从工地卖盒饭开始 第42章

作者:炸鸡全家桶

一段久远的回忆突然出现在徐安的脑海中,那是上辈子与奶奶闲聊时候聊到的与红姨有关的事情,现在这个时间点的话,要到明年才发生的一件事。

红姨家大棚合作商毁约,种了三个大棚将近五千斤的花菜全部滞销。

前来收购的菜贩子看量大,将价格压到了两毛一斤。

红姨气不过,直接将里面的花菜收割了,一麻袋一麻袋地送人。

那段时间,村子里家家户户都收到了两大麻袋花菜,真的吃到怕了。

这次事情过后,红姨就将三个大棚转让了出去,不再干了。

只是后来每每说到这件事情,都忍不住叹息,当初要不是鬼迷心窍想着超市稳定跟他们合作了,说不定现在大棚还干得好好的,言语间满是后悔。

“是哪个超市啊?”徐安一脸好奇地问道,他也想知道是什么超市签了合同还能毁约不赔偿,将合作商全都坑得哭爹喊娘的。

“胜利超市,那个千盛集团旗下的,现在有将近十家门店了,挺大的咧。”红姨显然查过这个超市的信息,应答如流。

胜利超市?千盛集团?徐安的眉心不由地皱起。

说到胜利超市他就想到明年的食品安全问题,随后想到安心食品加工公司,再想到北屯镇时候看到的安心食品加工公司老板跟千盛集团人员接触的画面。

如果跟红姨合作的超市就是胜利超市的话,那这一切就能说得通了,这就是个大坑啊。

“这胜利超市不就是依靠千盛集团旗下的种植基地和养殖基地创建的吗,怎么还要去外面个人种植户合作呢?”徐安委婉劝说道。

红姨听到这问话,脸上忽然露出了骄傲的神色:“他们种不出咱前海镇花菜的味道,只要出了前海镇,不管怎么种植培养都味道都差很多。”

花菜!这一切就真的对上了。

可是该怎么劝说红姨不要跟胜利超市合作呢?

总不能直接说我是重生者,我从未来知道你这个合作不仅会失败,还会让你放弃大棚种植吧。

徐安怕这话说完,第二天就被送去精神病院治疗了。

“我们现在都是跟菜贩子合作,他们说价格多少就是多少,没有谈判的余地。也不是没有想过找一些餐馆啊超市啊的合作,但对于普通餐馆来说我们的产量太高;对于超市来说,我们的种类又不多;最终还是只能卖给那些菜贩子们,唉。”就在徐安思考怎么劝说红姨不要跟胜利超市合作之时,红姨突然又开口了。

“红姨,你们这卖给菜贩子和卖给餐馆超市价格差得多吗?”徐安忽然福至心灵地问道。

“多啊,怎么不多。”说到这个,红姨情绪就激动了起来:“就说西红柿吧,市面上售价2.5一斤,菜贩子到我们这里收购也就5-8毛一斤,如果超市、餐馆收购的话,能给到一块一斤咧。”

徐安不由得想到自家餐馆到批发市场里的采购价,西红柿1.6一斤,如果能直接从红姨这边进货,那就省下了一半的成本!

“红姨,你大棚产量多少?”

红姨听到徐安这个问题感觉有些奇怪,怎么突然问这个,但想想这也不是什么值得保密的事情,就直接说了出来。

“三个大棚总产量能有个五六千斤,每天产量少的话一百多斤,多的话能有个三四百斤。”

徐安在心中快速盘算着,现在店铺每天采购的蔬菜量加起来也有八九十多斤,这订单量要是能再涨点,红姨这每天百多斤的产量也不是不能吃下。

斟酌了一番措辞之后,徐安扭头认真地对着红姨说道:“红姨,要不考虑考虑跟我这小店合作,多的不敢说,一天百来斤还是能吃下的。”

红姨听罢以为徐安在开玩笑,正想打趣两句,但看徐安的神情又不像是在开玩笑。

难道安子是真的想要跟自己合作?

“红姨,那胜利超市应该给了你们考虑时间吧,要不这段时间先跟我合作看看,要是行的话咱们再详细谈谈。每斤蔬果我按照菜贩子采购价格,加五毛一斤购入,您看怎样?”徐安看到红姨脸上出现意动的神色,连忙乘胜追击。

听到这话,红姨那意动的神色更加明显了,同时内心中又是一番纠结。

胜利超市背靠千盛集团,大公司有保障,但是要求签约后直接将棚内蔬果全部铲除,直接种植花菜;

徐氏快餐店是安子开的,乡里乡亲的信得过,而且这生意做得似乎也不错,但是家小店,跟胜利超市相比没有那么稳定;

胜利超市和徐氏快餐店,两个选择都各有优劣,选哪个好呢?

第70章 幸福的烦恼

徐和平接过登记订单工作的时候,以为这就是一个简单的登记工作。

但当手机铃声一次又一次响起、扣扣的消息提示声不断,自己这边才刚回复完一个人,那边就多了三个聊天框出现的时候,徐和平感觉自己一个脑袋两个大。

登记到最后,在铃声或者提示音响起的瞬间,徐和平感觉自己的心跳猛然升到一百八,都快有铃声和提示音PTSD了。

他不禁有些佩服徐安,自己干这小半天就快不行了,他是怎么坚持下来的。

感慨时,扣扣提示音又响了起来,徐和平整个人浑身一颤,飞速地点开了聊天框输入了一段文字。

‘在的,这里是徐氏快餐,请问您是要下单吗?’

……

一直到晚上八点多点钟,徐安才带着依依不舍、浑身沙子的徐康徐乐回到店中。

徐和平看向徐安的眼神就跟看到了救星一般,迫不及待地将笔和笔记本塞到徐安怀中,才长长地舒了一口气。

徐安见徐和平如此表现,不由得嘲笑了他几句,随后翻开笔记本查看明日的订单。

不看不知道,一看吓一跳,当最后一条订单的编号出现在徐安眼前的时候,徐安的呼吸突然加重了几分。

到现在为止,明日的盒饭订单一共有三百四十二份!

仅仅是多了一个主菜可以选择,仅仅是将配送范围扩大了三百米,订单直接增加了两百份!

如果再增加一个主菜,再将配送范围扩大三百米,订单岂不是再翻一倍?

想着想着,徐安就被自己这想法逗乐了,太异想天开了。

还是实际点,思考一下明天怎么完成这些订单,342份外卖订单+海市图书馆工地门口零售30份+店里堂食80份,一共452份餐品。

嘶!真是幸福的烦恼啊!

为了能够在十一点前将这452份订单制作完毕,徐安五点半就起床去批发市场提货。

凌晨四点到早上七点是批发市场的营业高峰期,光头陈这边一个人脱不开身给徐安送货,只能由徐安自己上门来提货。

徐安久违地体验了一般凌晨独自骑着自行车前往批发市场提货的感觉,兴奋中又带着些许疲惫。

六点钟带着食材回到徐氏快餐店时,徐和平和徐丽丽两人已经在店里面等着了,见到徐安回来连忙上去帮忙搬运食材。

等到周奇和梁大妮过来上班的时候,愕然发现店里面俨然一副兵荒马乱的景象,就连徐奶奶都带着徐康徐乐两个小孩子在收银台处摘着菜叶子。

没等两人反应过来,就被徐安指挥着穿上围裙,开始忙活。

得知要在十一点前准备好整整452份餐品的时候,周奇和梁大妮两人都有点裂开的感觉。

现在已经是八点钟了,菜还没备好,更别说炒制等事宜了。

但也没时间给两人感慨,梁大妮撸起袖子便开始淘米煮饭,周奇将大骨头剁得‘邦邦’作响准备煲汤。

徐家村。

红姨昨天听到徐安要合作的话后,红姨没有立即表态,而是说要再想想,就回了家。

一直思考到睡觉前都没能想出个答案,到了睡觉时间,在床上翻来覆去地睡不着,满脑子都是徐安在海边时候说的那些话。

如果徐安说的是真的呢,如果他哪家小店一天真的能吃得下百来斤的蔬果呢?

那自己就不用再纠结是否要跟胜利超市合作了,所有人都种植同一种蔬菜,这个风险性太大了。

自从胜利超市说要跟自己等人合作之后,她第一反应不是开心,反而是心绪不宁。

这些天,她脑海中出现的全都是‘超市违约了怎么办?’‘等种植出来后超市找理由压价怎么办?’等等一系列负面念头。

思来想去了许久,红姨忽然眼前一亮。

要不,明天直接上安子店里看看!

能不能吃得下百多斤的蔬果,去他店里看看客流量不就知道了吗!

直观明了还不需要自己瞎担心!

纠结了一晚上的问题终于找到了解决方法,红姨安心地睡去。

第二天早上睁眼便发现窗外已经大亮,再一看时间,都已经九点半了!

急急忙忙洗漱完,红姨就骑上小电动车往紫荆花园工地开去。

将车停到徐氏快餐店门口,探头往店里面看去,只看到坐在收银台后面的徐奶奶,不见安子几人的身影。

“三婶子,早听说你到安子店里当算账师傅来了,三婶子你是老当益壮啊,越活越有奔头。”

“啊,是秀蝶啊。”徐奶奶看到红姨神情有些惊讶:“是过来尝尝安子手艺的吗,快坐快坐。”

“三婶子,我找安子有点事,安子不在店里吗?”红姨走进店中,再次环视了一遍,依旧没有看到安子几人。

“在厨房里面忙活着咧。”

顺着徐奶奶手指的方向,红姨这才看到静悄悄的厨房里面居然站着四五个人,一言不发地忙活着。

跟徐奶奶寒暄几句之后,红姨走到厨房门口,看到厨房里面热火朝天的模样。

徐康徐乐两人负责递打包盒;徐安和周奇两人负责往盒子里面打菜;徐和平和梁大妮两人负责将盒饭盖好并且贴上标签;徐丽丽负责将盒饭一份份装到塑料袋中,整整齐齐地码在泡沫箱里。

所有工序进行得有条不紊,俨然像是一条小流水线一般。

看着几人中间那张大钢桌上的装得满满当当的几个大铁盆,在心里粗略估算了一下。

就这几大铁盆的菜肴,少说能供一两百人食用。

低头看去,厨房侧墙下方还摆放着五六个已经打包好的泡沫箱子。

一个泡沫箱子能装三十份,六个就是一百八,边上还有四个空的,丽丽手上还有一个泡沫箱子,正在往里装打包好的盒饭。

哟,这光是盒饭就有三四百份啊!

看到这里,红姨那提了一天的心终于安稳了下来,看来安子不是无的放矢,是店里生意真的好,一天真的能吃下百来斤的蔬果。

看着众人忙碌的模样,红姨直接开口问道:“安子,需要帮忙不?”

徐安闻声抬头看去,发现问话的人是红姨,脸上露出几分惊讶:“红姨,你怎么过来店里了?”

“过来看看你店里生意。”红姨直接表明来意,伸手指了指桌子上那一堆已经打好饭菜,但还没装袋的盒饭问道:“需要我帮忙不?”

距离十一点就剩半小时不到的时间,还有一百多份盒饭没有打包好,徐安自然不会拒绝红姨的好意,点头便是答谢。

红姨走到徐丽丽身旁找了个空位,拿起一个空的泡沫箱子,也开始打包盒饭往箱子里面摆放。

有着红姨的帮忙,打包的速度肉眼可见地又提升了几分。

这边的打包任务尚未结束,那边工人们已经下工陆陆续续到店里吃饭。

负责打菜的周奇停下了厨房里面的打菜工作,走到外头热菜台旁拿起勺子给工人们打菜。

只是周奇打菜的时候,多少有些力不从心,勺子左摇右摆的,没有以往的平稳。

红姨边在厨房中忙活,边注意着店外用餐的客人。

不一会工夫一楼二楼全都坐满了,一些工人打了饭菜之后就在店外找个树荫蹲着吃。

即便如此,还有不少人端着盘子排队等待打菜。

将最后一份盒饭打包好后,红姨心中的天秤已经完全倾斜到徐氏快餐店。

“安子,等你晚上回村后,咱们详细聊聊合作的事情吧。”

第71章 大善人呐~

老韩从未想过,自己吹的牛居然会成为现实。

他昨天才跟室友吹牛订单量翻个一两倍,今儿居然真的就翻了一倍了。

三百四十二份盒饭,六个人配送,平均一人配送五十七份!

老韩已经在徐氏快餐店上班两天,对周边的道路和公司都比较熟悉。

想着室友是被自己骗来的,昨天还对薪酬不太满意,为了让他不要跑路,老韩决定今天再带他一圈,熟悉熟悉这边的道路。

带着室友,两人将自行车脚踏板给踩出了火星子出来,一共配送了一百四十份!

订单基本都是以公司为单位,少则三四份、多的达到二十多份,配送起来速度杠杠的。

拿着新鲜到手的三十五块,老韩室友顿时对未来充满了美好的想象。

昨天收入才十二块五,今天就变成三十五块了,翻了2.5倍啊!

老韩说得没错,日入过百不是梦啊!

美味餐馆。

增设主菜,给予顾客更多选择是一个很好的策略。

昨天增设了两个主菜,店里售卖的主菜达到三个后,客流量有了明显的增长,达到了金大勇对自家店面客流量的最低要求。

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