从工地卖盒饭开始 第115章

作者:炸鸡全家桶

“我姓孙。”

“好的,孙先生,请问您选择在下午两点多这最热的时间段前来参加徐氏卤味店的开业活动,是有什么地方吸引您呢?”

“我是冲着一等奖来的!”

“这一等奖是有什么特别的地方嘛?”

“嘿嘿,一等奖是一万元现金!”

孙先生的话音刚落,画面就切换到了孙先生坐在挑战台前一口白酒一口地狱卤味,大快朵颐的场景。随后便是孙先生一口一个涮涮辣的场景,最后是一百张钞票经过验票机的验证,由徐安正式交到孙先生手中,全场一片沸腾的场景。

屏幕上的画面瞬间从现场切回了电视台的拍摄厅中,坐在拍摄桌后面的男主持人用一种轻快的语气说道:“原来是一等奖一万元的现金奖励吸引来了这么多人,店家也很信守承诺,完成挑战便真的将一万块奖金送出。让我们恭喜这位孙先生,成功获得一万元现金的奖励!”

老吴头整个人都愣住了,电视上已经播放到下一则新闻,但老吴头的思绪还停留在一万元奖金上。新老板好像比自己预想中还有钱啊!这让他忍不住探头看向店外,头刚探出去,就看到徐安拿着喇叭从叙事卤味店中走了出来。

“今日卤菜仅剩二十九斤,请排队在二十五名后的顾客有序离开,第二十到二十五名的顾客自己选择是否离开。重复一遍,店里的卤菜……”

“老板,不是说营业到晚上十点嘛,这才七点半不到啊!”

“对呀,我下班吃了饭就过来,排队排到现在,怎么就没有了!”

“老板你就备这么点菜怎么敢到处打广告的,我跟你说啊,我今儿要是买不到卤味,绝对去网上抹黑你!”

“……”

“实在是不好意思,今天准备了五百斤卤味,没想到大家太过热情了,五百斤全部卖完了!”徐安陪着笑给大伙道歉,但排在二十五名后面的三十多人依旧是有些不依不饶的。最后没办法了,徐安只能掏出本子将他们名字一个个记下来,答应明天给他们预留好卤味,义愤填膺的众人才渐渐停下了声讨的声音,乖乖地到徐安处登记名字跟想要的卤菜分量。

有些人本来就是跟着瞎起哄的,但现在气氛都烘托到这里了,也不好拉下脸转身离开。素卤菜一斤也才五块,买不了上当买不了吃亏,算了算了,给钱登记吧。

于是乎这三十多人,少则一斤多则四五斤,一共登计了八十一斤卤味。

前面排队的二十五人,轮到第十六名的时候卤味已经售空了。剩下九人也不想白跑一趟,有两人将剩下的两盒地狱卤味包圆了,还有七人前来徐安这边登记了自己想要采购的卤味数量,预约数量猛增到了九十三斤。

弹了弹笔记本,徐安在首页写下了五百斤三个字。就算明天销售情况差一点,下午两点到晚上十点八个小时,卖掉四百斤应该不成问题。毕竟开业活动还没结束,三等奖还有两百五十七个名额,三百块现金奖励那也够得上三天工资了啊。

老吴头将这一幕全部收入眼中,看着徐安进店半拉下卷闸门之后,摇着头回到了店中。再一次感觉到世道变了,一个小小的下酒菜居然这么多人喜欢。这玩意吃不饱也不顶饿,吃着有啥意思呢。

看着外面的人潮终于散尽了,张德振松了一口气,一屁股坐在椅子上,揉着因为摁了一整天收银机而有些僵硬的手指。身体虽然感觉到十分疲惫,但他的精神却异常的亢奋。

今天可是准备了整整五百斤卤味啊!五百斤啊!居然全都卖光了!徐氏卤味店今天的总收入是一万一千二百块啊!光是想到这个数字,他就兴奋得浑身战栗。

一万一千二百块中纯利润应当有三千块,自己有着纯利润百分之五的分成,那就是一百五十块!一天就一百五十块,一个月那就是四千五百块!加上卤味师傅的三千两百块以及卤味店店长的三千块,月收入能达到惊人的一万零七百块!

当这个数字出现在张德振脑海中的时候,他感觉自己心脏都停跳了半秒钟。一万多块,放在他的老家,那几乎是一户人一年的收入了。现在自己,只需要一个月就能达到了!

想到这里,他不禁有些感谢当初的自己。如果自己没有加入海市老乡群,没有看到周奇发的那条略带炫耀的消息,没有私聊周奇,没有前来徐氏快餐店当骑手……

如果这些事情都没有发生的话,自己现在最多也就是某家餐厅里的后厨人员,拿着两千左右的工资,过着天天为钱发愁的日子。幸好,幸好自己在正确的时候做出了正确的选择!

得找个时间请周奇吃顿饭好好感谢感谢才行,终究是看到他的消息后自己才知道徐氏快餐店,才能跟着徐安这么好的老板干活,这必须得好好感谢!

海市某个狭窄的筒子楼中。

老夏吃过晚饭收拾好厨余垃圾准备出门扔的时候,看到高高瘦瘦的老孙哼着歌儿从自家门口走过,忍不住开口打趣道:“老孙你今儿怎么这么开心,出门踩着狗屎,走了狗屎运啦?”

“哈哈,哪有那么多狗屎让人踩。”老孙打着哈哈道:“今儿天气挺好的,所以心情也好。”

说罢,老孙便前脚赶后脚地往上走去,回到了自己家中,掏出藏在衣柜最底下那崭新的存折,打开看向上面唯一一栏印刷的数字,看到余额一万块的时候,笑得已经僵住的脸上再次笑开了花。

在家怎么乐都可以,出门还是得收着点,可不能被人知道自己白捡了一万块!

老夏看着老孙离去的背影,扭头看向自己贴在门旁的温度计。现在已经是傍晚六点五十分了,温度计上显示的温度是三十八度。这天气、这温度跟昨天没啥两样,哪里好了?

有些不解地摇了摇头,出门扔了垃圾后绕着小区走了两圈锻炼身体,慢悠悠地朝着筒子楼走去。距离筒子楼还有一百多米,老夏便远远看到筒子楼前面那颗大榕树下坐满了一圈人,七嘴八舌地说着什么,气氛相当的热烈。

“你看海市本地台的新闻联播了没有?”

“看了看了,你们都看到了是不?”

“那不是!这个老孙藏得还真深啊!回来都两三个小时,跟咱这么多人碰了面,都没有透露哪怕一个字。”

“可不能这么轻易放过他!他这吃着肉了,请咱们喝口汤是应该的吧!”

“我问过了,荤菜要三四十一斤,太贵了这个就算了。不过那卤味店素菜只要五块一斤,这不得让老孙买上十斤八斤给咱尝尝鲜!”

“赞同!”

“同意!”

“走,打土豪分土地去咯!”

老夏没听懂他们说的是什么,但看到众人都起身走入筒子楼中,他也连忙跟了上去,跟着众人径直走到了老孙的家门前。

“老孙老孙在家不?”

“谁呀!”

“我啊,阿苏啊!”

“怎么啦?找我有什么事!”老孙的声音由远及近,满是锈迹的铁门‘咔哒’一声便打开了,打开门看到门口乌泱泱的人群,老孙心中升起了一丝不妙的感觉。但铁门已经被人给握住,现在关门来不及了。

“今儿新闻可看到你这个老小子了,一万块奖金呢!藏得可真好!”

听到这话,老夏忽然就想起下午大伙聊天说的那个八卦。有一家叫做‘徐氏卤味店’的店铺今天开业,开业活动一等奖奖金一万块,今天被人拿下了。但大伙只是听说这事并不知道具体是谁拿下了,也就闲聊了几句便散开了。

没想到,原来是老孙这老小子!不能这么轻易放过他!打土豪分土地!明天不给咱们买上十斤八斤卤味尝尝鲜,就让他看看什么叫做……叫做……

算了,五斤六斤的也不嫌弃。

老孙瞬间淹没在人民的海洋中,他的手中高高地举着存折,存折上那一万块的大写数字格外的显眼。

张德振的出租屋中。

“诶诶,老婆,最近娃儿怎么样,听不听话乖不乖,妈身体好点了没?”

“那就好那就好,今儿有个大喜事给你说说,你猜猜是啥!”

“你就猜一下嘛,猜一猜!”

“嘿嘿,猜不到吧,那我告诉你,是好事,但你做好心理准备,可别吓着哦!”

“今儿卤味店开业啦,一天就卖出去五百斤卤味,总收入一万多。算了算,我能得个一百五呢!加上其他两个工作的工资,九月份说不定能拿到万把块,嘿嘿!”

“不幸苦不幸苦,你在家又得做家务又得带娃还得照顾老人的,可比我辛苦多了!等过几个月有点余钱了,就把你们都接过来,咱一家人在海市好好过日子。”

“你弟弟啊,他说找了个活计搬走了,问了几次都不愿意说。他年纪也不小了,咱也管不了那么多,由他去吧。”

“诶诶,知道了知道了,我会跟着老板好好干的。这必须得好好干啊!难得碰到这么大方的老板。”

“嗯嗯,那老婆你去休息吧,我洗洗也要睡了。明天早上还得煮上五百斤卤味,我也得早点睡养好精神才行。”

“拜拜拜拜!”

结束了跟媳妇的通话后,张德振心情非常愉悦地从阳台回到房间中,抬头看到房间门大开着,一眼就能看到外面的楼道。张德振走到门外上下楼梯瞅了一眼,没看到人影,有些纳闷地走回房间内,再将门关好锁上。

记得进来的时候将门关上了啊,难道是没关好,被风吹开了?

第193章 恶魔的低语再次响起!

将盛装卤味的保鲜盒以及汤面桶等用品运回到徐氏快餐店中,洗干净放好之后,徐安正想要将厨房后门关上。刚探出半边身子,远远便看到二号店二楼的灯还亮着。

这么晚了,是还有人在二楼忙活还是说他们忘记关灯了?

徐安不确定这是哪种情况,但不管是哪种情况都得过去看看。关上一号店的门窗之后,徐安径直走到二号店门前,二号店的卷闸门是关闭状态的。

看来是忘了关灯啊!掏出钥匙打开卷闸门的门锁,‘哗啦’一声将卷闸门升起。徐安前脚才踏入店里,后脚便听到了楼上传来了一声严厉的喝声:“谁?”

“我,徐安!这么晚了你怎么还在店里?”徐安边回答边往二楼走,二楼的人听到徐安的声音后走到了办公室门前,‘咔哒’一声打开了反锁着的办公室门。

“老板,这么晚了你怎么过来店里了,有什么事嘛?”唐雯反问了一句后像是想到了什么一般,不等徐安回答便转身走入办公室中,从办公桌上拿起一份文件递给徐安。

接过文件的瞬间,徐安的右眼皮猛烈地跳动了两下,这让他心中生出了一丝不妙的感觉。每次唐雯汇报工作,但凡涉及到经费等要求的时候,自己的右眼皮子都会跳动。看来今晚,也是要破财了啊!

“这是今天开业活动开始后,网络上的各大平台对于‘徐氏卤味店开业活动’的热度数据。其中数据提升最为明显是大眼APP,一万粉以上的网红推文回复平均达到了五百条;两万粉以上的达到了七百条;三万粉以上的一千条;其中两名七万粉的评论转发数量均突破了五千。”

唐雯手指在文件上快速点击了几下,伸手翻向第二页。

“因为特地强调需要艾特咱们的官方账号,到目前为止,咱们‘徐氏餐饮’账号涨了将近八千粉丝,点赞、评论、转发数据达到了活动开始前的三十倍!引流效果相当的好!”

文件翻向第三页。

“微讯公众号的推文传播量也很不错,在没有任何投入的情况下,仅凭着‘徐氏快餐’群聊的群友们自发传播,浏览量达到了两千,评论一百二十七,转发六百三十二。”

文件第四页。

“今天两次流量高峰分别出现在孙先生获得一等奖,以及海市本地台播放徐氏卤味店开业活动新闻的时候,峰值是其他时间段的三倍以上。而这两次峰值出现时,人们最多的评论是一等奖是否只有一名?后面六天开业活动还有没有一等奖名额?类似言论一共有三千二百七十多条。”

说到这里,唐雯深呼吸了一口气,将文件翻到了最后一页,语气十分坚定地开口说道。

“鉴于以上数据分析,建议老板您考虑一下增加一等奖的获奖名额,最好是后面六天每天一名。获奖人员不能重复、名额不能顺延、每天仅限一名。”

果然,唐雯找自己有且仅有一种可能,就是要钱!要经费!要资金!

不过今日的活动引流效果也是有目共睹的,其他的不说,就连徐安的班群中,也有不少同学在聊地狱卤味,不少人想要趁着开学前结伴前来试试。

网络上对于地狱卤味这个噱头感兴趣的人可不少,就算这些人过来这边只买一斤卤味,那也能销售出去一两千斤。再加上一等奖一万元奖金这个噱头的话,前来消费挑战的人会更多,一天卖出七、八百斤估计都是轻轻松松的事情。

而且获奖人员不能二次参加挑战、每天名额仅限当天不能顺延,也就是说,如果当天没人挑战成功的话,一等奖就会轮空,自己就能省下这一万块钱。

今天挑战三等奖成功的一共有四十一人,这四十一人中选择挑战二等奖的有七人,挑战成功的有五人;剩余三十三人选择挑战一等奖,挑战成功的有且仅有孙先生一人!奖励总支出是一万五千六百块,店面纯收入是三千七百二十块,亏损一万一千一百八十块。

嗯……

算完这笔帐之后,徐安因为唐雯这份报告而燃起来的血忽然就冷静下来了。实际上今天这场宣传也达到了目的,从目前的报告分析可以看出徐氏卤味店的名气已经打了出去,接下来慢慢经营保持着这股势头就好了……

唐雯看到徐安脸上意动的神色逐渐消退,不慌不忙地侧身伸手从办公桌上拿起第二份文件,递到徐安手中。

“这是我根据今天开业活动数据做出的未来六天人流量预测,明后天将会是小高峰,一大波被‘地狱卤味’所吸引的人群会前来消费顺便参加挑战,预计这两天平均有九百三十七人次;大后天是星期四,人流量将会降到最低点,日均四百人次左右;但周五、周六、周日三天会迎来新的高峰期,其中以周六为最,预计这一天人流量能达到一千五百左右。”

文件翻页。

“如果每天都有一等奖一万元的噱头,以上所有数据,将会翻倍!”唐雯说话的速度陡然增快,语调也不自觉地拔高,眼中满是兴奋的神色:“另外,大眼账号有效粉丝量将会增长到三万左右,微讯公众号粉丝量也能达到八千。这些粉丝全都是海市本地且具有消费能力的目标群体!”

唐雯深呼吸了一口气,继续往下说道。

“按照一百人次八十斤卤味来计算,明后天可以准备一千五百斤卤味!周四八百斤!周五周六周日准备两千斤!开业活动七天,徐氏卤味店的净利润能达到六万五千一百四十块!加上二次、三次前来消费的客人,七天时间,七万块的纯利润完全可以达到!”

因为说得太快太急,唐雯说完最后一个字后便原地大喘气了起来,整个身躯都在大幅度摇晃着,看着感觉下一秒就会因为呼吸不畅而背过气去。

唐雯说的这是理想数据,现实中不可能达到。像日销两千斤这完全是不现实的,就算张德振几人不吃不喝地从下午两点忙活到晚上十点,那也要每十四点四秒就完成一次交易才能达成。即便其中大部分人都会两三斤这样子购买,那也要每半分钟完成一次交易才可以。

而且人流量这玩意是不固定的,前面人太多的话有些人是会选择看个热闹就离开,能留下来的人有报告上的三分之一都已经算是留存率非常之高了。

但‘日销两千斤’、‘大眼账号粉丝量三万’、‘微讯公众号粉丝量八千’等等关键词就像是刻印在脑海中一般,每当徐安想要开口拒绝这个企划的时候,它们就疯狂地晃动着婀娜的身姿,让徐安完全移不开眼睛,张不开嘴。

这让人怎么能拒绝啊!压根拒绝不了啊!但是六万块确实也不想掏啊!可现在要花钱的地方太多太多,这六万块对现在的自己来说也不算是一笔小钱啊!

唐雯缓过气后,身体站稳,手一伸,从办公桌上拿起了第三份也是桌面上最后一份文件,递给了徐安。嘴巴缓缓张开,极具诱惑力的语句一个字一个字从她口中蹦出。

“老板,这是我准备的PlanB,咱们可以借助今天一等奖的热度进行新一波的宣传。”唐雯的手指点在一个黑体加粗的标题上:“如果明天周二徐氏卤味店能销售出去一千斤卤味,那周三会额外增加一个一等奖名额,奖励照旧……”

鲁迅曾在一篇小说中写到,一座密不透风的房子,如果主人想要给这个房子开一扇天窗,那么多数人会劝他不要。但如果你主张拆掉屋顶,他们就会同意你开窗了。

与刚刚那六万块的支出相比,现在这区区一万块的支出,徐安居然觉得毫无问题,一点毛病都没有!

而且这一次的一等奖热度将会持续整整两天!五百斤卤味的纯利润是三千七百二十块,一千斤那就是七千四百四十块,周二周三两天加起来那就是一万四千八百八十块!

也就是说,扣除一万块的奖金,两天还能纯收入四千八百八十块,而且还能给各平台账号引入一波新的流量!

如果达不成这个周二销售一千斤卤味的条件,就算只卖出去了八百斤,那也是血赚,横竖都是自己赚到了流量和小钱钱。客人们可能小赚,但自己绝对不亏!各取所需,皆大欢喜啊!

在PlanB计划上写上了‘同意’二字且签上了自己的名字,徐安便跟唐雯道别离开了徐氏快餐店二号店,骑上小三轮踏上了回去徐家村的路上。

天气虽然燥热,但快速行驶的小三轮给徐安带来了一丝丝的凉意。在这一丝丝的凉意吹拂下,徐安慢慢从亢奋中冷静了下来,终于反应过来了,就在刚刚,自己在唐雯那如同恶魔般的低语中,大手一挥又为徐氏卤味店此刻的开业活动扔出去一万块!

嗯……要不回去上桃宝看看有没有什么防止别人催眠的小道具?

徐安严重怀疑唐雯会催眠术,不然为什么自己每次都会同意她提出的、需要花费‘巨资’的企划……

算了,还是联系一下厨房设备厂家吧,明天早上得让他们送两组汤面桶过来,不然一上午的时间可搞不定一千斤卤味的烹饪;还得联系一下王富龙和刘达喜,让他们帮忙找找有没有后厨干活的熟手可以招揽过来工作;老韩那边也联系一下,看看有没有想要勤工俭学兼职的大学生,招聘几个到卤味店里帮忙打菜称量;还得提前跟张德振说一声……

这贸贸然增加五百斤卤味的分量,那三台自动化厨具应对起来就有些勉强了,要不联系韩叔再购买两台?

但二号店面积有限,增加一台已经是极限,两台几乎是不可能的事情,可不管是自动化洗菜设备还是自动化切菜设备自己都很需要啊!

算了算了,一台就一台吧,卤味店那边需要清洗的蔬菜比较多,先去韩叔那边加购一台自动洗菜机好了。也不知道有没有现货,明天能不能送到……

啊!怎么还有这么多事要忙啊!这得忙活到什么时候啊!

第194章 加班,我真的是自愿的!

徐安已经离开了,时间也到了晚上九点钟,但唐雯依旧戴着防蓝光眼镜坐在电脑前敲敲打打,随后将推文草稿发给徐安。

得到徐安‘OK’的回复后,对这篇推文再加润色,将其发到了大眼账号和微讯账号上。唐雯才打着哈欠按下了电脑关机键,收拾东西准备回家。

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