开个店还是够的吧！”小舅子听出姐夫的怒气，但没有将其放在心上，加快脚步追上张德振，继续在他耳边絮絮叨叨。
“光是分成你一天能拿个三五十块的，那证明总的收入能有六七百块，你单干的话这笔钱就全是你的了。”
张德振知道小舅子的脾性，当即也懒得跟他多说些什么，再次加快了脚步，任由其一个人在后面喃喃自语。张德振这一加速，小舅子不得不停下唠叨个不停的嘴，加快脚步追了上去，不过小舅子的眼中出现了一丝不满。
牛什么牛，不就是快餐店里干活拿死工资的，如果你不是我姐夫，我才懒得教你这些！
第156章 亲亲抱抱不是万能的呢～
为了突出‘突袭’二字，孟淮团队是挂了电话就开始准备，中午休息过后，两点钟上班时间一到，大伙就马不停蹄地飞奔向徐氏快餐店。
但等他们来到徐氏快餐店门口后，一群人全都傻眼了，徐氏快餐店大门紧闭，一点营业的模样都看不出来。直到这个时候，孟淮才想起来纪录片中似乎有介绍，徐氏快餐店对外营业时间是上午十点到下午两点半，所以说，他们扑了个空！突袭失败！
这种情况大伙也不可能给徐安打电话，让徐安回来开门营业，他们还没这么大面子。只能附近环境拍了几张，暗示自己没有白跑一趟后，就灰溜溜地回到公司中去了。
第二天的时候，他们严格按照徐氏快餐店开门营业的时间，卡着点十点钟从工作室出发，十点半抵达徐氏快餐店门口。这一次，他们终于没有跑空。
虽然没有看到老板的身影，但大伙都不急不躁，按部就班，彷佛他们就是普通客人一般，付款、拿托盘、打饭打菜打汤、坐下、‘咔咔’一顿猛拍。
这个时间点店里吃饭的客人基本上都是徐氏快餐店雇佣的骑手，朱应辉恰巧就坐在他们隔壁座，饶有兴趣地看着孟淮他们对着快餐上拍下拍左拍右拍了个半天都没有吃上一口，心中不免嘀咕了一句这些人真奇怪。
不过他们的行为并没有影响到自己，朱应辉瞧了一会之后就埋头干饭。早点吃完饭早点过去海市图书馆那边，争取今天可以多送两单，多赚上十块八块。
就在他埋头苦吃的时候，孟淮注意到了他，跟员工对视了一眼之后，孟淮端着自己那份快餐坐到了朱应辉对面，剩下两人一人负责拍摄，一人负责记录。
“您好，请问您是徐氏快餐店的常客吗？”孟淮坐定后就开口询问道。
朱应辉闻言抬起头，东看一眼西瞧一下的，最终视线落在孟淮身上，语气中充满疑惑地询问道：“你是在跟我说话吗？”
“对。”孟淮点头：“我之前在电视上看到过这家店，一直没有时间，今儿还是第一次过来这边吃饭呢。这店铺的菜品看起来挺好看的、量也挺多，但菜式似乎不是很多啊，我刚打饭的时候看到一共就四个菜，这很容易吃腻吧？”
“嗨，这你就不懂了。”朱应辉起身走去前台，找徐奶奶要了一张传单递给孟淮，才开口说道：“这店里的菜品是一天一轮换，每天四道菜都不一样的。你看今天主菜就是梅菜肉饼和酿青椒，明天的主菜就是黄焖鸡和五花肉，后天……”
说着说着，朱应辉感觉自己口中唾沫的分泌速度加快了，只有美食入口后才能制止。于是他留下了一句‘你自己看看吧’后，大口大口地将饭菜吞入腹中。
唉！
朱应辉忽然在心中叹了一口气，这免费又美味的午餐，现在也不是每天都能吃上了。
经过海市快餐协会的大肆宣扬，骑手这一新兴职业已经被人接受。可能一些人还不能接受其成为全职，但想要赚点外快、干个兼职或者寻找工作期间过渡一下之类的，大伙都会第一时间想到骑手。
徐氏快餐店的骑手职位，因为工作时间短、单量大、工资高还包饭等原因，成为了大家的首选。朱应辉刚加入到徐氏快餐店骑手群的时候，群里只有不到二十人。但现在一周不到的时间，群里已经猛增到八十多人，翻了整整四倍，且人数还在持续不断上涨。
可徐氏快餐店每日需要的骑手也就那么多，僧多肉少之下，竞争变得越发激烈了起来。昨天他就因为走神了两秒，失去了给徐氏快餐店送外卖的资格……
“看你对店面这么熟悉的样子，应当是经常过来这边吃午饭吧。”孟淮虽然见多识广，见识过不少美食，但传单上那一道道菜品的名字，轻易就将其食欲给勾引了起来。
“差不多，能抢到的话我就过来，抢不到的话就不过来。”朱应辉含含糊糊地说道，听得孟淮满脑袋问号。
来这快餐店吃饭，还要抢的？不至于吧！
孟淮环视店内，除开自己团队三人外，只有十多名顾客；店外的人流量也不大，这么久了才过去了十个多人，其中只有两人进店就餐；店里还有这么多位置，根本不用抢啊，轻松得很！
朱应辉看到孟淮眼中的不解，将盘子中最后两口饭扒入口中、咽入腹中，才慢悠悠地开口解释道：“我是骑手，骑手你知道吗，最近挺火的，徐氏快餐店的骑手名额特别难抢……”
说到骑手，孟淮就有印象了，纪录片中有提到过。而且最近很多快餐店都推出了外卖服务，自己也点过好几次，不用出门，坐在办公室里就能吃上，感觉还挺不赖。
骑手这算是新颖的话题，想必不少粉丝对此感兴趣。于是，孟淮就着骑手这个话题，询问了许多相关问题。譬如工作时常啊、累不累啊、工资能有多少啊等等。
饭已经吃了、照片也拍好了、店里顾客也访问了，还了解到了新兴职业的相关信息，最后就只剩下对于徐氏快餐店老板的采访了。
就在孟淮想要动身寻找老板的时候，厨房中忽然传出了一股浓郁的香味……紧接着店里好几名吃完饭正在闲聊的顾客立马走到店外，站在一张空桌前开始排队。
虽然不清楚他们这是在干什么，但孟淮还是有样学样，三人一块排在了队伍的最末端，摄影师也高举着相机等待着接下来会发生什么事情。
等了约莫五分钟左右，一直在厨房中忙碌的中年人端着一个大大的不锈钢盆子出来。盆子中的食物满得几乎要溢出来，鸡爪、鸭脖、鸭掌等等食物胡乱堆放在盆子中，或许是刚从锅中捞出的缘故，它们散发的香气非常浓郁，在卤水的浸泡中，色泽看起来十分鲜艳，瞬间就能人的食欲勾起。
原来是卤味，没想到徐氏快餐店这还有副产品出售啊！这也能算是一个不错的宣传点，拍它！
对着卤味又是一顿狂拍之后，孟淮三人终于前往二号店中寻找徐安，对徐安进行采访。但越是访谈，他们越觉得徐氏快餐店就像是一座无穷无尽的宝藏。每次以为挖得差不多的时候，换一个方向，发现居然还有着新鲜的内容等待着自己。
聋哑人为主的厨师团队、给大公司提供员工餐、拿下了博览会的餐标、通过骑手团队将盒饭销售至三四百家公司、还在工地门口摆摊卖盒饭，价格跟店里的一致……
以往探店测评的时候会担心店铺太过于平庸，还得他们绞尽脑汁去寻找亮点进行宣传；但这徐氏快餐店处处都是亮点，多得甚至让孟淮有些发愁。
如果将这些内容全都记录上去的话，那这篇推文得多长啊！可是每一个点看起来都那么的有意思，不管是放弃哪个都有些不忍心啊！真是幸福的烦恼啊！如果每家店铺他们都能碰到这种烦恼那该多好啊！
因为正经采访得到的内容太多，孟淮团队最开始准备的那些不正经的问题大部分都没有问，只问了一些譬如‘老板今年多大啦、有没有对象啊、喜欢什么的女孩子’等基本问题，便心满意足地离开了。
离开之前，徐安赠送了他们每人一斤素卤菜和一斤荤卤菜作为谢礼，毕竟人家这是免费宣传，意思意思还是要的。
下午两点半，员工们已经将店里打扫得干干净净，徐安检查了一遍没发现什么问题之后，关上店门就想要离开。一扭头，发现李信东换了一套长衣长袖穿着橡胶裤从三号店中出来，一副准备出海的模样。
“信东，你这是打算去抓跳跳鱼？”
“对。”李信东点头，脸上的青瘀经过一晚上的休养，颜色变得更深了。他见徐安盯着自己脸上的伤口看，忙扯出了一个笑容：“没啥事了，就是看着严重，但已经不疼了。”
行吧，看他这模样，劝是劝不动的。徐安抬头看了一眼天空，今天是难得的阴天，能见度很高但没有太阳，体感温度比起昨天稍微要低一点，偶尔还有阵阵凉风。
下午似乎没什么事，自己两辈子也没有抓过跳跳鱼，不如趁此机会，尝试尝试？这跳跳鱼营养价值可不低，而且就一根主骨没什么碎刺，很适合老人小孩吃。
“我跟你一块去吧，看能不能抓点回去给奶奶他们吃。”徐安一个跨步坐到了小三轮上：“先去我家一趟，我换套衣服，再一块去东南角那片滩涂？”
“你要是想吃我回的时候给你带点就是了，每天抓的时候有不少碰伤了，鱼贩子不收的，一顿的量肯定是够的。”李信东以为徐安真的是想去抓跳跳鱼，连忙出言劝说道：“你之前也没干过这活，一天下来腰酸背疼的……”
“就是没有干过才想试试嘛！”徐安笑着打断了李信东的话，右手一握，小三轮电池‘嗡嗡’地响了起来，车子驶出了一米多外，回头朝李信东喊了一句：“跟上～”
回家换衣服的时候，徐康徐乐两人就像是两个好奇宝宝一般，缠着徐安问他要去哪里。知道他要去海边之后，就开始问什么是滩涂、什么是跳跳鱼。
问到最后图穷匕见，一把抱住徐安的小腿发动‘萌死你不要命’技能，询问徐安能不能带上他们一块去，实在不行的话，就带‘自己’也可以。两人让徐安看到了什么叫，双胞胎兄妹大型反目现场。
东南角的滩涂虽然说比南边的要浅一些，但最前的地方的淤泥都能没过成年人的脚踝还要上去一点点。换成徐康徐乐这两个小矮子，那就是三分之一的小腿了。
更别提这片滩涂越往海里走越深，万一两小只玩嗨了乱跑，自己又没有及时注意到，那就真的能要哭一辈子了。所以徐安无视了两人的苦苦哀求，坚决地摇头拒绝了。
抱抱是很舒服啦～亲亲也很棒啦～但是你们的请求，是不可能同意的呢～死心吧～
享受完两人的抱抱亲亲后，徐安就像一个渣男一般，在两小只那幽怨的眼神中施施然走出家门，跟李信东一起出发前往东南角的滩涂。
第157章 叔叔是在叫我？
经过半个多月的锻炼，李信东抓捕跳跳鱼的手艺已经炉火纯青。徐安还在分辨这一个个或圆或扁、或大或小的泥洞里面会是什么生物的时候，李信东在隔壁一抓一个准，每一次出手，势必会有一条跳跳鱼即将命丧黄泉。
兢兢业业地抓了一个多小时，感觉腰都不是自己的时候，徐安一共抓到了七条跳跳鱼，其中两条还没有尾指大小，估计是那户跳跳鱼家里贪玩的小辈出门溜达，被徐安给逮到了。
再看向一旁的李信东，从踏入滩涂到现在为止，如同一个不知疲惫的机器人一般，勘察泥洞、挥出锄头、逮住跳跳鱼、放入鱼篓中……
徐安悄悄走到他身后，朝他鱼篓看了一眼，鱼篓中的鱼一条条都膘肥体壮的，每一条都能打徐安抓到的那些跳跳鱼十条！
啧啧，专业的果然不一样！
收起了那一文不值的好胜心，徐安拄着锄头站在一旁，有一搭没一搭地跟李信东聊着天。或许是因为专心抓鱼的缘故，徐安这边几乎是问什么李信东就答什么。
“复读的学费多少，学校那边有什么减免政策嘛？”
“有的，考上本科回去复读不需要缴纳学费，考上大专回去复读只需要缴纳一半学费，大专以下的需要缴纳全额学费。”
徐安若有所思地点了点头，所以李信东被抢走的不止是手机和自行车，就连带去报名的一千五百块的学费也被抢了啊！这得送多少外卖、抓多少跳跳鱼才凑到的钱啊！
“距离开学也就一周多的时间，等开学后不管是送外卖还是抓跳跳鱼都没时间了，你生活费够不够？”徐安询问道。
“够的。”李信东依旧没有停下手上的活计，头也不回地回答道：“开学前这段时间，送外卖还能赚个四五百块；这些天跳跳鱼都是四十块一斤，一天能抓到三四斤，一天能挣一百多块；等到开学的时候，应该能有一千四五百块左右，省着点过一学期没问题的。”
说罢，李信东故作轻松地说道：“学校饭堂的伙食你也知道，两三块钱一份饭，一个月伙食费也就两三百块。”
见李信东都盘算好了，徐安也没有多说什么，说了一句‘到岸边歇会’之后，一步一个脚印费劲地朝岸边走去。这淤泥虽然不深，但吸力还是挺强的，走起来非常费劲。
坐在马路边上，从鱼篓中拿出一个矿泉水瓶，在衣服干净处擦了擦手，拧开瓶盖喝了一口凉白开，瞬间整个人都精神了起来。
跳跳鱼价格虽然高，但这活计一般人可干不来。论力气，徐安不比这滩涂上任何一人差，但抓跳跳鱼讲究的不单单是力气，还有耐心耐力以及腰部力量啊！未经锻炼的徐安，怎么会是他们的对手呢。
坐了一会缓过气来，徐安开始东张西望观察这片滩涂。
滩涂上捕抓跳跳鱼的人不少，放眼看去近处就能看到十几人，远一点的地方人更多。视线在滩涂上忙碌着的人群身上扫来扫去的时候，徐安忽然注意到五个一直站着聊天的黑影。定睛看去，那五道身影，怎么越看越像余教授跟他那四名学生呢？
余教授昨天下午采样后，就拿去海市航海学院帮忙分析。但分析结果没这么快出来，今天早上在酒店待了一上午，吃过午饭后觉得实在是待不下去了，就叫上学生一块来到滩涂这里继续考察。
没有乌泱泱的人群跟着，他们行动起来也自在了一些，观察到东西也比昨天更多。在滩涂上转悠了一个多小时，他们发现了一个奇怪的地方。
像靠近岸边马路那里的滩涂，生物少一些是很正常的事情，毕竟人多车多噪音大；中间这一片滩涂生物出没的痕迹和数量很正常，基本上大部分出海的人都是在这片滩涂上寻找着跳跳鱼、泥虫；但越往南走生物活动的痕迹便越少，现在他们站着的这里，只能看到一些小螃蟹飞快地路过，看那架势，都不愿意多停留一秒的。
余教授弯腰抓起一把淤泥凑到鼻子下面闻了闻，除了淤泥那刺鼻臭味以及腥味之外，似乎还有一种说不上来的味道夹杂其中；但将淤泥一点点捻开，认真观察后，又没有发现什么异常的地方。
这就奇了怪了。
“阿星，你对这边的滩涂采个样，回头分析看看这是什么情况，为什么会出现这种现象。”余教授将手上的淤泥扔回到滩涂上，扭头跟一旁背着双肩包的学生说道。
“是，老师。”名为阿星的学生飞快地从背包中取出各种采样工具，对这片滩涂的方方面面进行着采样。
“老师，你觉得这边的滩涂怎么样，我们那个课题能不能在这边开展？”另一名学生凑了过来，好奇地问道。他对这片滩涂很是满意，这片滩涂很原始，没有经过什么开发和破坏，稍微修整一下就能成为上好的海产品养殖用田。
“不着急，等分析结果出来之后再看吧。”余教授没有给出明确的答复，但他脸上那满是喜悦的表情将他的心思透露得一干二净。
走访考察了那么多省市，比这要好滩涂也不是没见过。但价格低、面积大、未经开发等等因素组合起来之后，能满足自己需求却不多，前海镇这片滩涂就是为数不多的一个。
自己也跟徐家村的村长谈好了，如果这边滩涂采样分析结果满足自己需求的话，自己就申请一笔研究经费，算是跟他们一块凑钱租下这片滩涂。到时候徐家村会让自己先选一块区域作为研究用地，唯一的条件就是自己在研究之余，可以指导指导他们怎么养殖，提醒一下他们需要注意的地方就行。
看起来是不是觉得余教授这边有些吃亏，但余教授这么多年的亲身经验清楚地了解到一件事，没有地头蛇带着，自己想要在这里做长期研究无疑是痴人说梦。别的不说，来几个啥都不怕的地痞流氓就足够让人头疼了。
余教授有一名朋友是搞农业研究的，辛辛苦苦大半年，眼看着作物就要收获了。结果就一晚上的功夫，连根都被挖没了。后面报警找到肇事者之后发现是一群地痞流氓干的，他们也不是想吃，就是路过的时候看到长得好，再听说这是个外地人搞的，就肆无忌惮地下手了……
被逮捕的时候他们一个个还嬉皮笑脸地讨论着这回要蹲多久，一副以蹲过局子、且蹲的时间越久越是荣耀的模样。
从此以后，那个朋友再去什么地方搞什么研究第一时间就是想办法将地圈起来，然后跟附近的村民和当地政府搞好关系，让他们帮忙约束一下这些二流子。后续也发生过几次小偷小摸的事，但全军覆没这种事情没有再发生过了。
这种事情不怕一万就怕万一，自己搞的这些研究，时间基本上都是以年来算的，万一出点什么事，那就是好几年的心血毁于一旦，谁也不想看到这种局面。
他还特意跟在海市工作的朋友打听过这个徐家村，村子人不多，但凶名在外，二流子都是绕着走的那种。随后就是徐家村老村长跟徐栋梁两人给他印象不错，虽然看起来五大三粗很是凶猛，但都是明事理讲道理的人。
这笔交易，各取所需，不亏。
采样结束之后，接下来也没什么事情，一路上几名学生那好奇的模样余教授都看在眼中，当即就大手一挥让他们自由活动，一小时后集合回去。
四名学生闻言欢呼雀跃地四散而开，寻找看起来好说话的渔民聊天，还亲自上手体验了一把挖泥虫、抓跳跳鱼的感觉，一个个都觉得新奇得不得了。余教授则一人一脚深一脚浅地回到岸边，找了个阴凉位置坐着，恰巧就坐在徐安隔壁。
“余教授下午好。”徐安礼貌地跟余教授打着招呼。
“你是？”余教授语气中带着些疑惑，眼珠子跳动了几下，似乎想起来了，朗声回道：“你是徐家村的是不是，我记得昨天见过你，老村长给介绍过，你是叫做……徐安……是不是？”
不愧是当教授的，昨天场面那么乱，介绍的时候又吵杂，相互认识后就没有再说过话，这种情况都能记得徐安的名字，看来记忆力不行的人当不了教授啊！
“对，我就是徐安，老村长是我二爷爷。”徐安说罢略带好奇地问道：“昨天不是已经采样了么，怎么今儿又来了？”
“闲着没什么事，就带学生过来逛逛。养殖他们是见多了，这看渔民抓跳跳鱼还是头一回，一个两个都感兴趣得很。”余教授像是被徐安这一句话打开了话匣子，开始絮絮叨叨说起跳跳鱼滩涂养殖的事情，听得徐安云里雾里完全插不上嘴，只能通过不停点头表示自己在认真听讲。
余教授说了一会，似乎也发现徐安一脸蒙圈，完全听不懂自己在讲什么且还有点昏昏欲睡的表情，顿时就停止了这个话题，开始询问起前海镇相关事宜起来。
说着说着，余教授就说到前面那片滩涂的异常。
“……刚走到那边去看了一下，越靠南的地方海生物越少，这种情况挺异常的，也不知道是什么原因，让学生们采了样，回去好好研究。”